E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью

Аймкук

Ингредиенты

Квашеная капуста - 200 г

Свекла - 2 шт.

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Фасоль - 160 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Солёные огурцы - 2 шт.

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

  • 119 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Винегрет — один из самых популярных салатов, готовится из отварных овощей, свеклы, картофеля, моркови. Чтобы сделать блюдо более сытным, попробуйте добавить отварную или консервированную фасоль. Винегрет с фасолью может выступать, как полноценное второе блюдо на обед или ужин, он отлично подойдет во время Поста. Заправить винегрет можно растительным не рафинированным маслом или майонезом по вкусу.


Чтобы приготовить винегрет с фасолью, возьмите квашеную капусту, свеклу, картофель, морковь, фасоль, лук, солёные огурцы, подсолнечное масло, соль и чёрный перец. С вечера залейте фасоль водой, а с утра отварите в воде без соли до тех пор, пока фасолинки не станут рыхлыми, мягкими, т.е. полностью сварившимися. Также отварите картофель в мундирах в одной кастрюле с морковью, а в другой кастрюле - свеклу. Остудите овощи и фасоль.

Положить в миску фасоль


Когда овощи остынут, снимите с них кожицу. В большой миске соедините фасоль, квашеную капусту.

Добавить капусту


Добавьте к капусте с фасолью нарезанные маленькими кубиками солёные огурцы, морковь, картофель. Репчатый лук почистите и нарежьте очень мелко.

Добавить морковь, картофель и огурцы


Переложите лук в миску. Свеклу нарежьте кубиками, переложите в другую миску и перемешайте с растительным маслом.

Порезать бурак


Затем переложите свеклу в миску с другими ингредиентами и перемешайте. По вкусу всыпьте в винегрет соль и молотый перец и ещё раз всё перемешайте. Винегрет с фасолью почти готов.

Рецепт винегрета с фасолью


Когда винегрет настоится в холодильнике, подайте его к столу.

Винегрет с фасолью

Приятного вам аппетита!!!

Аймкук
Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 33

    Подписчиков

  • 142

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

OlgaMolova

Новичок

Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
И я так готовлю , с фасолью.
1
ответить
01.12.2015 в 22:03:19
*Home*Chef * Автор рецепта
да-да, фасоль и картошка в винегрете хорошо дружа, многие именно так готовят
0
ответить
03.12.2015 в 17:45:42
ElizabethII Гений кулинарии
А я раньше думала, что фасоль кладут в качестве замены картофеля)) А тут, оказывается, вон оно что))
0
ответить
01.12.2015 в 10:35:02
*Home*Chef * Автор рецепта
да в принципе вариантов винегрета по большому счёту миллион, так что можно раз с фасолью без картошки, раз с фасолью и с картошкой, а раз вообще без фасоли и без картошки сделать;) главное-  чтобы вкусно было
0
ответить
03.12.2015 в 17:44:51
Красота-вкуснота! У меня тоже на днях был винегрет именно такой! Мы опять с тобой на одной волне
0
ответить
01.12.2015 в 8:27:59
*Home*Chef * Автор рецепта
0
ответить
03.12.2015 в 17:43:18
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта