Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка по-купечески с курицей

    Гречка по-купечески с курицей

    Это замечательное блюдо в приготовлении чем-то напоминает плов - мясо, овощи, крупа и по вкусу оно не хуже. Признаюсь, что гречку я не очень люблю и готовлю достаточно редко, не смотря на это она очень полезна и должна входить в рацион каждого человека. Благодаря этому рецепту у вас останутся только приятные впечатления об этой крупе.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 200 г

    Куриное филе - 0,5 кг.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Зелень укропа - пучок

    Томатная паста - 2 ст. л

    Масло оливковое - 3 ст. л

    Соль - 2 ч. л.

    Сушеный базилик - 1 ч. л.

    Черный молотый перец: по вкусу

    • 243 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.77

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.77 из 5
    на основе 197 голосов
    1223 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Куриное филе (я готовил из грудок) вымыть и нарезать небольшими кубиками. Приправить черным молотым перцем и базиликом, перемешать.


    На сковороде разогреть растительное масло. Выложит мясо и обжарить его на сильном огне, примерно 7-10 минут.


    Пока курица обжаривается, лук нарезать тонкими полукольцами.


    Морковь очистить, натереть на терке, а зелень укропа мелко порубить.


    Добавить овощи к мясу, перемешать и продолжить обжаривать еще около 5 минут.


    Томатную пасту развести в воде, добавить соль. Как следует перемешать.


    Гречневой крупы взять чуть больше половины пиалы. Промыть.


    Мясо с овощами залить томатом и выложить гречку. Выдавить зубчик чеснока. Перемешать в сковороде все ингредиенты, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15-20 минут, пока вся вода не испарится. Если гречка не подойдет, можно добавить еще немного воды.


    Наша гречка по-купечески готова, можно подавать к столу.


    Лучше всего это блюдо сочетается со свежими овощами, поэтому к нему приготовил греческий салат по классическому рецепту.


    Приятного аппетита!


    Гречка по-купечески с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Диетическая гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке
    Гречка с куриным филе
    Плов из гречки с мясом
    Гречка с мясом на сковороде
    Гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с индейкой в духовке (в рукаве)
    Гречка с курицей и грибами
    Тушеная куриная печень с гречкой на сковороде
    Свинина с тыквой и гречкой в сковороде
    Гречка по-купечески

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки с гречкой в мультиварке
    Гречка по-купечески в мультиварке со свининой
    Гречка по-купечески с фаршем в мультиварке
    Гречка по-купечески с фаршем
    Гречка с курицей

    Подборка рецептов

    Гречка с куриными голенями в мультиварке
    Куриная печень с гречкой в мультиварке
    Гречка по-купечески в мультиварке с курицей
    Гречневая запеканка с курицей
    Гречка (вторые блюда)

    Рубрика рецептов

    Котлеты из гречки с грибами
    Гречка с апельсином
    Гречка с куриной печенью и грибами
    Гречка с капустой в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Pengkali
    Signorina
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Очень вкусный рецепт гречки по купечески, всем советую, готовьте, очень вкусное блюдо - понравилось всей моей семье, большое спасибо за рецепт
    2
    ответить
    Вера
    Я тоже добавила две ложки сметаны, спасибо, вкусно.
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Вера, благодарю Вас за отзыв :smile:
    1
    ответить
    Наталия
    Понравилось!!
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Наталия, благодарю Вас за отзыв! Часто готовим гречку по-купечески и не только с курицей. Пробовали с индейкой и даже бараниной
    0
    ответить
    Нина
    А я к томату с водой добавляю сливки. Вкус получается намного нежнее.
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Нина, благодарю Вас за идею :smile:
    0
    ответить
    кари
    а солить то когда, вы не написали
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    кари, здравствуйте. Тут соль добавляется в томатный соус :smile:
    0
    ответить
    Светлана
    Приготовила. Рецепт хороший, но по мне кисловато, нужно меньше ложить томатной пасты на такую порцию.
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Светлана, благодарю Вас за ценное мнение и отзыв :smile:
    0
    ответить
    Лисичка Новичок
    Не просто вкусное блюдо, а очень-очень вкусно, не описать своими словами:bestofthebest:
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Лисичка, благодарю Вас за отзыв. Еще один плюс, что оно еще и очень простое :smile:
    0
    ответить
    Наталья
    Приготовила по рецепту. Сначала показалось, что томатной пасты слишком много, но по факту самое то. Очень вкусно!
    Фото
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Наталья , благодарю Вас за отзыв :smile:
    1
    ответить
    Михаил Новичок
    Очень вкусно, правда как на фотках не удалось))
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Михаил, благодарю Вас за отзыв :smile:
    1
    ответить
    Валентина
    Очень вкусное блюдо, мне понравилось.
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Валентина, благодарю Вас за отзыв :smile:
    0
    ответить
    Ирина.
    Спасибо большое!!!
    Очень вкусный рецепт.
    Хочу поставить ,сто 5-ок.
    СПАСИБО!!!
    4
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Ирина. , благодарю Вас за столь приятный отзыв :smile: очень рад, что Вам понравилось блюдо.
    1
    ответить
    Алёна
    Рецепт не сложный, готовится быстро, вкус умопомрачительный
    Фото
    5
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Алёна, благодарю Вас за отзыв! :smile:
    0
    ответить
    Мегги
    Второй раз готовлю, очень вкусно, нежный вкус получается ( мне кажется и без мяса тоже вкусно было бы) спасибо за рецепт!
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Мегги, благодарю Вас за отзыв! :smile: Попробуйте мясо заменить на нут, чечевицу, цветную капусту или брокколи, должно быть вкусно :bestofthebest:
    0
    ответить
    Людмила Новичок
    Очень понравилась гречка,приготовленная по этому рецепту.Блюдо поучило постоянную прописку в нашей семье.:clapping:
    3
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Людмила, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецептик пригодился. Посмотрите и другие рецептов гречки с мясом, их у нас много :smile: Вкусно и сытно :bestofthebest:
    1
    ответить
    Елена Новичок
    Рецепт очень понравился. Чеснок и укроп добавила в конце варки.
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Елена, спасибки за отзыв! Кушайте на здоровье! :smile:
    1
    ответить
    Снежка
    Очень вкусное блюдо, только вместо укропа я добавила шпинат:cool:
    Фото
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Снежка, Благодарю Вас за фотоотчет. Отлично получилось :bestofthebest:
    0
    ответить
    Нана
    Супер, вкусно. Спасибо
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Благодарю за отзыв! :bestofthebest:
    1
    ответить
    Ирина
    Блюдо вышло очень вкусным и сытным,рецепт прост и доступен. Спасибо за вкусный обед:okhand:
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Супер! Спасибо за доверие к рецепту и отзыв :)
    0
    ответить
    Юра Арт
     Класс,мне очень ...
    1
    ответить
    ВАЛЕРИЙ
    Рецепт супер... готовлю очень часто...большое спасибо автору...
    0
    ответить
    Александр
    Очень вкусно получилось:smiletongue:
    0
    ответить
    Гостья
    А как же грибы? В гречке по-купечески обязательно должны быть грибы :-(
    8
    ответить
    Александр
    Очень вкусно получилось, мне понравилось, а главное жена с сыном оценили. Спасибо за рецепт!
    2
    ответить
    Аннушка
    Я перед готовкой замочила гречку, так еще быстрее))
    1
    ответить
    Данька
    Очень вкусно) и для разнообразия отлично) Спасибо!
    1
    ответить
    Signorina Новичок
    Сытное и необычное блюдо, все подробно рассказано и понятно, спасибо:okhand:
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Спасибо большое за отзыв и фотоотчетик :bestofthebest:
    0
    ответить
    Виктор
    Попробовал приготовить согласно рецепта. Получилось удачно, но без чеснока и салата из свежих овощей. Зелень использовал: зелёный лук,листья одуванчика, листья крапивы и пряные листья, названия растения не знаю.С отваренными мучными  улитками, на базе тушёнки, всё сие в равных долях в охотку употребил дважды, получилось аппетитненько и сытно. Особо отмечу вкус лука, не пережаренного
    0
    ответить
    валер
    чтобы не доливать потом воду (что сильно испортит блюдо), стоит исходить из принципа 1:2. в данном рецепте - 220 г гречки, это один 250 граммовый стакан, значит добавляем 2 стакана воды. 
    я бы назвал это блюдо "гречневый плов из курицы".:smirking:
    9
    ответить
    Захар
    Спасибо! Вкусный ужин получился. Только морковки не было, добавил болгарский красный перец. Как вариант тоже очень неплохо!
    0
    ответить
    Антон
    Замечательный рецепт, очередной раз порадовал себя и девушку, простым, но довольно вкусным блюдом) Спасибо!
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Антон, спасибо большое за доверие рецепту :topfinger:
    0
    ответить
    Алекса
    Действительно блюдо получилось очень вкусное! Я добавила еще немного зелени,что по моему мнению его освежило.  Большое спасибо!
    1
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Куриная печень с рисом в духовке
    Вареники с грушей
    Грушевый сироп
    Утка вареная
    Азиатский салат с курицей и овощами
    Пицца на тостах
    Жареный рис с креветками и курицей

    Простой салат из краснокочанной капусты
    Сырники с морковью и яблоком
    Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)
    Жареное киви
    Басма в казане на костре из свинины
    Ледяной чай
    Гречневая каша с тыквой на молоке
    Мобильная версия сайта