Шпинат с чесноком

Невероятно вкусное блюдо из шпината можно подать с любым гарниром или же как гарнир к мясу, рыбе. Шпинат с чесноком идеален для постящихся.

Ингредиенты

Шпинат - 30-40 г (2 пучка крупных)

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 1 ст.л.

206 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 9 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления шпината с чесноком и начнем кулинарить!

Приобретенные пучки шпината разберите в руках и тщательно промойте в воде, удаляя грязь и пыль. Затем срежьте стебли.

Влейте на сковороду растительное масло без запаха и прогрейте его, включив умеренный нагрев. Выложите промытые листья шпината, стряхнув с них лишнюю влагу. Томите около 2-3 минут.

За это время шпинат существенно уменьшится в размерах. Очистите чесночные зубчики, промойте их и нарежьте мелкими кубиками или спрессуйте через специальный девайс прямо в сковороду. Аккуратно все перемешайте и посолите. Протомите еще 1-2 минуты, чтобы чеснок раскрыл свой аромат.

Выложите шпинат с чесноком на любой приготовленный вами гарнир. Подайте к столу. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Единственный его минус блюда - шпинат упаривается и уменьшается в размерах примерно втрое-вчетверо, поэтому из двух крупных пучков такой зелени получилось примерно 3-4 ст.л. готового блюда. Если у вас большая семья, то потребуется не меньше 10 пучков, чтобы хватило на всех.
Много чеснока не добавляйте, шпинат не забивает его аромат, хватит 1-2 зубчиков. Можно вместо свежего чеснока использовать сушеный молотый либо подать обжаренный шпинат с чесночным соусом или майонезом.
Шпинат с чесноком отлично гармонирует по вкусу со свежим творогом, отварным рисом, пшеничной кашей, спагетти или другой пастой.

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Жареные кабачки с чесноком и сметаной

Тушеные баклажаны со свеклой

Жареный редис

Лечо из помидоров и перца с чесноком

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Тушеная плотва с чесноком

Смузи с грушей и шпинатом

Яблочные вафли

Салат из крапивы с авокадо и помидорами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Клубничное парфе

Рулет из лаваша с помидорами и огурцами

Чай из лемонграсса

Постные кексы с вяленой клюквой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с печенью

Суп из баклажанов и помидоров

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Уха из речного окуня в домашних условиях

Постный ужин

Коллекция рецептов

Льняной кисель

Теплый салат из запеченных овощей

Картошка с брокколи на сковороде

Блины из чечевицы

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из зеленой гречки (вегетарианские) без яиц

Жареная картошка с копчеными свиными ушками

Оладьи с сыром и зеленью

Куриные сердечки с нутом и грибами в сметане

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Стенли

Для постящихся идеальны только 2 блюда - хлеб и вода. Иначе зачем пост? Лицемерие одно :)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Стенли, пост это не тюрьма. Не делите мир и кулинарию на черное и белое, есть много других оттенков:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яйца пашот в аэрогриле	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной
Тальятелле с лососем	Куриные бедра в кефире на сковороде	Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шпинат с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты