E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГречка (вторые блюда)
Гречка с мясом на сковороде

Гречка с мясом на сковороде

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Душистая гречневая каша с мясом, которую можно приготовить на сковороде. Готовится по принципу плова.

Ингредиенты

Гречка - 250 г

Мясо - 250 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Специи

Соль

  • 232 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Гречка с мясом на сковороде
Добавить фотоотчет
4.9
Оцените рецепт
Рейтинг 4.9 из 5
на основе 21 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Любителям разных круп понравится гречка с мясом, приготовленная на сковороде. Готовится такая каша про принципу плова и совершенно не важно, в какой посуде это будет сделано, хоть сковорода, хоть казан или толстодонная кастрюля.


Мясо можно взять то, которое имеется у вас в холодильнике, тогда время его приготовления нужно уменьшать или увеличивать, в зависимости от мягкости. У меня - говядина, но также сгодится свинина или курица.


Для приготовления гречки с мясом на сковороде возьмем все продукты по списку.

Ингредиенты для гречки с мясом на сковороде


Нарезать мясо мелкими кусочками - чем мельче, тем интереснее. Тогда в каждой ложке каши всегда будет кусочек мяса.

Порезать мясо


Обжарить мясо до нежной корочки в растительном масле на сковороде. В этой же сковороде мы и будем готовить кашу.

Обжарить мясо


Нарезать лук и морковь.

Порезать лук и морковь


Добавить лук к мясу, обжарить до прозрачности и хорошо посолить.

Положить к мясу лук


Затем добавить морковь, еще немного обжарить, минуты 3.

Положить морковь


Залить все составляющие кипяченой водой, примерно стакан или меньше, зависит от мягкости мяса. Если это курица, то достаточно 100 мл, если говядина, то воды нужно больше, чтобы мясо успело размягчиться. Тушить под закрытой крышкой на малом огне до выкипания жидкости.

Влить воду


Как только мягкость мяса вас устроит, самое время добавлять гречневую крупу. Предварительно ее нужно промыть и перебрать. Залить крупу водой в пропорции 1:2. Тем, кто любит более разваристую кашу, можно влить воды и побольше. Довести гречку с мясом на сковороде до кипения, закрыть крышкой и тушить на малом огне до готовности гречки. Соль добавлять по вкусу.

Всыпать гречку


Гречневая каша с мясом готова.

Рецепт гречки с мясом на сковороде


Приятного аппетита!

Фото гречки с мясом на сковороде

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 649

    Рецептов

  • 116

    Подписчиков

  • 407

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Lilu_1985

Новичок

Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Спасибо очень вкусно получилось
0
ответить
11.07.2019 в 11:51:06
Гречка, говядина... Сколько всего полезного на тарелке!!! Сколько железа в одной тарелке - можно рельсами в туалет ходить
0
ответить
03.06.2017 в 22:01:36
Люблю гречку: и вкусно, и полезно, и калорий не много!
0
ответить
03.06.2017 в 9:07:16
Светуль, гречка с мясом отличное блюдо! Вкусно и красиво! Отличные фотографии!
0
ответить
02.06.2017 в 22:51:56
Лана, гречка так мило подана, по-домашнему, аппетитно!
0
ответить
02.06.2017 в 20:30:07
Одно из любимых семейных блюд, потому что быстро, просто и вкусно
0
ответить
02.06.2017 в 19:46:02
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта