Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка по-купечески с курицей

    Гречка по-купечески с курицей

    Это замечательное блюдо в приготовлении чем-то напоминает плов - мясо, овощи, крупа и по вкусу оно не хуже. Признаюсь, что гречку я не очень люблю и готовлю достаточно редко, не смотря на это она очень полезна и должна входить в рацион каждого человека. Благодаря этому рецепту у вас останутся только приятные впечатления об этой крупе.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 200 г

    Куриное филе - 0,5 кг.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Зелень укропа - пучок

    Томатная паста - 2 ст. л

    Масло оливковое - 3 ст. л

    Соль - 2 ч. л.

    Сушеный базилик - 1 ч. л.

    Черный молотый перец: по вкусу

    • 243 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкукавтор рецепта
    4.77

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.77 из 5
    на основе 204 голосов
    1242 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Куриное филе (я готовил из грудок) вымыть и нарезать небольшими кубиками. Приправить черным молотым перцем и базиликом, перемешать.


    На сковороде разогреть растительное масло. Выложит мясо и обжарить его на сильном огне, примерно 7-10 минут.


    Пока курица обжаривается, лук нарезать тонкими полукольцами.


    Морковь очистить, натереть на терке, а зелень укропа мелко порубить.


    Добавить овощи к мясу, перемешать и продолжить обжаривать еще около 5 минут.


    Томатную пасту развести в воде, добавить соль. Как следует перемешать.


    Гречневой крупы взять чуть больше половины пиалы. Промыть.


    Мясо с овощами залить томатом и выложить гречку. Выдавить зубчик чеснока. Перемешать в сковороде все ингредиенты, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15-20 минут, пока вся вода не испарится. Если гречка не подойдет, можно добавить еще немного воды.


    Наша гречка по-купечески готова, можно подавать к столу.


    Лучше всего это блюдо сочетается со свежими овощами, поэтому к нему приготовил греческий салат по классическому рецепту.


    Приятного аппетита!


    Гречка по-купечески с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Диетическая гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке
    Гречка с куриным филе
    Плов из гречки с мясом
    Гречка с мясом на сковороде
    Гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с индейкой в духовке (в рукаве)
    Гречка с курицей и грибами
    Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде
    Свинина с тыквой и гречкой в сковороде
    Гречка по-купечески

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки с гречкой в мультиварке
    Гречка по-купечески в мультиварке со свининой
    Гречка по-купечески с фаршем в мультиварке
    Гречка по-купечески с фаршем
    Гречка с курицей

    Подборка рецептов

    Гречка с куриными голенями в мультиварке
    Куриная печень с гречкой в мультиварке
    Гречка по-купечески в мультиварке с курицей
    Гречневая запеканка с курицей
    Гречка (вторые блюда)

    Рубрика рецептов

    Котлеты из гречки с грибами
    Гречка с апельсином
    Гречка с куриной печенью и грибами
    Гречка с капустой в мультиварке

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Pengkali
    Signorina
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Очень вкусный рецепт гречки по купечески, всем советую, готовьте, очень вкусное блюдо - понравилось всей моей семье, большое спасибо за рецепт
    2
    ответить
    Вера
    Я тоже добавила две ложки сметаны, спасибо, вкусно.
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Вера, благодарю Вас за отзыв 😄
    1
    ответить
    Наталия
    Понравилось!!
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Наталия, благодарю Вас за отзыв! Часто готовим гречку по-купечески и не только с курицей. Пробовали с индейкой и даже бараниной
    0
    ответить
    Нина
    А я к томату с водой добавляю сливки. Вкус получается намного нежнее.
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Нина, благодарю Вас за идею 😄
    0
    ответить
    кари
    а солить то когда, вы не написали
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    кари, здравствуйте. Тут соль добавляется в томатный соус 😄
    0
    ответить
    Светлана
    Приготовила. Рецепт хороший, но по мне кисловато, нужно меньше ложить томатной пасты на такую порцию.
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Светлана, благодарю Вас за ценное мнение и отзыв 😄
    0
    ответить
    Лисичка Новичок
    Не просто вкусное блюдо, а очень-очень вкусно, не описать своими словами🏆
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Лисичка, благодарю Вас за отзыв. Еще один плюс, что оно еще и очень простое 😄
    0
    ответить
    Наталья
    Приготовила по рецепту. Сначала показалось, что томатной пасты слишком много, но по факту самое то. Очень вкусно!
    Фото
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Наталья , благодарю Вас за отзыв 😄
    1
    ответить
    Михаил Новичок
    Очень вкусно, правда как на фотках не удалось))
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Михаил, благодарю Вас за отзыв 😄
    1
    ответить
    Валентина
    Очень вкусное блюдо, мне понравилось.
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Валентина, благодарю Вас за отзыв 😄
    0
    ответить
    Ирина.
    Спасибо большое!!!
    Очень вкусный рецепт.
    Хочу поставить ,сто 5-ок.
    СПАСИБО!!!
    4
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Ирина. , благодарю Вас за столь приятный отзыв 😄 очень рад, что Вам понравилось блюдо.
    1
    ответить
    Алёна
    Рецепт не сложный, готовится быстро, вкус умопомрачительный
    Фото
    5
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Алёна, благодарю Вас за отзыв! 😄
    0
    ответить
    Мегги
    Второй раз готовлю, очень вкусно, нежный вкус получается ( мне кажется и без мяса тоже вкусно было бы) спасибо за рецепт!
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Мегги, благодарю Вас за отзыв! 😄 Попробуйте мясо заменить на нут, чечевицу, цветную капусту или брокколи, должно быть вкусно 🏆
    0
    ответить
    Людмила Новичок
    Очень понравилась гречка,приготовленная по этому рецепту.Блюдо поучило постоянную прописку в нашей семье.👏🏻
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Людмила, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецептик пригодился. Посмотрите и другие рецептов гречки с мясом, их у нас много 😄 Вкусно и сытно 🏆
    1
    ответить
    Елена Новичок
    Рецепт очень понравился. Чеснок и укроп добавила в конце варки.
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Елена, спасибки за отзыв! Кушайте на здоровье! 😄
    1
    ответить
    Снежка
    Очень вкусное блюдо, только вместо укропа я добавила шпинат😎
    Фото
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Снежка, Благодарю Вас за фотоотчет. Отлично получилось 🏆
    0
    ответить
    Нана
    Супер, вкусно. Спасибо
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Благодарю за отзыв! 🏆
    1
    ответить
    Ирина
    Блюдо вышло очень вкусным и сытным,рецепт прост и доступен. Спасибо за вкусный обед👌
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Супер! Спасибо за доверие к рецепту и отзыв :)
    0
    ответить
    Юра Арт
     Класс,мне очень ...
    1
    ответить
    ВАЛЕРИЙ
    Рецепт супер... готовлю очень часто...большое спасибо автору...
    0
    ответить
    Александр
    Очень вкусно получилось😛
    0
    ответить
    Гостья
    А как же грибы? В гречке по-купечески обязательно должны быть грибы :-(
    8
    ответить
    Александр
    Очень вкусно получилось, мне понравилось, а главное жена с сыном оценили. Спасибо за рецепт!
    2
    ответить
    Аннушка
    Я перед готовкой замочила гречку, так еще быстрее))
    1
    ответить
    Данька
    Очень вкусно) и для разнообразия отлично) Спасибо!
    1
    ответить
    Signorina Новичок
    Сытное и необычное блюдо, все подробно рассказано и понятно, спасибо👌
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Спасибо большое за отзыв и фотоотчетик 🏆
    0
    ответить
    Виктор
    Попробовал приготовить согласно рецепта. Получилось удачно, но без чеснока и салата из свежих овощей. Зелень использовал: зелёный лук,листья одуванчика, листья крапивы и пряные листья, названия растения не знаю.С отваренными мучными  улитками, на базе тушёнки, всё сие в равных долях в охотку употребил дважды, получилось аппетитненько и сытно. Особо отмечу вкус лука, не пережаренного
    0
    ответить
    валер
    чтобы не доливать потом воду (что сильно испортит блюдо), стоит исходить из принципа 1:2. в данном рецепте - 220 г гречки, это один 250 граммовый стакан, значит добавляем 2 стакана воды. 
    я бы назвал это блюдо "гречневый плов из курицы".😏
    10
    ответить
    Захар
    Спасибо! Вкусный ужин получился. Только морковки не было, добавил болгарский красный перец. Как вариант тоже очень неплохо!
    0
    ответить
    Антон
    Замечательный рецепт, очередной раз порадовал себя и девушку, простым, но довольно вкусным блюдом) Спасибо!
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Антон, спасибо большое за доверие рецепту 👍🏻
    0
    ответить
    Алекса
    Действительно блюдо получилось очень вкусное! Я добавила еще немного зелени,что по моему мнению его освежило.  Большое спасибо!
    1
    ответить
    София
    делаю со свининой,тоже вкусно)
    0
    ответить
    Наталья
    Ну очень вкусно!!!!Спасибки))
    0
    ответить
    Анюта
    Вкусно, быстро, бюджетно, полезно - что еще нужно?))) Спасибо за рецепт!!!
    0
    ответить
    Ольга Ф
    Вкусненько!Очень.
    0
    ответить
    Сергей Ценитель
    А ещё добавил шам-пинь-...грибочков....
    0
    ответить
    Настя
    Хороший рецепт)
    1
    ответить
    eldar
    Я согласен с Виталием СПС!
    0
    ответить
    виталий
    очень вкусное блюдо спс готовится очень быстро🏆
    0
    ответить
    Елена
    Салатик  классный 🏆
    0
    ответить
    Елена
    Греческий)
    0
    ответить
    *Home*Chef *
    да вроде ж  и не салатик вовсе...
    0
    ответить
    Наталья
    А сколько воды?
    0
    ответить
    иван
    три к одному пропорция воды и гречки
    0
    ответить
    Ксюша
    Спасибо большое очень классный рецепт.
    0
    ответить
    Ангнелина
    а гречку нужно варит или нет?
    0
    ответить
    Ангелина
    IamCook
    спасибо
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Ангелина, спасибо за вопрос. Гречку варить не нужно, она сама дойдет и пропитается соусом.
    0
    ответить
    Виктория
    Спасибо за рецепт)
    0
    ответить
    Настя
    Омномном:3 выглядит аппетитненько:) Пойду приготовлю, спасибо огромное:D
    0
    ответить
    Алексей
    Вообще круть)Очень понравилось)Спасибо!)
    0
    ответить
    Kris
    Действительно, получилось очень вкусно! Спасибо, за рецепт
    0
    ответить
    Таня
    Обалденно вкусно!!!
    0
    ответить
    Катерина
    Очень-очень вкусно! Вся семья в восторге!
    0
    ответить
    яна
    очень вкусно!!!
    0
    ответить
    Анна
    Вкуснятина)))Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    fox
    Нормальная тема, очень вкусно
    0
    ответить
    Яна
    Ооооочень вкусно!!!
    0
    ответить
    Катя
    Скоро приготовится ждём)
    0
    ответить
    Елена
    Очень вкусно, быстро и просто!Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    викусик
    безумно вкусно получилось!))))
    0
    ответить
    111
    ща тоже буду готовить
    0
    ответить
    КАМУЧООО
    автор КРАСАВА... постарался, да и картинки в тему...все понятно
    0
    ответить
    вика
    сейчас готовлю.. думаю что будет вкусно*_*
    0
    ответить
    Екатерина
    Очень понравилось , вкусно и просто .:-) :-) :-) :-)
    0
    ответить
    Александр
    Очень вкусно))))
    0
    ответить
    Александр
    Сейчас готовлю, первый раз такое)) сам студент))) запах обалденный)
    0
    ответить
    Лилия
    Вкусно и просто, спасибо!
    0
    ответить
    Дениска
    Если сегодня не приготовлю что-нибудь, меня выселят. Этот рецепт прост даже для меня, а значит я ОСТАЮСЬ!!!
    0
    ответить
    Владимир
    Спасибо! Почти все ингредиенты были в наличии. Получилось очень вкусно.
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Всем спасибо за отзывы :)
    0
    ответить
    Толя
    Спасибо, хороший рецепт, получилось очень вкусно и питательно)
    0
    ответить
    Настя
    приготовила,очень вкусно)парень нахваливал)
    0
    ответить
    Даря
    Завтра приготовлю,сейчас всё закупила,только забыла пасту.Так что жду,когда отведаю такой вкуснятины.Спасибо вам за пользу ваших рецептов!
    0
    ответить
    КАМИЛЛА
    ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО АВТОРУ!!!!!!!!!
    0
    ответить
    Елена
    очень вкусно и просто)
    0
    ответить
    Елена
    очень вкусно!!!спасибо за рецепт)))
    0
    ответить
    Антон
    Отлично)))
    0
    ответить
    Рамин
    нет слов-одни эмоции! КЛАСС!!!

    0
    ответить
    Анжелика
    Просто потрясающе!!! Легкое, полезное и невероятно вкусное блюдо! Огромное спасибо. Гречка еще не доготовилась, а я уже таскаю из сковороды))))
    0
    ответить
    катя
    очень просто и вкусно)
    0
    ответить
    Альбина
    Очень вкусно!!!
    0
    ответить
    Лана
    Сегодня готовила гречку по этому рецепту, только у нас газ отключили и мне пришлось все делать в духовке. Вкусно безумно, этот рецепт теперь постоянно пропишется на моей кухне...
    0
    ответить
    Алексей
    Слов нет, очень вкусно....запишу себе в блокнот)
    0
    ответить
    andre
    молодец! рецепт гуд
    0
    ответить
    Аленка
    вкусно и быстро
    0
    ответить
    Лариса
    Сейчас буду готовить,надеюсь получу удовольствие от этого блюда
    0
    ответить
    Ксюша
    Огромное спасибо за рецепт очень вкусно все в восторге
    0
    ответить
    евгения
    приготовила очень много сели с семьей по кушать всем понравилось
    0
    ответить
    Машер
    Спасибо за рецепт! Получилось ооочень вкусно)))
    0
    ответить
    саша
    хорошо!!!)))
    0
    ответить
    анна
    действительно очень вкусно, быстро, а самое главное недорого.
    0
    ответить
    Дашик
    Какая вкусняшка)) спасибо за рецепт!!! Очень понравилось:) муж все съел)
    0
    ответить
    толя
    не оч
    0
    ответить
    Анастасия
    супер!!!!!получилось очень вкусно!!!!
    0
    ответить
    Андрей
    ЩАс как приготовлю)) Спасибо автору!
    0
    ответить
    лика
    и мне самый раз для диеты.съела две ложки.ещё хочу увы нельзя.
    0
    ответить
    лика
    класс!!!!!!!всем понравилось.сын не ест гречку.а эту умял
    0
    ответить
    ИРИНА
    спасибо большое очень вкусно!!!!!
    0
    ответить
    светлана
    спасибо большое мужу просто понравилась очень вкусно!
    0
    ответить
    Яна
    Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, получился очень вкусный ужин. Самое главное быстро.
    0
    ответить
    Дарья
    замечательный рецепт:) вкусно и быстро! семья довольна;)
    0
    ответить
    аля
    очень вкусно.....спасибо
    0
    ответить
    маргарита
    спасибо,очень вкусно!
    0
    ответить
    мария
    Спасибо за рецепт,вкусно!
    0
    ответить
    Ольга
    Осень вкусно.Спасибо!
    0
    ответить
    Гуля
    Спасибо!Вкусно и быстро!
    0
    ответить
    оксана
    Попробывала, очень вкусно.
    0
    ответить
    марина
    попробую наверно очень вкусно.
    0
    ответить
    Анна
    Спасибо огромное!!! Действительно вкусно, просто и бысро!!!
    0
    ответить
    Дмитрий
    Очень вкусно! большое спасибо! сделал сразу казанчик. беру всю неделю на работу
    0
    ответить
    маргарита
    попробовала приготовить. очень вкусно. самое главное легко и просто.)))
    0
    ответить
    Дмитрий
    Приготовил понравилось, только сделал не 500гр филе а 1кг 😄
    0
    ответить
    Ольга
    попрубуйте добавить свежие грибы
    0
    ответить
    Показать всё...

    Свежие рецепты


    Варенье из винограда с лимоном
    Курица по-цыгански
    Баварский пирог со сливами
    Паштет из ливерной колбасы
    Суп с фасолью и цветной капустой
    Манная запеканка с яблоками
    Засолка рыжиков горячим способом

    Индейка в белом вине на сковороде
    Скрэмбл с лисичками
    Чуду с мокрицей
    Салат с курицей и квашеной капустой
    Плов из пропаренного риса со свининой
    Паста с грибами и кабачками
    Заморозка руколы на зиму
    Мобильная версия сайта