E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из яичных блинчиков с луком и ветчиной

Салат из яичных блинчиков с луком и ветчиной

Сегодня готовим вот так интересный, вкусный и сытный салат из продуктов, которые всегда есть под рукой. Основа салата яичный блинчик и ветчина порезанные соломкой. Безусловно, он жирный и калорийный, но.. зато вкусно!

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт

Соль - щепотка

Ветчина в нарезке - 5 шт

Лук репчатый - 0,5 шт

Майонез - 2 ст.л.

Уксус

  • 275 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 27 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления нам понадобятся: яйца куриные, ветчина, майонез, соль, уксус, лук репчатый.

Ингредиенты для салата из яичных блинчиков с ветчиной


Яйца с солью слегка взбиваем венчиком.

Яйца взбить с солью


Затем жарим яичные блинчики. На сковороду добавим буквально 1 ч.л. подсолнечного масла, выливаем размешанные яйца. Обжарим блин с двух сторон. У меня сковорода 19 см в диаметре.

Выпечь блинчик из яйца


Таким образом получится порядка 5-6 яичных блинчиков. Выкладываем их на тарелку, остудим.

блинчики яичные


Остывший блин нарежем полосками. Полоски складываем друг на друга и режем тонкой соломкой. Получится "лапша".

Порезать блинчик яичный


Ветчину так же нарежем соломкой, лук - полукольцами. Лук зальем уксусом так, чтобы лук плавал в нем. Уксус нейтрализует горечь и придаст луку тот вкус, который нам нужен будет. Дадим настояться пару минут.

Ветчина порезанная


Соединяем яичную "лапшу", ветчину. С лука сливаем уксус, добавим лук в миску. Заправим майонезом.

Соединить ингредиенты


Все хорошо перемешаем. Салат из яичных блинчиков с ветчиной готов. Можно подавать тут же.

Перемешать салат


Приятного аппетита!

Рецепт салата из яичного блинчика с ветчиной и луком


Салат из яичных блинчиков с луком и ветчиной, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Юлия
А скольки процентный уксус использовать ?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Юлия, обычный столовый уксус. У меня - 5%
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Еще можно добавить кукурузу и сухарики...
Нравится
(0)
ответить
Вика
Если к яйцам добавить крахмал 3 ложки, будет ещё вкуснее
Нравится
(2)
ответить
Здравствуйте! Салат - пальчики оближешь! Сестра стрескала даже лук, а это что-то невероятное! Спасибо вам за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Мария Гаврилова, здравствуйте!  На здоровье Вам и Вашей сестре!
Нравится
(0)
ответить
Дарья
Хотела спросить, а в место ветчины можно копчёную курицу добавить?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Дарья, конечно, можете. Но учтите, что это будет уже другой салат)
Нравится
(0)
ответить
Вкусный салатик Олесь, тоже как-то такой готовила.
Нравится
(0)
ответить
Я готовила салат из таких блинчиков, вкусно, а у тебя ещё маринованный лучок, просто пальчики оближешь!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Да, Светик, тут лучок дает такой вкусный вкус ))))))))))))))
Нравится
(1)
ответить
Оля
Svetlaya, а лук прям в одном уксусе мариновать без воды?)
Нравится
(0)
ответить
Оля, я мариную лучок в уксусе с добавлением небольшого количества сахара, соли и молотого перца.
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусный салат!!! Нежный получается!
Нравится
(3)
ответить
Матильда Автор рецепта
Вкусный, Зоя :-) Только достаточно жирный, нам никак нельзя )))))
Нравится
(0)
ответить
Надежда
Спасибо за рецептик!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта