Тушеная капуста с фаршем и помидорами

Простое, но вкусное и достаточно сытное блюдо из капусты, баклажана, помидоров, зелени и, конечно же, мясного фарша.

Ингредиенты

Капуста - 500 г

Фарш - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Морковь - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Помидоры свежие - 4-6 шт.

Укроп - 20-40 г

Томатная паста - 1-2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

79 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления тушеной капусты с фаршем и помидорами. Вместо свежих помидоров вполне можно взять консервированные томаты в собственном соку (стандартная баночка). Баклажаны можно использовать и замороженные. Размораживать предварительно не надо.

Лук, морковь и чеснок нарежьте произвольно и обжарьте до полуготовности на растительном масле (2-3 ст.л.).

Затем добавьте фарш, перемешайте и жарьте, помешивая, пока фарш не потеряет свой розовый цвет.

Добавьте в фарш томатную пасту, перемешайте.

Затем выложите слоями нарезанные помидоры...

... нарезанные баклажан и капусту.

Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите до мягкости капусты.

Когда блюдо будет готово, добавьте нарезанный мелко укроп, соль и перец.

Перемешайте.

Тушеная капуста с фаршем и помидорами готова.

Подавайте тут же.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста с фаршем

Подборка рецептов

Капуста с фаршем в духовке

Тушёная капуста с булгуром и фрикадельками

Тушеная капуста с фрикадельками

Ленивые голубцы в казане

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Компот из винограда и смородины

Лаваш с яйцом и зелёным луком на сковороде

Смузи из шпината и огурца

Чипсы нори

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриное филе с овощами в горшочке

Бараньи ребрышки жареные с луком и морковью

Говяжьи ребрышки в томатном соусе

Шпинат с чесноком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Кето оладьи из кабачков

Крученики из куриного филе

Макароны с овощами и фасолью

Плов из свинины в утятнице на плите

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Фарш с капустой получился вкусный, я, правда, вместо баклажана добавила болгарский перец.

ответить

Матильда Автор рецепта

Вера, конечно, добавления всегда приветствуются. Приятного аппетита!

ответить

Ольга

Если добавить рис, получается, как ленивые голубцы

ответить

Матильда Автор рецепта

Ольга, не получается. Даже если очень захотеть, вряд ли удастся собрать в комок.

ответить

Татьяна

все ,что я люблю.шикарный ужин:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, не шикарный, но вкусный - факт)))

ответить

Анжелика

Аппетитная капусточка!:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Анжелика, вполне))) С мясом)))

ответить

Алена Прика

И еще кто-то сегодня по капусте:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, да, звезды сошлись)))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная капуста с фаршем и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты