Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Греческий салат, классический

Греческий салат, классический

Ингредиенты

Помидоры черри: 10-12 шт;

Огурец: 1 шт;

Перец болгарский: 0,5 шт;

Оливки: 12-16 шт;

Лук репчатый: 0,5 шт;

Зелень укропа: пучок;

Сыр Фета: 200 гр;

Масло оливковое: 3 столовые ложки;

Винный уксус (белый): 1 чайная ложка;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу;

  • 155 кКал
  • 0 ч. 25 мин.
  • 0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 24 голосов
88 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

В приготовлении греческого салата по классическому рецепту нет ничего сложного, фактические единственное, что надо купить - это сыр фета или брынзу. Давайте попробуем приготовить его вместе, фотки прилагаются :)

Помидоры черри и огурец

Томаты черри нарезать половинками. Огурец порезать крупными брусочками.

Сладкий перец и лук
Болгарский перец нарезать соломкой, а репчатый лук тонкими полукольцами. Лучше всего использовать белый лук, он более сочный и сладкий.

Мелко рубленная зелень
Зелень укропа вымыть, встряхнуть и мелко нарубить.

Сыр фетакса
Сыр фета нарезать кубиками по вкусу, я предпочитаю крупные. Также вместо Феты с греческим салатом отлично сочетается брынза.

Заправка для оливкового салата
В пиале смешать оливковое масло, винный уксус, черный молотый перец и соль. Перемешать.

Греческий салат фото
В салатницу выложить овощи и залить их заправкой. Как следует все перемешать.

Фотография греческого салата
Добавить сыр и оливки. Аккуратно перемешать классический греческий салат и подавать его с основным блюдом.

Салат греческий, фото крупным планом
 
Приятного аппетита!


Греческий салат, классический, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Елена
Очень хорошие и понятные рецепты, спасибо!
0
ответить
Аймкук Автор рецепта
Елена, пользуйтесь на здоровье. Очень рад, что рецепт оказался Вам полезен :smile:
0
ответить
Стэн
ну ч тож господа и дамы , очень быстро очень вкусно и самое важное очень просто!
Фото
1
ответить
Аймкук Автор рецепта
Стэн , благодарю Вас за отзыв :smile:
0
ответить
Анна
Я думаю, что в салатнике такого цвета сам салат теряется, лучше бы сюда подошел однотонный салатник белого или черного цвета.
1
ответить
Михаил
Решительно не понимаю и не принимаю, когда блюдо, содержащее брвнзу дополнительно рекомендуют солить, по-моему - глупость.
2
ответить
Нина
это не греческий салат, а шопский!! в Болгарии ела подобный, только без укропа, и огурцы там крупнее нарезают.
0
ответить
Татьяна
Первый раз попробовала "Греческий салат" в санатории,очень понравился.Решила найти его в интернете,а нашла сразу несколько.Спасибо авторам за рецепты.
0
ответить
Эфидриныч Новичок
Этот рецепт я не делал, - но пробовал. Честно говоря мне не очень понравилось. 
Больше понравилось этот салат делать немного по-другому. Я вот так делаю, может кому-то больше понравится:

1. Огурец - 1 шт. Очищаем от кожуры и режем кубиками.
2. Помидорки черри. Если мелкие - режем половинками, если крупные - четвертинками.
3. Фетакса. Пачка 200 гр. Берем треть пачки, режем кубиками.
4. Черные маслины без косточки. (Я предпочитаю маслины, а не оливки. Они и вкуснее и мягче зелёных оливок). Полбанки 300 гр. маслин.
5. Салат зеленый - 2 листа. Промываем, обрезаем лишнее. Листы кладем друг на друга и нарезаем вдоль полосками, потом соединяем полоски в гармошку 
и нарезаем поперёк небольшими полосочками.
6. Петрушка. Небольшой венчик. Промываем, обрезаем корешки и шинкуем в салат.
7. 3 столовых ложки греческого оливкового масла Extra Virgin холодного отжима. (Я предпочитаю греческое масло, хотя можно брать и испанское, 
и итальянское. Но мне кажется - греческое и вкуснее и дешевле). 

Перемешиваем - и вуаля! Салат получается просто супер-вкусный! Плюс очень приятно пахнет свежей зеленью и свежими овощами, а так же 
очень эстетично выглядит.
1
ответить
Ирина
Спасибо я чуть не забыла добавить зелень и пропорции здесь очень кстати .
0
ответить
Света
как-то не особо впечатлил этот салат.... гости их 3 салатов этот хуже всего на столе оценили.
0
ответить
Алексей
Это не греческий салат, а его подобие! Помидоры крупно режем, огурец очищаем от кожуры и крупно режем, перец болгарский зеленый мелко ломтиками, лук репчатый салатный красный мелко ломтиками. НИ каких оливок - МАСЛИНЫ черные с косточкой. НИ какого перца - ОРЕГАНО! Только Фета твердая, 3-4 ломтя кладется на салат сверху. Соль, оливковое масло по вкусу и винный уксус КРАСНЫЙ пару ложек. ТАК и только ТАК готовят в Греции, кто был согласится!
0
ответить
Гость
Согласен 100%
0
ответить
гость
есть оливки! так и только так! никаких маслин.
0
ответить
евгения
только без соли
0
ответить
Ольга
Салат- чудо!!!
0
ответить
Лиза
А я брала вместо феты сиртаки для греческого салата,и у меня все кубики развалились.Получился салат с творогом,но все равно понравилось)))
0
ответить
Анастасияа
А я этот салатик заправляю соевым соусом! Получается очень вкусно!
0
ответить
мария
Вкусный салатик! Спасиба за рецепт!
0
ответить
МашаМасква
А у меня понос от него страшный приключился. Теперь ем когда запоры.
1
ответить
IamCook Автор рецепта
Очевидно что-то у Вас из продуктов было просрочено :)
0
ответить
Лол
Мне кажется, лучше крабового салата нет !!!
1
ответить
мария
На вкус и на цвет приятелей нет! Кому нраыится апельсин,кому поросячий хвостик (Шутка!)
1
ответить
Людмила
Не ЛОЖАТСЯ а КЛАДУТСЯ. В какой деревне вас всех учат русскому языку. Какие учителя, такие и ученики, все из одной деревни. Вы взрослые люди, хотите, чтобы ваши дети были образованные. Так научитесь сначала сами, следите за своей речью!
0
ответить
Марина
Человек поделился (не поленился) рецептом. Просто скажите "спасибо", а не судите его речь. Каждый смотрит за собой. А подобные коментарии с вашей стороны - очень некультурно, раз уж Вы боритесь за культуру речи))
2
ответить
lorien
полностью согласен. Держите свою "русскую" речь при себе!
0
ответить
Неуч необразованный
Вот всегда поражаюсь таким "образованным не из деревни", как Людмила. Школьные учителя из БОЛЬШОГО ГОРОДА правописанию их на отлично выучили, а учителя-родители УВАЖЕНИЮ и КУЛЬТУРЕ РЕЧИ ни минутки времени не уделили. Людмила, Вы на одно слово пять строчек претензий написали, а про рецепт ни слова.

Автору СПАСИБО за рецепт! Может салат не классический греческий, но безусловно, отличная домашняя интерпретация на тему... Прям все в тарелочку ПОЛОЖИЛ и СХОМЯЧИЛ с пребольшим удовольствием!!!
3
ответить
нина
в деревне так говорили говорят и будут говорить и не надо обижать ни кого а салат очень вкусный
0
ответить
нина
в деревне так говорили говорят и будут говорить и не надо обижать ни кого а салат очень вкусный
0
ответить
Ольга
два раза перечитала рецепт и не нашла там так называемых слов ЛОЖАТСЯ.. один только раз есть ВЫЛОЖИТЬ овощи, а что надо было написать ПОКЛАСТЬ)))) даже комп подчеркнул эту несуразицу..
а салатик класс..
0
ответить
Ира
Людмила, Вы сами-то из какой деревни?! Читать бы научились сначала... Нет там "ложаться"! Выложить - совершенно правильно. Или Вы "выкласть" хотите?
До чего народ грамотный!))))
0
ответить
Ира
Извините "ложатся"... )))
Да... И спасибо автору за рецептик!
0
ответить
Марат
Настоящие мастера русского языка, как и мастера кунфу используют свои навыки только в экстренных ситуациях!
0
ответить
Манаф
В этот салат добавляют именно репчатый белый лук и укроп.
0
ответить
Мунька
Огонь салатик))))
0
ответить
надежда
Салат несомненно вкусный, но это никак не греческий. В классический греческий салат добавляется красный лук и орегано вместо зелени.
0
ответить
светлана
очень очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
ответить
Показать всё...

Свежие рецепты


Гречка в аэрогриле

Тыквенные шарики

Рамен с курицей и сыром

Гречневая каша на овсяном молоке

Вареники со свежей капустой и салом

Стручковая фасоль с тыквой на сковороде

Кефтедес

Яблочный пирог в стакане

Печенье «Арахисовые палочки»

Пицца из макарон

Мясо в кетчупе в духовке

Говядина с цветной капустой в духовке

Пончики в сахаре

Салат ленивая «Мимоза»
Мобильная версия сайта