Винегрет с зеленым горошком

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Свекла крупная - 1 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Огурцы соленые - 3 шт.

Соль - по вкусу

Зеленый горошек консервированный

Лук зеленый

Укроп

Масло растительное не рафинированное или майонез

0 кКал

Фото готового блюда

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Винегрет - вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу. Существует достаточно много способов его приготовления с горошком, квашенной капустой или даже с селедкой. Сегодня мы рассмотрим один из традиционных способов его приготовления по-русски.

Для начала необходимо отварить картофель, морковь и свеклу в мундирах (кожуре). Налейте кастрюлю воды, положите туда овощи и поставьте на огонь. Варить их мы будет до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, проверить можно ножом.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Морковь очистить и нарезать как на фото.

Свеклу очистить и нарезать кубиками.

Мелко нарезать соленые огурцы.

Нарубить зелень укропа и лук.

Мелко нарезать зеленый лук.

Мелко нарезать репчатый лук.

В кастрюле смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и посолить.

Наш винегрет с горошком готов. Его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По вкусу заправить его можно майонезом или ароматным растительным маслом.

Винегрет с горошком, фото

Приятного аппетита!

PS: срок годности у такого винегрета не такой уж и большой, постарайтесь съесть его за 2-3 дня. Для увеличения срока хранения добавляйте соленые огурцы непосредственно перед подачей.

Аймкук

Аймкук Автор рецептаПоддержать автора

Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.

391
Рецептов
230
Подписчиков
319
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Комментарии и отзывы (20)

Добавить комментарий

Ася

Здравствуйте.посоветуйте пожалуста огурцы можно заменить квашенной капустой?

Нравится

(0)

ответить

erdel_ch

Бывалый

на это количество других овощей сколько надо зелёного горошка? хорошо бы сообщить...
из опыта: для вкусовой гармонии надо покрошить все овощи размером примерно с зелёный горошек; для остроты вкуса неплохо добавить хрен

Нравится

(1)

ответить

Светлана

В конце приготовления вместо сырого лука, добавьте лук немножко пассивированный на подсолнечном масле, намного вкуснее чем полить сырым маслом, с сырым луком!

Нравится

(1)

ответить

Ирина

В винегрет с раст. маслом попробуйте добавить немного горчицы.

Нравится

(0)

ответить

Sanya

Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно, вам уже в пору свой ресторан открыть.

Нравится

(0)

ответить

Юля

Очень Вкусно спасибочки

Нравится

(1)

ответить

галина

очень вкусный салат!!!

Нравится

(0)

ответить

Настасья***

ммм...вкусно***))

Нравится

(0)

ответить

вера

Очень вкусненько))))Спасибо за рецепт!!!

Нравится

(0)

ответить

Людмила

Ну очень вкуснОоО спс за рецепт Благодарю создателей:)

Нравится

(0)

ответить

Людмила

кус

Нравится

(0)

ответить

Елена

Спасибо за рецепт. Очень вкусно.

Нравится

(0)

ответить

ника

обожаю винегерт

Нравится

(0)

ответить

зоя

А фасоль разве не добавляют?

Нравится

(0)

ответить

IamCook Автор рецепта

Зоя, в традиционный рецепт винегрета не добавляют ни фасоль, ни горошек. Это не классический, но достаточно распространенный рецепт с горошком, конечно вместо него можно использовать и фасоль, почему бы нет.

Нравится

(0)

ответить

Угулза

очень хороший рецепт! спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Ильмира

да спасибо за рецепт

Нравится

(0)