E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная капуста с фаршем и помидорами

    Тушеная капуста с фаршем и помидорами

    Простое, но вкусное и достаточно сытное блюдо из капусты, баклажана, помидоров, зелени и, конечно же, мясного фарша.

    Ингредиенты

    Капуста - 500 г

    Фарш - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 дольки

    Морковь - 1 шт.

    Баклажан - 1 шт.

    Помидоры свежие - 4-6 шт.

    Укроп - 20-40 г

    Томатная паста - 1-2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 79 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления тушеной капусты с фаршем и помидорами. Вместо свежих помидоров вполне можно взять консервированные томаты в собственном соку (стандартная баночка). Баклажаны можно использовать и замороженные. Размораживать предварительно не надо.


    Лук, морковь и чеснок нарежьте произвольно и обжарьте до полуготовности на растительном масле (2-3 ст.л.).


    Затем добавьте фарш, перемешайте и жарьте, помешивая, пока фарш не потеряет свой розовый цвет.


    Добавьте в фарш томатную пасту, перемешайте.


    Затем выложите слоями нарезанные помидоры...


    ... нарезанные баклажан и капусту.


    Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите до мягкости капусты.


    Когда блюдо будет готово, добавьте нарезанный мелко укроп, соль и перец.


    Перемешайте.


    Тушеная капуста с фаршем и помидорами готова.


    Подавайте тут же.


    Приятного аппетита!


    Тушеная капуста с фаршем и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста с фаршем

    Подборка рецептов

    Капуста с фаршем в духовке
    Тушёная капуста с булгуром и фрикадельками
    Тушеная капуста с фрикадельками
    Ленивые голубцы в казане
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Компот из винограда и смородины
    Лаваш с яйцом и зелёным луком на сковороде
    Смузи из шпината и огурца
    Чипсы нори
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриное филе с овощами в горшочке
    Бараньи ребрышки жареные с луком и морковью
    Говяжьи ребрышки в томатном соусе
    Шпинат с чесноком
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кето оладьи из кабачков
    Крученики из куриного филе
    Макароны с овощами и фасолью
    Плов из свинины в утятнице на плите

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Если добавить рис, получается, как ленивые голубцы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ольга, не получается. Даже если очень захотеть, вряд ли удастся собрать в комок.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    все ,что я люблю.шикарный ужин
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, не шикарный, но вкусный - факт)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Аппетитная капусточка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Анжелика, вполне))) С мясом)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    И еще кто-то сегодня по капусте
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, да, звезды сошлись)))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта