E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГречка (вторые блюда)
Гречка с куриным филе

Гречка с куриным филе

Гречка - крупа на все времена, особенно если приготовить её вместе с курицей. Мясо получается мягким, а крупа - рассыпчатой.
Аймкук

Ингредиенты

Гречневая крупа - 230 г

Куриное филе - 250 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль

Специи

  • 183 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Гречка - крупа на все времена. Помню, как раньше, в трудные времена, ее продавали только по талонам и для диабетиков. Это практически единственная крупа, содержащая в своем составе железо, которое легко усваивается.


Ее можно готовить на гарнир и как полноценное блюдо с мясом и овощами. Сегодня готовим гречку с куриным филе. Много времени на это не понадобится, и мясо получается мягким, и крупа рассыпчатой.


Нам понадобятся все продукты по списку.

Ингредиенты для гречки с куриным филе


Куриное филе нарезать произвольными кусочками.

Порезать куриное филе


Лук и морковь измельчить. Морковку можно и натереть, если кто любит. Я предпочитаю нарезать вручную.

Порезать лук и морковь


Эту кашу удобнее всего готовить в казане, а мне нравится антипригарный ковшик. Разогреть в нем растительное масло и обжарить куриное филе до легкой золотистости. Посолить.

Обжарить куриное филе


Добавить измельченные лук и морковь. Обжарить три минутки, помешивая. Добавить любимые специи.

Добавить лук и морковь


Влить 150 мл кипяченой воды. Довести до кипения, закрыть крышкой и потушить почти до полного выкипания воды.

Влить воду


Добавить промытую гречку и снова залить водой. Соотношение воды и гречки - 1:2. Я готовлю все на глаз. Довести до кипения, уменьшить огонь и томить под крышкой, пока крупа не станет разваристой.

Всыпать гречку


Любителям вязкой каши можно влить побольше воды. Довести кашу до вкуса, если нужно - подсолив.

Готовая гречка с куриным филе


Гречка с куриным филе готова. Подавайте ее с овощами, соленьями.

Фото гречки с куриным филе


Приятного аппетита!

Рецепт гречки с куриным филе

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 769

    Рецептов

  • 274

    Подписчиков

  • 591

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Очень простое и легкое блюдо. Простую гречку любит вся семья, но я решила немного разнообразить. Делала в точности по рецепту, всем понравилось. Спасибо!
Сделала немного по другому, морковки не было, сделала с луком, красным перцем и помидором. Спасибо за рецепт!
от Аннет Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
У меня в этот раз с индейкой
Нравится
(0)
ответить
Аннет Новичок
Спасибо за рецепт! Отчет выше .
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Вам спасибо за отзыв, очень рада.
Нравится
(0)
ответить
Это потрясающе вкусное второе блюдо. Готовлю такую курочку с гречкой в мультиварке. 
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Согласна )))
Нравится
(0)
ответить
Отличная гречка!! Люблю такие самодостаточные блюда!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Леночка
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Ой, я тебя тоже не узнала, Светочка . Наверное, потому что фон новый 
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Пытаюсь меняться 
Нравится
(0)
ответить
Кто Вы? Я не узнаю Вас в гриме!  Свет, не узнала тебя сегодня ни по финалу, ни по шагам. Очень люблю такое блюдо, вкусно-вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Да ладно? Вот такая я бываю загадоШная
Нравится
(0)
ответить
Светик, если честно, я даже в рецепт не хотела заходить. На гречку уже смотреть не могу, а мне её хоть немного, но нужно есть ежедневно!
Но зашла и очень обрадовалась! Да ведь этот рецепт внесёт разнообразие в моё меню! Какая она у тебя аппетитная!  Долго ждать не буду, а утащу у тебя, прямо со сковородочкой!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
На здоровье, Тамарочка))). А зачем тебе гречка, да еще каждый день?
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)

Пицца «Терияки» (с колбасой)

Колбаса из нута

Сироп из топинамбура

Суп-пюре из маслят

Пирог с айвой (бисквитный)

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Лимонная паста

Жареные маслята с луком

Пирог с маслятами (на слоеном тесте)

Пирожки с чечевицей

Мобильная версия сайта