E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с куриным фаршем

    Гречка с куриным фаршем

    Гарнир из гречневой крупы с овощами готовится на сковороде одновременно с куриным фаршем — вкусно, сытно, удобно и быстро.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Гречневая крупа - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Растительное масло - 2-3 ст.л.

    Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

    Зелень - для подачи

    • 200 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 19 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Подобным способом готовят гречку не только с куриным фаршем, но и с фаршем из свинины, говядины, с добавлением томатной пасты, грибов, острого перца. Минимальный набор для детей и взрослых — лук, морковь, чеснок плюс нежная и не слишком жирная курица (перекрученное филе). Гречка выходит рассыпчатой, влажной и вкусной.


    Для приготовления гречки с куриным фаршем возьмем продукты по списку.

    Ингредиенты для гречки с куриным фаршем


    Гречку промываем и на 10-15 минут (можно дольше) оставляем в плошке с водой, разбухшая быстрее приготовится. Куриное филе пропускаем через мясорубку.

    Перекрутить мясо на мясорубке


    Прогреваем растительное масло на сковороде, первыми обжариваем лук и чеснок, через пару минут добавляем натертую крупной стружкой морковь.

    Обжарить морковь с луком и чесноком


    К овощам выкладываем куриный фарш.

    Положить фарш


    Мешаем, пропитываем маслом 2-3 минуты.

    Обжарить фарш с овощами


    Слив остатки воды, на сковороду высыпаем мокрую гречневую крупу. Снова размешиваем, держим на огне еще пару минут.

    Положить гречку


    Заливаем крутым кипятком, солим, перчим, бросаем лавровый лист.

    Влить воду


    Выпариваем влагу. Пробуем, посыпаем гречку с куриным фаршем свежей зеленью на сковороде или в порционных тарелках.

    Фото гречки с куриным фаршем


    Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!

    Рецепт гречки с куриным фаршем

    Аймкук
    Автор рецепта
    • 572

      Рецептов

    • 74

      Подписчиков

    • 97

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Вкусный и сытный обед. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    lem_irisha
    Вкусно и главное просто 😀. Рецепт 👍.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Сытно, вкусно и очень красиво
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    согласна, Марина, на все 100 %
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    О да, это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    и просто, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Сытное, вкусное блюдо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо, Лика!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Гречка с мясом
    Свинина с гречкой, грибами и овощами
    Гречка с фаршем в горшочке в духовке
    Гречка с тушенкой по-полевому
    Крупеник из гречневой каши
    Гречка с курицей
    Гречка с курицей и овощами в мультиварке
    Гречка с курицей в горшочках
    Гречка с курицей и грибами
    Курица с гречкой в утятнице в духовке
    Гречка с фаршем
    Мясная пицца без теста (Meatzza)
    Гречка с фаршем в горшочке в духовке
    Гречка с тефтелями в мультиварке
    Тефтели с гречкой в мультиварке
    Обеды на каждый день
    Куриные крылышки с картошкой
    Классическая солянка с каперсами
    Шашлыки в банке в духовке
    Гарнир из зелёной чечевицы
    Ужины на каждый день
    Мясные зразы с омлетом
    Куриные оладьи с сыром и укропом
    Плов в рукаве в духовке
    Белокочанная капуста, запеченная в духовке

    Свежие рецепты

    Йогуртовое пирожное

    Плюшки с ветчиной и сыром

    Конфеты «Вишня в шоколаде»

    Салат из баклажанов «4х4» на зиму

    Варенье из арбуза и яблок

    Яблоки, запеченные в рукаве в духовке

    Куриные плечики в мультиварке

    Говядина по-сычуаньски

    Ризотто из булгура с морепродуктами

    Кесадилья с курицей и кукурузой

    Бисквит в микроволновке за 3-5 минут (в кружке)

    Ежики с гречкой на сковороде

    Катлама с луком в духовке (узбекская кухня)

    Варенье из груш с апельсинами на зиму

    Мобильная версия сайта