E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГречка (вторые блюда)
Гречка по-купечески с курицей

Гречка по-купечески с курицей

Это замечательное блюдо в приготовлении чем-то напоминает плов - мясо, овощи, крупа и по вкусу оно не хуже. Признаюсь, что гречку я не очень люблю и готовлю достаточно редко, не смотря на это она очень полезна и должна входить в рацион каждого человека. Благодаря этому рецепту у вас останутся только приятные впечатления об этой крупе.
Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе - 0,5 кг.

Гречневая крупа - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень укропа - пучок

Томатная паста - 2 ст. л

Масло оливковое - 3 ст. л

Соль - 2 ч. л.

Сушеный базилик: 1 ч. л.

Черный молотый перец: по вкусу

  • 243 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 68 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе (я готовил из грудок) вымыть и нарезать небольшими кубиками. Приправить черным молотым перцем и базиликом, перемешать.


На сковороде разогреть растительное масло. Выложит мясо и обжарить его на сильном огне, примерно 7-10 минут.


Пока курица обжаривается, лук нарезать тонкими полукольцами.


Морковь очистить, натереть на терке, а зелень укропа мелко порубить.


Добавить овощи к мясу, перемешать и продолжить обжаривать еще около 5 минут.


Томатную пасту развести в воде, добавить соль. Как следует перемешать.


Гречневой крупы взять чуть больше половины пиалы. Промыть.


Мясо с овощами залить томатом и выложить гречку. Выдавить зубчик чеснока. Перемешать в сковороде все ингредиенты, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15-20 минут, пока вся вода не испарится. Если гречка не подойдет, можно добавить еще немного воды.


Наша гречка по-купечески готова, можно подавать к столу.


Лучше всего это блюдо сочетается со свежими овощами, поэтому к нему приготовил греческий салат по классическому рецепту.


Приятного аппетита!

Аймкук
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 391

    Рецептов

  • 239

    Подписчиков

  • 322

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Гречка по-купечески с курицей получается очень вкусно. У меня зелень на окне растёт, также есть базилик в горшочках. Свежие листочки дают необыкновенный аромат.
от Pengkali Бывалый
Хотела сделать по рецепту, но не нашлось лука и томатной пасты. Как оказалось, вкус от этого хуже не становится :-) Главное - техника приготовления и соблюдение пропорций) Спасибо за рецепт!
от Татьяна Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (113)
Добавить комментарий
Михаил Новичок
Очень вкусно, правда как на фотках не удалось))
Нравится
(1)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Михаил, благодарю Вас за отзыв 
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Очень вкусное блюдо, мне понравилось.
Нравится
(1)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Валентина, благодарю Вас за отзыв 
Нравится
(0)
ответить
Ирина.
Спасибо большое!!!
Очень вкусный рецепт.
Хочу поставить ,сто 5-ок.
СПАСИБО!!!
Нравится
(3)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Ирина. , благодарю Вас за столь приятный отзыв  очень рад, что Вам понравилось блюдо.
Нравится
(1)
ответить
Алёна
Рецепт не сложный, готовится быстро, вкус умопомрачительный
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Алёна, благодарю Вас за отзыв! 
Нравится
(0)
ответить
Мегги
Второй раз готовлю, очень вкусно, нежный вкус получается ( мне кажется и без мяса тоже вкусно было бы) спасибо за рецепт!
Нравится
(2)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Мегги, благодарю Вас за отзыв!  Попробуйте мясо заменить на нут, чечевицу, цветную капусту или брокколи, должно быть вкусно 
Нравится
(0)
ответить
Людмила Новичок
Очень понравилась гречка,приготовленная по этому рецепту.Блюдо поучило постоянную прописку в нашей семье.
Нравится
(3)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Людмила, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецептик пригодился. Посмотрите и другие рецептов гречки с мясом, их у нас много  Вкусно и сытно 
Нравится
(1)
ответить
Елена Новичок
Рецепт очень понравился. Чеснок и укроп добавила в конце варки.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Елена, спасибки за отзыв! Кушайте на здоровье! 
Нравится
(1)
ответить
Снежка
Очень вкусное блюдо, только вместо укропа я добавила шпинат
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Снежка, Благодарю Вас за фотоотчет. Отлично получилось 
Нравится
(0)
ответить
Нана
Супер, вкусно. Спасибо
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Благодарю за отзыв! 
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Блюдо вышло очень вкусным и сытным,рецепт прост и доступен. Спасибо за вкусный обед
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Супер! Спасибо за доверие к рецепту и отзыв :)
Нравится
(0)
ответить
Юра Арт
 Класс,мне очень ...
Нравится
(1)
ответить
ВАЛЕРИЙ
Рецепт супер... готовлю очень часто...большое спасибо автору...
Нравится
(0)
ответить
Александр
Очень вкусно получилось
Нравится
(0)
ответить
Гостья
А как же грибы? В гречке по-купечески обязательно должны быть грибы :-(
Нравится
(5)
ответить
Александр
Очень вкусно получилось, мне понравилось, а главное жена с сыном оценили. Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Аннушка
Я перед готовкой замочила гречку, так еще быстрее))
Нравится
(0)
ответить
Данька
Очень вкусно) и для разнообразия отлично) Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Signorina Новичок
Сытное и необычное блюдо, все подробно рассказано и понятно, спасибо
Нравится
(1)
ответить
IamCook Автор рецепта
Спасибо большое за отзыв и фотоотчетик 
Нравится
(0)
ответить
Виктор
Попробовал приготовить согласно рецепта. Получилось удачно, но без чеснока и салата из свежих овощей. Зелень использовал: зелёный лук,листья одуванчика, листья крапивы и пряные листья, названия растения не знаю.С отваренными мучными  улитками, на базе тушёнки, всё сие в равных долях в охотку употребил дважды, получилось аппетитненько и сытно. Особо отмечу вкус лука, не пережаренного
Нравится
(0)
ответить
валер
чтобы не доливать потом воду (что сильно испортит блюдо), стоит исходить из принципа 1:2. в данном рецепте - 220 г гречки, это один 250 граммовый стакан, значит добавляем 2 стакана воды. 
я бы назвал это блюдо "гречневый плов из курицы".
Нравится
(6)
ответить
Захар
Спасибо! Вкусный ужин получился. Только морковки не было, добавил болгарский красный перец. Как вариант тоже очень неплохо!
Нравится
(0)
ответить
Антон
Замечательный рецепт, очередной раз порадовал себя и девушку, простым, но довольно вкусным блюдом) Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Антон, спасибо большое за доверие рецепту 
Нравится
(0)
ответить
Алекса
Действительно блюдо получилось очень вкусное! Я добавила еще немного зелени,что по моему мнению его освежило.  Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
София
делаю со свининой,тоже вкусно)
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Ну очень вкусно!!!!Спасибки))
Нравится
(0)
ответить
Анюта
Вкусно, быстро, бюджетно, полезно - что еще нужно?))) Спасибо за рецепт!!!
Нравится
(0)
ответить
Ольга Ф
Вкусненько!Очень.
Нравится
(0)
ответить
Сергей Ценитель
А ещё добавил шам-пинь-...грибочков....
Нравится
(0)
ответить
Настя
Хороший рецепт)
Нравится
(1)
ответить
eldar
Я согласен с Виталием СПС!
Нравится
(0)
ответить
маргарита
попробовала приготовить. очень вкусно. самое главное легко и просто.)))
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий
Приготовил понравилось, только сделал не 500гр филе а 1кг 
Нравится
(0)
ответить
Ольга
попрубуйте добавить свежие грибы
Нравится
(0)
ответить
Дмитрий
Очень вкусно! большое спасибо! сделал сразу казанчик. беру всю неделю на работу
Нравится
(0)
ответить
Анна
Спасибо огромное!!! Действительно вкусно, просто и бысро!!!
Нравится
(0)
ответить
марина
попробую наверно очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
оксана
Попробывала, очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Гуля
Спасибо!Вкусно и быстро!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Осень вкусно.Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
мария
Спасибо за рецепт,вкусно!
Нравится
(0)
ответить
маргарита
спасибо,очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
аля
очень вкусно.....спасибо
Нравится
(0)
ответить
Дарья
замечательный рецепт:) вкусно и быстро! семья довольна;)
Нравится
(0)
ответить
Яна
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, получился очень вкусный ужин. Самое главное быстро.
Нравится
(0)
ответить
светлана
спасибо большое мужу просто понравилась очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ИРИНА
спасибо большое очень вкусно!!!!!
Нравится
(0)
ответить
лика
класс!!!!!!!всем понравилось.сын не ест гречку.а эту умял
Нравится
(0)
ответить
лика
и мне самый раз для диеты.съела две ложки.ещё хочу увы нельзя.
Нравится
(0)
ответить
Андрей
ЩАс как приготовлю)) Спасибо автору!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
супер!!!!!получилось очень вкусно!!!!
Нравится
(0)
ответить
толя
не оч
Нравится
(0)
ответить
Дашик
Какая вкусняшка)) спасибо за рецепт!!! Очень понравилось:) муж все съел)
Нравится
(0)
ответить
анна
действительно очень вкусно, быстро, а самое главное недорого.
Нравится
(0)
ответить
саша
хорошо!!!)))
Нравится
(0)
ответить
Машер
Спасибо за рецепт! Получилось ооочень вкусно)))
Нравится
(0)
ответить
евгения
приготовила очень много сели с семьей по кушать всем понравилось
Нравится
(0)
ответить
Ксюша
Огромное спасибо за рецепт очень вкусно все в восторге
Нравится
(0)
ответить
Лариса
Сейчас буду готовить,надеюсь получу удовольствие от этого блюда
Нравится
(0)
ответить
Аленка
вкусно и быстро
Нравится
(0)
ответить
andre
молодец! рецепт гуд
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Слов нет, очень вкусно....запишу себе в блокнот)
Нравится
(0)
ответить
Лана
Сегодня готовила гречку по этому рецепту, только у нас газ отключили и мне пришлось все делать в духовке. Вкусно безумно, этот рецепт теперь постоянно пропишется на моей кухне...
Нравится
(0)
ответить
Альбина
Очень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
катя
очень просто и вкусно)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика
Просто потрясающе!!! Легкое, полезное и невероятно вкусное блюдо! Огромное спасибо. Гречка еще не доготовилась, а я уже таскаю из сковороды))))
Нравится
(0)
ответить
Рамин
нет слов-одни эмоции! КЛАСС!!!

Нравится
(0)
ответить
Антон
Отлично)))
Нравится
(0)
ответить
Елена
очень вкусно!!!спасибо за рецепт)))
Нравится
(0)
ответить
Елена
очень вкусно и просто)
Нравится
(0)
ответить
КАМИЛЛА
ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО АВТОРУ!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Даря
Завтра приготовлю,сейчас всё закупила,только забыла пасту.Так что жду,когда отведаю такой вкуснятины.Спасибо вам за пользу ваших рецептов!
Нравится
(0)
ответить
Настя
приготовила,очень вкусно)парень нахваливал)
Нравится
(0)
ответить
Толя
Спасибо, хороший рецепт, получилось очень вкусно и питательно)
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Всем спасибо за отзывы :)
Нравится
(0)
ответить
Владимир
Спасибо! Почти все ингредиенты были в наличии. Получилось очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Дениска
Если сегодня не приготовлю что-нибудь, меня выселят. Этот рецепт прост даже для меня, а значит я ОСТАЮСЬ!!!
Нравится
(0)
ответить
Лилия
Вкусно и просто, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Александр
Сейчас готовлю, первый раз такое)) сам студент))) запах обалденный)
Нравится
(0)
ответить
Александр
Очень вкусно))))
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Очень понравилось , вкусно и просто .:-) :-) :-) :-)
Нравится
(0)
ответить
вика
сейчас готовлю.. думаю что будет вкусно*_*
Нравится
(0)
ответить
КАМУЧООО
автор КРАСАВА... постарался, да и картинки в тему...все понятно
Нравится
(0)
ответить
111
ща тоже буду готовить
Нравится
(0)
ответить
викусик
безумно вкусно получилось!))))
Нравится
(0)
ответить
Елена
Очень вкусно, быстро и просто!Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Катя
Скоро приготовится ждём)
Нравится
(0)
ответить
Яна
Ооооочень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
fox
Нормальная тема, очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Анна
Вкуснятина)))Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
яна
очень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Катерина
Очень-очень вкусно! Вся семья в восторге!
Нравится
(0)
ответить
Таня
Обалденно вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Kris
Действительно, получилось очень вкусно! Спасибо, за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Вообще круть)Очень понравилось)Спасибо!)
Нравится
(0)
ответить
Настя
Омномном:3 выглядит аппетитненько:) Пойду приготовлю, спасибо огромное:D
Нравится
(0)
ответить
Виктория
Спасибо за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Ангнелина
а гречку нужно варит или нет?
Нравится
(0)
ответить
Ангелина
IamCook
спасибо
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Ангелина, спасибо за вопрос. Гречку варить не нужно, она сама дойдет и пропитается соусом.
Нравится
(0)
ответить
Ксюша
Спасибо большое очень классный рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Наталья
А сколько воды?
Нравится
(0)
ответить
иван
три к одному пропорция воды и гречки
Нравится
(0)
ответить
Салатик  классный 
Нравится
(0)
ответить
Греческий)
Нравится
(0)
ответить
да вроде ж  и не салатик вовсе...
Нравится
(0)
ответить
виталий
очень вкусное блюдо спс готовится очень быстро
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Суп из индейки с овощами

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

Кабачковые оладьи с сыром на кефире

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с бананом

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из отварной курицы

Индейка в соусе карри

Кабачки в кляре на кефире на сковороде

Хрустящие малосольные кабачки

Куриное филе (грудка) с овощами в сметанном соусе

Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

Мобильная версия сайта