E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Гречневая запеканка с курицей

Гречневая запеканка с курицей

Аймкук

Ингредиенты

Гречневая крупа: 250 грамм;

Куриная грудка: 1 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Сметана: 5 столовых ложек;

Сыр Пармезан: 100 гр;

Яйца куриные: 2 шт;

Масло растительное: 4 столовые ложки;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу.

  • 153 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Не знаю как вы, а я гречку, в виде гарнира, не очень люблю. И совсем другое дело если из нее приготовить запеканку, причем не важно с какой начинкой. Одним из таких рецептов я и хотел бы сегодня поделиться с вами - это замечательное блюдо можно приготовить не только на повседневный стол, но и смело подавать на стол к приходу гостей. Еще эта запеканка из гречки мне нравится тем, что не требуется никаких замудренных дял нее не требуется.

Гречку отварить до готовности в соответствии с инструкцией на пачке, в немного подсоленной воде.

Курицу отварить, отделить от костей и расщепить руками на небольшие кусочки. Бульон можно пустить на приготовление супа или какое-либо другое блюдо.

Репчатый лук нарезать тонкими четверть-кольцами.

На сковороде разогреть растительное масло и поочередно с интервалом в 5 минут выложить сначала репчатый лук, а затем курицу. Суммарно обжаривать все это около 7 минут.

Добавить в сковороду 2 столовые ложки сметаны, посолить и поперчить, перемешать и тушить 3 минуты.

Сыр натереть на мелкой терке.

В пиале взболтать куриные яйца с 3-мя ложками сметаны.

Форму для запекания смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисти. Выложить в нее половину гречки и присыпать третью сыра.

Следующим слоем выложить в форму куриное мясо и также присыпать третью сыра.

Далее засыпаем блюдо оставшейся гречкой, равномерно вливаем яйца взбитые со сметаной и присыпаем оставшимся сыром. Форму убирать в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Наша гречневая запеканка готова, можно нарезать ее порционными кусочками и подавать гостям с салатами из свежих овощей.

Она получилась очень вкусной!

Сектора вырезаются тоже отлично.

Приятного аппетита!

На заметку: обязательно попробуйте приготовить картофельную запеканку с курицей - тоже очень вкусно!
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 392

    Рецептов

  • 255

    Подписчиков

  • 331

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Георг
Всей семье очень понравилось, все запеканки у нас по традиции готовит папа. Спасибо огромное за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Nat
Все файн, но пунктуация и ошибки запредельные. Все ж сайт, не группа в контакте
Нравится
(0)
ответить
Nat, тогда вам орфографический словарь читать необходимо. Там без ашипков. А это просто рецепты и результаты ЕГЭ.
Нравится
(0)
ответить
IamCook
Nat, спасибо за отзыв. Будем работать над пунктуацией :)
Нравится
(2)
ответить
Дина
ОШИБОК В ОРФОГРАФИИ МНОГО!НО ЗАТО РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ!)))))))))))
Нравится
(0)
ответить
Анна
Делать нечего что ли,ошибки считаете,рецепт ясен и доступен
Нравится
(2)
ответить
La fille
очень вкусно получилось:)
Нравится
(0)
ответить
Галина
Я вместо курицы использовала фарш домашний. И еще: вместо сметаны сливки 10% и добавила немного молотого мускатного ореха. Вы слышали фразу "ум отьешь"?.....
Нравится
(0)
ответить
Анна
Галина, я думаю,очень вкусно получилось,с фаршиком и сливочками,да ещё мускатак, супер!
Нравится
(0)
ответить
Галина
Автору-спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Шухрина
Сейчас буду делать, потом скажу как получилось. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Валерий Новичок
Вкусная очень запеканка из гречки
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Куриные крылышки в панировке во фритюре

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Вафли из кокосовой муки

Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом

Сырники с манкой в мультиварке

Компот из яблок и калины на зиму

Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»
Мобильная версия сайта