Соберите ингредиенты для приготовления мятого салата.
В глубокую миску или блюдо, в котором можно, кстати, сразу и подать салат, выложите йогурт, майонез, горчицу, нашинкованную зелень, лимонный сок.
Все тщательно перемешайте.
Прямо целиком бросьте в заправку яйца и картошку.
Нарежьте огурцы полукольцами или кольцами, если они маленькие, туда же добавьте рыбу и лук соломкой.
Вилкой раздавите яйца и картофель. До состояния пюре мять не надо: если останутся какие-то комочки, кусочки, это неплохо даже.
Пока вы разминаете яйца и картошку, остальные ингредиенты как будто бы сами собой смешиваются с соусом и между собой. В конце останется только чуть более тщательно все перемешать, попробовать на соль, и все готово!
Мятый салат можно даже не охлаждать, а подавать сразу). Действительно просто, быстро, но самое главное - вкусно!!
Приятного аппетита!
Написать комментарий