E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Винегрет с зеленым горошком

    Винегрет с зеленым горошком

    Ингредиенты

    Картофель - 3 шт.

    Свекла крупная - 1 шт.

    Морковь - 1-2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Огурцы соленые - 3 шт.

    Соль - по вкусу

    Зеленый горошек консервированный

    Лук зеленый

    Укроп

    Масло растительное не рафинированное или майонез

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 18 голосов
    101 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Винегрет - вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу. Существует достаточно много способов его приготовления с горошком, квашенной капустой или даже с селедкой. Сегодня мы рассмотрим один из традиционных способов его приготовления по-русски.

    Для начала необходимо отварить картофель, морковь и свеклу в мундирах (кожуре). Налейте кастрюлю воды, положите туда овощи и поставьте на огонь. Варить их мы будет до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, проверить можно ножом.


    Картофель очистить и нарезать кубиками.


    Морковь очистить и нарезать как на фото.


    Свеклу очистить и нарезать кубиками.


    Мелко нарезать соленые огурцы.


    Нарубить зелень укропа и лук.


    Мелко нарезать зеленый лук.


    Мелко нарезать репчатый лук.


    В кастрюле смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и посолить.


    Наш винегрет с горошком готов. Его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По вкусу заправить его можно майонезом или ароматным растительным маслом.

    Винегрет с горошком, фото

    Приятного аппетита!


    PS: срок годности у такого винегрета не такой уж и большой, постарайтесь съесть его за 2-3 дня. Для увеличения срока хранения добавляйте соленые огурцы непосредственно перед подачей.


    Винегрет с зеленым горошком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Винегрет с кальмарами
    Татарский салат
    Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
    Винегрет без горошка (классический рецепт)
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Наваждение»
    Салат «Прага» с курицей и черносливом
    Салат «Гнездо глухаря» слоями
    «Оливье» без яиц
    Салат из вареной моркови

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей и черносливом
    Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
    Салат «Шпроты под шубой»
    Винегрет с квашеной капустой и горошком
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с савойской капустой и помидорами
    Салат из морской капусты с овощами
    Салат с баклажанами, помидорами и пастой
    Салат с гречкой, огурцами и капустой
    Постный винегрет

    Коллекция рецептов

    Винегрет с фасолью
    Винегрет с маринованным луком
    Винегрет с солеными грибами
    Винегрет с грибами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Закуска из чесночных стрелок
    Рис с вешенками и овощами в сковороде
    Вегетарианские котлетки из кабачка и риса
    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Салаты для детей

    Коллекция рецептов

    Салат «Огород»
    Салат из помидоров и перца со сметаной
    Салат с курицей и авокадо
    Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ina

    Написать комментарий

    Отправить
    Ася
    Здравствуйте.посоветуйте пожалуста огурцы можно заменить квашенной капустой?
    Нравится
    (0)
    ответить
    erdel_ch Бывалый

    на это количество других овощей сколько надо зелёного горошка?  хорошо бы сообщить...  
    из опыта:  для вкусовой гармонии надо покрошить все овощи размером примерно с зелёный горошек;   для остроты вкуса неплохо добавить хрен 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана
    В конце приготовления вместо сырого лука, добавьте лук немножко пассивированный на подсолнечном масле, намного вкуснее чем полить сырым маслом, с сырым луком!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина
    В винегрет с раст. маслом попробуйте добавить немного горчицы. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    сунита
    Любой салат или винегрет очень вкусные. Просто кто что любит.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    Попробовала сегодня ваш вариант, винегрет всегда вкусен, во всех вариантах :)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ваня
    спасибо люблю оливье
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ильмира
    да спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Угулза
    очень хороший рецепт! спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Зоя, в традиционный рецепт винегрета не добавляют ни фасоль, ни горошек. Это не классический, но достаточно распространенный рецепт с горошком, конечно вместо него можно использовать и фасоль, почему бы нет.
    Нравится
    (0)
    ответить
    зоя
    А фасоль разве не добавляют?
    Нравится
    (0)
    ответить
    ника
    обожаю винегерт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    кус
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Ну очень вкуснОоО спс за рецепт Благодарю создателей:)
    Нравится
    (1)
    ответить
    вера
    Очень вкусненько))))Спасибо за рецепт!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настасья***
    ммм...вкусно***))
    Нравится
    (0)
    ответить
    галина
    очень вкусный салат!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Sanya
    Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно, вам уже в пору свой ресторан открыть.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юля
    Очень Вкусно спасибочки
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта