Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная капуста ПП (без масла,

    Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)

    Простой и полезный вариант гарнира или самостоятельного блюда. Минималистичный состав и щадящая технология приготовления сохраняют максимум питательных веществ. Блюдо отличается низкой калорийностью, высоким содержанием клетчатки и подходит для сбалансированного рациона.

    Ингредиенты

    Капуста - 500 г

    Лук репчатый - 80 г

    Морковь - 80 г

    Вода - 50-100 мл

    Соль и перец - по вкусу

    • 30 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 1.69
    • Ж: 0.11
    • У: 5.39

    Фото готового блюда

    Сибирячкаавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Вот такой аскетичный набор продуктов нам потребуется для приготовления тушеной капусты ПП (без масла, на воде).


    Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.


    Лук нарежьте тонким полукольцами. Морковь натрите на крупной или корейской тёрке (можно нашинковать соломкой вручную).


    В сковороду сложите капусту, лук и морковь, добавьте по вкусу соль и перец. Влейте немного воды, чтобы она лишь покрыла дно сковороды слоем 1 сантиметр.


    Поставьте сковороду на плиту, включите максимальный нагрев, дождитесь, когда вода на дне закипит. Примерно 3-5 минут готовьте капусту на сильном огне, помешивая. От кипения воды капуста начнёт оседать.


    Как только капуста осядет и уляжется, убавьте нагрев до среднего или чуть ниже и накройте сковороду крышкой. Тушите капусту до мягкости, периодически помешивая и проверяя количество жидкости на дне, чтобы ничего не подгорало. Если необходимо, добавляйте по чуть-чуть воду.


    Время тушения зависит от сорта капусты. Молодая капуста приготовится за 15-20 минут, а зимние сорта капусты могут тушиться до 1 часа. Моя капуста тушилась 35 минут. Пробуйте и определяйте готовность самостоятельно.


    Тушеная капуста ПП на воде (без масла) готова. Перекладываем в тарелки и подаём к столу.


    Тушеная капуста ПП (без масла, на воде), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Диетическая тушеная капуста

    Подборка рецептов

    Капуста в рукаве в духовке
    Тушеная капуста с нутом
    Тушеная пекинская капуста
    Тушеная капуста со свёклой
    Капуста на гарнир на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная капуста с яйцом
    Жареная молодая капуста в кляре на сковороде
    Цветная капуста в кляре
    Тушеная капуста по-чешски
    Тушеная капуста

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке
    Тушёная капуста с курицей и черносливом
    Ленивые голубцы без риса
    Тушеная капуста с сельдереем
    Постная тушеная капуста

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с грибами и булгуром
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Бигус из квашеной капусты с картошкой
    Тушеная капуста с клюквой
    ПП капуста тушеная на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с яйцом
    Тушеная капуста с перловкой (постная)
    Тушеная савойская капуста
    Тушеная капуста с клюквой
    ПП блюда из капусты

    Подборка рецептов

    Закусочный торт из кабачков и капусты
    Голень индейки с капустой в духовке
    Запеканка из белокочанной капусты с сыром в духовке
    Запеканка из капусты в духовке
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Кабачки с капустой в рукаве в духовке
    Жареная капуста с шампиньонами
    Тушеная капуста по-чешски
    Брюссельская капуста в мультиварке
    Тушеная капуста без мяса

    Подборка рецептов

    Сухой борщ
    Тушеная капуста с сыром
    Тушеная капуста в микроволновке
    Тушеная капуста с мочеными яблоками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда ПП (правильное питание) (1637)ПП блюда на каждый день (1499)Простые ПП блюда на каждый день (1471)Капуста белокочанная (1090)Тушеные вторые блюда (777)ПП блюда на обед на каждый день (651)Обед из капусты на каждый день (551)ПП ужин на каждый день (513)ПП блюда на ужин (509)Тушеные мясные блюда (490)ПП блюда на второе (479)Тушеное мясо (443)ПП ужин из простых продуктов (428)ПП вторые блюда на обед (421)ПП блюда на сковороде (383)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыЧто такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?Почему сметана сворачивается при тушении?Почему сворачиваются сливки при тушении?Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

    Свежие рецепты


    Мятная настойка сувид (су-вид)
    Медовик без глютена и без сахара (ПП)
    Бутерброды с грибами в аэрогриле
    Шурпа из говядины в афганском казане
    Венский шницель из курицы
    Печенье с бананом в аэрогриле
    Печенье с яблоками в аэрогриле

    Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)
    Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле
    Картофель с баклажанами в аэрогриле
    Кимчи из цветной капусты
    Какао с бананом и молоком
    Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)
    Омлет в рисовой бумаге
    Мобильная версия сайта