E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Винегрет классический

    Винегрет классический

    Ингредиенты

    Свекла: 2 шт;

    Картофель: 3 шт;

    Морковь: 1 шт;

    Лук репчатый: 1 шт;

    Огурцы соленые: 3-5 шт;

    Капуста квашеная: 150 грамм;

    Соль: по вкусу.

    • 129 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Винегрет - универсальный салат, который можно приготовить в любой день и даже на праздник. По классическому рецепту салат готовится с квашенной капустой и стандартным набором овощей: свеклой, морковью, картофелем, репчатым луком и солеными огурцами.


    Свеклу, картофель и морковь отварить в мундирах. Я часто для этого использую пароварку.

    Ингредиенты для классического винегрета


    Овощи очистить от кожуры.

    Отварные овощи


    Свеклу нарезать небольшими брусочками.

    Свекла


    Морковь мелко нарезать.

    мелко нарезанная морковь


    Картофель мелко нарезать.

    мелко нарезанный картофель


    Измельчить репчатый лук и соленые огурцы. Последних понадобится в зависимости от их размера от 3 до 5 штук.

    репчатый лук и огурец


    Квашенной капусты нам понадобится около 150 грамм.

    Квашенная капуста


    Все ингредиенты перемешать в салатнике или кастрюле. Заправлять салат лучше всего непосредственно перед подачей на стол. Для этого лучше всего использовать растительное или ароматное масло, либо также майонез - все зависит от Ваших вкусовых предпочтений.

    Винегрет в салатнице


    Классический винегрет отлично сочетается с черным хлебом. Приятного Вам аппетита!

    Винегрет классический, рецепт


    И еще фото классического винегрета крупным планом.

    Фотография классического винегрета


    PS: Также существует множество альтернативных рецептов приготовления этого блюда, один из моих любимых винегрет с зеленым горошком.


    Винегрет классический, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из вареной моркови

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с индейкой
    «Оливье» с курицей и соленым огурцом
    Салат с креветками и апельсином
    Салат «Оливье» без мяса и колбасы
    Салат из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Салат «Чафан»
    Салат «Гранатовый браслет» с курицей
    Винегрет с авокадо
    Винегрет на терке
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Салат «Козел в огороде»
    Винегрет с морской капустой
    Селедка под шубой в желе
    Салат из свеклы, курицы, яиц и сыра фета
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Винегрет без горошка (классический рецепт)
    Квашеная капуста по-кубански
    Салат из запеченной тыквы с овощами
    Салат с баклажанами и авокадо
    Постные салаты из свёклы

    Коллекция рецептов

    Винегрет пп с фасолью (без картошки)
    Горячий винегрет
    Винегрет с морской капустой
    Салат из свеклы с кукурузой и луком
    Постный винегрет

    Коллекция рецептов

    Винегрет с солеными грибами
    Винегрет со свежей капустой и соленым огурцом
    Винегрет с корейской морковкой
    Винегрет с морской капустой
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками
    Салат с помидорами, сыром и зелёным горошком
    Салат из куриных желудков с редькой
    Салат из свиного языка
    Салаты для детей

    Коллекция рецептов

    Салат со свеклой и горошком
    Салат из корня сельдерея и моркови
    Овощной салат с брынзой
    Салат «Табуле» с кус-кусом

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Lazarchuk
    Зина
    Елена Фаевцева
    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Григорий Ценитель
    Классический винегрет, как я мог забыть про это вкуснейшее блюдо. Рыская в  поисках, что приготовить новенького, неожиданно наткнулся на этот рецепт. Меня осенила мысль, что винегрет я не готовил лет сто. И вот я поспешил исправить эту досадную оплошность. Получилось вкусно. Классика есть классика.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    Незачто. Я люблю этот салат.
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Елена, спасибо за фотоотчетик :) И приятного Вам ...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    классика жанра
    Нравится
    (0)
    ответить
    sergio
    спасибо . просто .дешево .вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    марина
    класс я таково ещё неедала
    Нравится
    (0)
    ответить
    mIsS pIgI))))))
    VASHE SUPER
    Нравится
    (0)
    ответить
    garik
    xaroshi salat$$
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта