E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Винегрет с квашеной капустой и

Винегрет с квашеной капустой и горошком

Для меня винегрет - салат повседневный, готовлю его очень часто в качестве дополнения к основному блюду, к мясу или рыбе.
Аймкук

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Огурцы маринованные - 3-4 шт.

Квашеная капуста - 100 г

Горошек зеленый - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 56 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Винегрет с квашеной капустой и горошком - один из удачных вариантов этого салата, который родился благодаря моей внучке. Ей обычный вариант винегрета не понравился, он "не хрустел". Это и понятно, я приготовила ей винегрет из отварных овощей и даже без лука.


Идея добавить в винегрет с квашеной капустой и горошком свежее яблоко оказалась очень удачной, такой салат и внучка, и все мы, взрослые, кушаем с удовольствием.


Подготовим все продукты для винегрета с квашеной капустой и горошком. Картофель, свеклу, морковь стоит отварить заранее и остудить. Остывшие овощи следует очистить от кожуры.

Ингредиенты для винегрета с квашеной капустой и горошком


Яблоко нарезаем тонкими брусочками или соломкой. Лук репчатый, можно взять красный, нарезаем полукольцами. Выкладываем нарезанные овощи и фрукты в миску.

Порезать лук и яблоко


Маринованные огурцы нарезаем кубиком. Также кубиком нарезаем и картофель. Перекладываем овощи в миску.

Порезать картофель и огурцы


Нарезаем кубиком морковь и свеклу. Я предпочитаю нарезать все овощи кубиком практически одинакового размера. Выкладываем свеклу с морковью в миску.

Порезать свеклу и морковь


Капусту квашеную отжимаем от рассола и добавляем к остальным ингредиентам салата. С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем горошек в салат.

Соединить все компоненты


Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем все овощи с заправкой. При необходимости солим салат.

Фото винегрета с квашеной капустой и горошком


Винегрет с квашеной капустой и горошком готов! Приятного аппетита!

Рецепт винегрета с квашеной капустой и горошком

Аймкук
Автор рецепта
  • 689

    Рецептов

  • 133

    Подписчиков

  • 241

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Ой, и я такой люблю винегретик! И как раз с яблочком
0
ответить
14.11.2017 в 16:59:29
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Ренатик!
0
ответить
14.11.2017 в 22:07:20
Люблю такой. Готовлю так же, только без яблока. И сейчас в холодильнике стоит))))
0
ответить
14.11.2017 в 14:39:14
ElenaV Автор рецепта
Светочка, спасибо, тоже частый гость в нашем холодильнике!
0
ответить
14.11.2017 в 22:07:49
Винегрет - это наше!
0
ответить
14.11.2017 в 14:28:20
ElenaV Автор рецепта
Я бы даже сказала, что винегрет - это наше ВСЕ)), особенно зимой! Спасибо, Людочка!
0
ответить
14.11.2017 в 22:08:34
И я люблю, чтобы хрустело!))) Давай-ка, Леночка, я немного объем твою внучку: угости меня хрустящим винегретом))))
0
ответить
14.11.2017 в 10:40:08
ElenaV Автор рецепта
Ха. ты ей медвежью услугу сделаешь)) Ее заставить есть..- тяжкий труд)
0
ответить
14.11.2017 в 22:09:49
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Тушеное мясо с баклажанами и кабачками

Ватрушки из творожного теста с ягодами

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Баурсаки с луком (на кефире)

Сосиски в тесте по ГОСТу

Томатный суп с морепродуктами

Творожная запеканка с персиками

Оладьи с чёрной смородиной

Томленая курица

Манник на «Снежке»

Греческий салат с баклажанами и болгарским перцем

Вареники с чёрной смородиной

Фунчоза с курицей, баклажанами и перцем

Мобильная версия сайта