E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГречка (вторые блюда)
Гречка по-купечески с курицей

Гречка по-купечески с курицей

Это замечательное блюдо в приготовлении чем-то напоминает плов - мясо, овощи, крупа и по вкусу оно не хуже. Признаюсь, что гречку я не очень люблю и готовлю достаточно редко, не смотря на это она очень полезна и должна входить в рацион каждого человека. Благодаря этому рецепту у вас останутся только приятные впечатления об этой крупе.
Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе - 0,5 кг.

Гречневая крупа - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень укропа - пучок

Томатная паста - 2 ст. л

Масло оливковое - 3 ст. л

Соль - 2 ч. л.

Сушеный базилик: 1 ч. л.

Черный молотый перец: по вкусу

  • 243 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 80 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе (я готовил из грудок) вымыть и нарезать небольшими кубиками. Приправить черным молотым перцем и базиликом, перемешать.


На сковороде разогреть растительное масло. Выложит мясо и обжарить его на сильном огне, примерно 7-10 минут.


Пока курица обжаривается, лук нарезать тонкими полукольцами.


Морковь очистить, натереть на терке, а зелень укропа мелко порубить.


Добавить овощи к мясу, перемешать и продолжить обжаривать еще около 5 минут.


Томатную пасту развести в воде, добавить соль. Как следует перемешать.


Гречневой крупы взять чуть больше половины пиалы. Промыть.


Мясо с овощами залить томатом и выложить гречку. Выдавить зубчик чеснока. Перемешать в сковороде все ингредиенты, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15-20 минут, пока вся вода не испарится. Если гречка не подойдет, можно добавить еще немного воды.


Наша гречка по-купечески готова, можно подавать к столу.


Лучше всего это блюдо сочетается со свежими овощами, поэтому к нему приготовил греческий салат по классическому рецепту.


Приятного аппетита!

Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 392

    Рецептов

  • 257

    Подписчиков

  • 331

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Показать больше ...
Отзывы (113)
Комментировать
Наталья
Приготовила по рецепту. Сначала показалось, что томатной пасты слишком много, но по факту самое то. Очень вкусно!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Наталья , благодарю Вас за отзыв 
Нравится
(1)
ответить
Михаил Новичок
Очень вкусно, правда как на фотках не удалось))
Нравится
(1)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Михаил, благодарю Вас за отзыв 
Нравится
(1)
ответить
Валентина
Очень вкусное блюдо, мне понравилось.
Нравится
(2)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Валентина, благодарю Вас за отзыв 
Нравится
(0)
ответить
Ирина.
Спасибо большое!!!
Очень вкусный рецепт.
Хочу поставить ,сто 5-ок.
СПАСИБО!!!
Нравится
(3)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Ирина. , благодарю Вас за столь приятный отзыв  очень рад, что Вам понравилось блюдо.
Нравится
(1)
ответить
Алёна
Рецепт не сложный, готовится быстро, вкус умопомрачительный
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Алёна, благодарю Вас за отзыв! 
Нравится
(0)
ответить
Мегги
Второй раз готовлю, очень вкусно, нежный вкус получается ( мне кажется и без мяса тоже вкусно было бы) спасибо за рецепт!
Нравится
(2)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Мегги, благодарю Вас за отзыв!  Попробуйте мясо заменить на нут, чечевицу, цветную капусту или брокколи, должно быть вкусно 
Нравится
(0)
ответить
Людмила Новичок
Очень понравилась гречка,приготовленная по этому рецепту.Блюдо поучило постоянную прописку в нашей семье.
Нравится
(3)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Людмила, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецептик пригодился. Посмотрите и другие рецептов гречки с мясом, их у нас много  Вкусно и сытно 
Нравится
(1)
ответить
Елена Новичок
Рецепт очень понравился. Чеснок и укроп добавила в конце варки.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Елена, спасибки за отзыв! Кушайте на здоровье! 
Нравится
(1)
ответить
Снежка
Очень вкусное блюдо, только вместо укропа я добавила шпинат
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Снежка, Благодарю Вас за фотоотчет. Отлично получилось 
Нравится
(0)
ответить
Нана
Супер, вкусно. Спасибо
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Благодарю за отзыв! 
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Блюдо вышло очень вкусным и сытным,рецепт прост и доступен. Спасибо за вкусный обед
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Супер! Спасибо за доверие к рецепту и отзыв :)
Нравится
(0)
ответить
Юра Арт
 Класс,мне очень ...
Нравится
(1)
ответить
ВАЛЕРИЙ
Рецепт супер... готовлю очень часто...большое спасибо автору...
Нравится
(0)
ответить
Александр
Очень вкусно получилось
Нравится
(0)
ответить
Гостья
А как же грибы? В гречке по-купечески обязательно должны быть грибы :-(
Нравится
(5)
ответить
Александр
Очень вкусно получилось, мне понравилось, а главное жена с сыном оценили. Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Аннушка
Я перед готовкой замочила гречку, так еще быстрее))
Нравится
(0)
ответить
Данька
Очень вкусно) и для разнообразия отлично) Спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Signorina Новичок
Сытное и необычное блюдо, все подробно рассказано и понятно, спасибо
Нравится
(1)
ответить
IamCook Автор рецепта
Спасибо большое за отзыв и фотоотчетик 
Нравится
(0)
ответить
Виктор
Попробовал приготовить согласно рецепта. Получилось удачно, но без чеснока и салата из свежих овощей. Зелень использовал: зелёный лук,листья одуванчика, листья крапивы и пряные листья, названия растения не знаю.С отваренными мучными  улитками, на базе тушёнки, всё сие в равных долях в охотку употребил дважды, получилось аппетитненько и сытно. Особо отмечу вкус лука, не пережаренного
Нравится
(0)
ответить
валер
чтобы не доливать потом воду (что сильно испортит блюдо), стоит исходить из принципа 1:2. в данном рецепте - 220 г гречки, это один 250 граммовый стакан, значит добавляем 2 стакана воды. 
я бы назвал это блюдо "гречневый плов из курицы".
Нравится
(6)
ответить
Захар
Спасибо! Вкусный ужин получился. Только морковки не было, добавил болгарский красный перец. Как вариант тоже очень неплохо!
Нравится
(0)
ответить
Антон
Замечательный рецепт, очередной раз порадовал себя и девушку, простым, но довольно вкусным блюдом) Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Антон, спасибо большое за доверие рецепту 
Нравится
(0)
ответить
Алекса
Действительно блюдо получилось очень вкусное! Я добавила еще немного зелени,что по моему мнению его освежило.  Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
София
делаю со свининой,тоже вкусно)
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Ну очень вкусно!!!!Спасибки))
Нравится
(0)
ответить
Анюта
Вкусно, быстро, бюджетно, полезно - что еще нужно?))) Спасибо за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Ольга Ф
Вкусненько!Очень.
Нравится
(0)
ответить
Сергей Ценитель
А ещё добавил шам-пинь-...грибочков....
Нравится
(0)
ответить
Настя
Хороший рецепт)
Нравится
(1)
ответить
eldar
Я согласен с Виталием СПС!
Нравится
(0)
ответить
маргарита
попробовала приготовить. очень вкусно. самое главное легко и просто.)))
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий
Очень вкусно! большое спасибо! сделал сразу казанчик. беру всю неделю на работу
Нравится
(0)
ответить
Анна
Спасибо огромное!!! Действительно вкусно, просто и бысро!!!
Нравится
(0)
ответить
марина
попробую наверно очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
оксана
Попробывала, очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Гуля
Спасибо!Вкусно и быстро!
Нравится
(0)
ответить
Больше комментариев ...
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Пирог на йогурте с яблоками и желатином

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком

Классический манник на сметане

Куриные отбивные с морковью и луком

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Салат с копченым окунем горячего копчения

Постный Оливье с килькой пряного посола

Диетический салат из морской капусты (ПП)

Плов с тыквой по-азербайджански

Маковое молоко

Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)

Торт «Новогодняя сказка»

Меренги «Новогодние елочки»

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках
Мобильная версия сайта