Салат «Малахитовый браслет»

Простой и яркий праздничный салат Малахитовый браслет с киви и курицей. Приготовьте этот салат на новый год или Рождество.

Аймкук

Ингредиенты

Курица отварная - 300 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Киви - 3 шт.

Майонез - 100 г

Соль - по вкусу

220 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат "Малахитовый браслет" - вполне праздничный, нарядный и легкий. Кислинка киви хорошо сочетается с мясом отварной курицы, яйцами, морковью и сыром. Некоторые кладут в этот салат и тертое яблоко. Такой вариант тоже неплох, но яблоко дает сок и салат нужно быстро съесть, иначе он становится мокрым.

Для приготовления салата "Малахитовый браслет" берем такие продукты: вареную курицу, отварные яйца, отварную морковь, киви, твердый сыр, соль и майонез. Салат делаем слоями в форме браслета. На блюдо ставим стакан. Курицу мелко нарезаем и кладем вокруг стакана. Солим, наносим сеточку майонеза.

Куриное филе отварное

Следующий слой - киви. Моем его, очищаем и нарезаем. Выкладываем на мясо.

Киви порезанное

Яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем. Отделяем белки от желтков. Белки трем на терке и кладем на киви. Наносим слой майонеза.

Яичные белки

Отварную морковь и желтки яиц трем на терке. Кладем на белки.

Морковь и отварные яичные желтки

Смазываем майонезом этот слой.

Майонез

Трем на терке твердый сыр и кладем последним слоем.

Сыр тертый

Украшаем салат ломтиками киви. Достаем стакан из салата.

Оформить салат дольками киви

Простой и вкусный салат "Малахитовый браслет" с киви и курицей готов.

Фото салата Малахитовый браслет

Подаем на закуску в будни и праздники.

Рецепт салата Малахитовый браслет

Другие салаты в форме браслета

Аймкук

Zoya7 Автор рецепта

В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.