Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)

Думаю, что состав такого винегрета удивил не только меня, поскольку много ингредиентов в нем отсутствует или заменены на более полезные, при этом вкус остается тем же. При желании в этот состав можно добавить несколько видов фасоли - белую и красную, так же консервированную чечевицу, мунг или другие бобы.

Ингредиенты

Свекла - 400 г

Огурцы соленые - 2-3 шт.

Фасоль белая консервированная - 400 г

Нут консервированный - 250 г

Горошек консервированный - 200 г

Лук зеленый - 2-3 шт.

Укроп - 10 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

79 кКал
0 ч. 20 мин.
1 ч.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления винегрета по-новому (с нутом и фасолью). Свеклу заранее отварите и остудите. В зависимости от размеров клубней, она будет вариться минут 40-50. Помойте и обсушите зелень.

Очистите свеклу, нарежьте ее и соленые огурцы мелким кубиком, сложите все в удобную глубокую миску.

Слейте с фасоли, нута и горошка сок. Фасоль и нут можно при желании промыть кипяченой водой. Добавьте бобовые к свекле с огурцами.

Всыпьте консервированный зеленый горошек.

Нарежьте мелко один-два зеленых лука, нарубите укроп, переложите все в миску.

Поперчите винегрет, заправьте ароматным оливковым маслом, тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус, обычно соль такому винегрету не нужна, но решайте сами.

Вкусный, полезный винегрет "по-новому" разложите по порциям и подавайте к столу. Очень необычный состав, но мы остались от него в восторге.

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Винегрет

Подборка рецептов

Винегрет из запеченных овощей

Винегрет без горошка (классический рецепт)

Винегрет на терке

Винегрет с квашеной капустой и горошком

Фасолевые салаты

Подборка рецептов

Постный салат с грибами и фасолью

Салат с фасолью и яичными блинчиками

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и куриной грудкой

Салат с зеленой фасолью и ветчиной

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Салат из свеклы с плавленым сыром

Жареный винегрет

Салат «Генерал»

Салат из запеченной свеклы

Салат с нутом

Подборка рецептов

Салат из нута, перца и оливок

Салат с кускусом, нутом и гранатом

Греческий салат с нутом

Салат с нутом и корейской морковью

Салаты с консервированной фасолью

Подборка рецептов

Постный салат с фасолью и солеными огурцами

Салат с крабовыми палочками, фасолью и свеклой

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат из консервированной фасоли, помидоров, лука и зелени

Салаты на каждый день

Подборка рецептов

Салат «Фламинго»

Салат с печенью трески и рисом

Диетический салат с кальмарами (ПП)

Салат с брынзой и огурцами

Постные салаты из свёклы

Подборка рецептов

Салат «Перуанский»

Горячий винегрет

Салат «Щетка» с гранатом

Салат со свеклой и фасолью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Инна

Яркий салатик)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Инна , и прикольное сочетание:smiletongue:

ответить

Матильда

Огурчики!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, вот прям знала:laughcry::laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты