Салат «Бусы на снегу» с курицей

Для праздничного стола на Новый год можно приготовить салат "Бусы на снегу". Салат готовим с курицей, овощами и яйцом. Маринованный огурчик даёт салату особую пикантность. Кстати, курицу можно использовать не только отварную, но и копченую или жаренную в листах со специями.

Верх салата украшаем тертым белком - это имитация снега, и, конечно, в виде бус послужат зёрна граната. Салату дать время пропитаться, и можно подавать к столу. Очень вкусный, нежный, красивый салат украсит Новогодний стол и порадует своим вкусом всех гостей.

Ингредиенты

Куриная грудка - 280 г

Маринованные огурцы - 3 шт.

Морковь - 2-3 шт.

Яйца - 3 шт.

Сыр - 80 г

Майонез - для прослойки слоев

Соль - по вкусу

Зёрна граната - для украшения

131 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 30 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 11.34
Ж: 8.46
У: 2.3

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для салата «Бусы на снегу» с курицей и маринованными огурцами. Куриную грудку предварительно отварить до готовности. Морковь и яйца сварить и остудить.

Куриную грудку нарезать мелким кубиком, можно порвать на волокна. Выложить слой измельченной курицы на тарелку и разровнять.

Поверх курицы нанести решетку из майонеза. Я перекладываю майонез в пакет и делаю небольшой срез, так удобнее наносить решетку. Огурчики нарезать мелким кубиком и выложить следующим слоем.

Морковь почистить и нарезать мелким кубиком. Выложить морковь поверх огурцов. Слой моркови слегка посолить. Слегка утрамбовать слои, сформировать прямоугольную форму.

Нанести решетку из майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке. Яичные желтки раскрошить. Соединить сыр и желтки, перемешать.

Выложить смесь сыра и желтков поверх салата и слегка прижать.

Яичные белки натереть на мелкой терке и покрыть верх и бока салата. Салатик должен получиться белоснежным, как снег.

Поверх салата выложить зёрна граната, как бусинки. Дать салату пропитаться пару часов.

Салат «Бусы на снегу» с курицей готов к подаче на праздничный стол. Посмотрите, какая красота получилась!

Приятного аппетита!

Салат «Бусы на снегу» с курицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с маринованными огурцами

Подборка рецептов

Салат с копчёной курицей и грибами

Салат «Поляна» с грибами и курицей

Салат с индейкой, авокадо и огурцами

Салат со свежими и маринованными огурцами и яйцами

Салаты с курицей и сыром

Подборка рецептов

Салат с гранатом, курицей и сыром

Салат с курицей, грибами и сыром

Салат с копченой курицей и плавленным сыром

Теплый салат с курицей и сладким перцем

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Куриный салат с грибами и сыром

Салат «Французская любовница»

Салат «Ромашка» с чипсами

Салат «Лапа тигра»

Мясные салаты на Новый год 2023

Коллекция рецептов

Слоеный салат с курицей и грибами

Салат с мясом «Римская охота»

Салат с блинами и копченой курицей

Салат «Малахитовый браслет»

Новогодние салаты 2023

Коллекция рецептов

«Оливье» с говядиной (классический рецепт)

Салат «Оливье» с оливками и карбонадом

Французский салат со свеклой и картошкой

Салат «Мимоза» с рисом и горбушей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке	Деревенские кокурки	Варенье из крыжовника (классический рецепт)	Жареная картошка с салом в мультиварке
Беляши с картошкой в духовке	Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Бусы на снегу» с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты