E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВторые блюда
Тушеная капуста с яйцом

Тушеная капуста с яйцом

Тушеная капуста с яйцом - довольно простое и вместе с тем необычное блюдо для повседневного меню. Можно подать к мясу и котлетам.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - 3 ст.л.

Вода - 50 мл

Зелень петрушки (укропа)- для подачи

  • 80 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 55 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но в то же время очень вкусного и сытного блюда для повседневного меню - тушеной капусты с яйцом. Готовится она на сковороде с добавлением лука, моркови и сырых куриных яиц. Оказывается, даже из такого скудного набора ингредиентов можно получить шикарный обед или ужин.


Подавать тушеную капусту с яйцом лучше всего в горячем виде. Она может выступать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или рыбе.


Итак, начнём!


Для приготовления тушеной капусты с яйцом на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.


Капусту очистите от верхних повреждённых листочков и нашинкуйте тонкими длинными полосками. Очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке со средними ячейками. Подготовленные овощи соедините и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.


Помешивая, готовьте 5-7 минут.


После того как овощи станут мягче, добавьте по вкусу специи и немного чистой фильтрованной воды. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту ещё 5 минут на небольшом огне.


Затем вбейте два куриных яйца и интенсивно перемешайте деревянной лопаткой.


Продолжайте помешивать до тех пор, пока яйца полностью не схватятся, на это уйдёт около 2-3 минут.


Вот и всё, очень вкусная, сытная тушеная капуста с яйцами готова. Осталось посыпать её рубленой зеленью и можно подавать на стол.


Приятного аппетита!


Тушеная капуста с яйцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Лариса
Спасибо, очень вкусно!
Нравится
(3)
ответить
Алласпасибо
спасибо за хороший рецепт
Нравится
(2)
ответить
Лидия
Благодарю за прекрасный рецепт!
Нравится
(2)
ответить
Инна Автор рецепта
Лидия, пожалуйста 
Нравится
(0)
ответить
Любовь
С сырыми яйцами никогда не готовила, надо попробовать. Я обычно добавляю варёные, и использую и как гарнир, и как начинку для пирожков, блинчиков. 
Нравится
(4)
ответить
Инна Автор рецепта
Любовь, для начинки я тоже добавляю вареные яйца, а такая капусточка мне нравится в качестве гарнира. 
Нравится
(4)
ответить
Александр
Спасибо за рецепт. Много лет такое себе готовлю, только добавляю в капусту за пять минут до конца готовки порезанную кубиком копчёную, или варёно-подкопчённую свиную грудинку. Иногда мясо копчёного куриного окорочка, срезав его с косточки.
Нравится
(2)
ответить
Инна Автор рецепта
Александр, должно быть вкусно)) Спасибо за идею 
Нравится
(1)
ответить
Флекс
Я бы лучше вареное яйцо добавил. Хоть и похоже на начинку пирожков, но так интереснее.
Нравится
(6)
ответить
Инна Автор рецепта
Флекс, можно и вареные. Смотрите, как вам больше нравится) 
Нравится
(0)
ответить
св
Я так готовила, действительно вкусно!
Нравится
(4)
ответить
Инна Автор рецепта
св, очень 
Нравится
(1)
ответить
Марина Новичок
А я так не готовила ни разу. Забрала себе в книгу рецептов. Обязательно приготовлю.
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Марина, надеюсь вам понравится ) 
Нравится
(0)
ответить
Очень часто готовлю так для мужа, знаю что вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Анжелика, спасибо)) Да, мне тоже такая капуста по душе))) 
Нравится
(1)
ответить
НИНА .СПАСИБО ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫВ .
  НИНА 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шашлык из говядины с уксусом и луком

Жэймэ (татарские лепешки)

Жареная капуста с помидорами на сковороде

Жареная вареная картошка с луком на сковороде

Пирог с творогом на сковороде

Свиная вырезка на мангале в фольге (целиком)

Хот-дог на мангале

Компот из яблок и крыжовника

Бачули

Жареный нектарин

Маринованная кукуруза

Джем из крыжовника и красной смородины

Джем из желтой сливы с желатином

Салат «Вкус блаженства» на зиму
Мобильная версия сайта