Гречка с печенью

Ингредиенты

Гречневая крупа - 300 г

Индюшиная печень - 180 г

Вода - 750 мл

Соль - по вкусу

Репчатый лук - 1 шт.

Масло подсолнечное - 30 мл

Масло сливочное - 25 г

120 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Гречка, приготовленная с печёнкой, - замечательное блюдо для обеда, оригинальное и вместе с тем простое и доступное! Такая гречка понравится всем, а ещё она будет особенно уместна в детском меню, так как и сама гречневая крупа, и печень - продукты нужные и полезные. Я брала на этот раз печень индейки, гречка получилась вкусной и сытной, с удовольствием скушали всё за один присест:)

Для приготовления гречки с печенью подготовьте гречневую крупу, куриную или индюшиную печень, воду, соль, лук, масло подсолнечное, сливочное масло.

Лук (мелкие кубики) обжарьте на подсолнечном масле до прозрачного цвета. Печень промойте и нарежьте не слишком мелкими кусочками.

Переложите печень к луку и обжарьте её, часто помешивая, до посветления. Тем временем гречневую крупу промойте, воду слейте.

Переложите гречку к печени с луком, посолите всё по вкусу.

Положить в кастрюлю гречку, лук и печень

Влейте воду с чайника (т.е. кипячёную и желательно горячую, пропорция 1:2), перемешайте гречку и доведите до готовности под крышкой на самом медленном огне.

В готовую гречку добавьте сливочное масло.

Гречка с печенью готова - подавайте блюдо к столу:)

Приятного вам аппетита!!!

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка с мясом

Подборка рецептов

Гречка с фаршем на сковороде

Куриные сердечки с гречкой в мультиварке

Гречка с тушенкой по-полевому

Гречка с мясом на сковороде

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из крапивы и ревеня с яйцом

Макароны с куриным филе и овощами

Салат с индейкой и морской капустой

Рассольник с тушенкой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Индейка тушеная в сметане

Фаршированные перцы в мультиварке на пару

Вареная курица по-кантонски

Курица с вяленой вишней и розмарином

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ни как

Гречка с печенью получается вкусным и полноценным блюдом, а главное готовится очень быстро. Я добавила еще морковку, мне нравится вкусовое сочетание печени и моркови.

Фото

ответить

Мариана

Пальчики оближешь .:bestofthebest:

ответить

miss-lobano

Очень вкусно и просто .:bestofthebest:

ответить

Матильда

Ого-го, сколько железа в одной тарелке!:smile: И гречка тебе, и тут же печень! Класс!:bestofthebest:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Печенье «Кукис» с шоколадом	Салат с капустой и оливками	Тофу в нори	Каннеллони с креветками	Елочки (закуска из сыра камамбер)	Форель сувид (су-вид)	Винегрет со свежей капустой без огурцов
Суп с сосисками и сливочным сыром	Биточки с яйцом и луком	Печенье «Крылья ангела»	Террин из курицы с фисташками	Хрустящие спагетти	Картофельные чуррос	Гречка по-флотски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с печенью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты