Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Винегрет без горошка (классиче

    Винегрет без горошка (классический рецепт)

    Винегрет - популярная закуска из овощей, подходит для постного и повседневного рациона.

    Ингредиенты

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Свекла - 1-2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Солёные огурцы (мелкие) - 4-5 шт.

    Растительное масло - 2-3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 60 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 41 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    138 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Один из простейших и популярных салатов — винегрет — смесь вареных корнеплодов, соленых огурцов и репчатого лука, приправленная постным маслом. В классическом варианте готовят без горошка, капусты и некоторых других привычных овощей.


    Пропорции можно менять, но, как правило, всех овощей берут примерно поровну, по желанию добавляют уксус или лимонный сок.

    Рецепт винегрета без горошка


    Для приготовления винегрета без горошка по классическому рецепту возьмите продукты по списку.

    Ингредиенты для винегрета без горошка


    Заранее отварив, остудив, очистив, мелкими кубиками нарезаем морковь.

    Порезать морковь


    Подобным образом измельчаем картошку.

    Порезать картошку


    Также шинкуем репчатый лук.

    Добавить лук


    Следом — соленые огурцы.

    Положить огурцы


    Бросаем кубики свеклы, солим, перчим по вкусу, вливаем растительное масло. Перемешиваем все слои. Классический винегрет без горошка готов.

    Добавить свеклу, соль и перец


    Подаем домашний винегрет сразу, приятного аппетита!

    Фото винегрета без горошка


    Винегрет без горошка (классический рецепт), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Винегрет с кальмарами
    Свекольный салат с изюмом
    Винегрет с корейской морковкой
    Винегрет с зеленым луком (постный)
    Картофельные салаты

    Подборка рецептов

    Японский картофельный салат
    Зимний салат с копченой скумбрией
    Салат «Хижина»
    Картофельный салат с яйцами, помидорами и тунцом
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Испанский салат
    Салат с красной капустой и вялеными помидорами
    Салат из морской капусты с огурцом, яйцом и луком
    Салат с гречкой, огурцами и капустой
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Чиа-пудинг на овсяном молоке
    Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо
    Диетический суп-пюре с курицей
    Салат с грейпфрутом, орехами и шпинатом
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Тушеная картошка с лисичками
    Постные картофельные зразы с грибами
    Картофельные биточки
    Картошка с чесночными стрелками
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Постный «Оливье»
    Салат с лососем, картофельными ньокки и овощами
    Салат из помидоров с сахаром и уксусом
    Салат «Розовый фламинго»
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Герцогиня»
    Салат с утиной печенью
    Салат из цветной капусты и кукурузы
    Салат из топинамбура и свёклы
    Салаты для детей

    Коллекция рецептов

    Салат витаминный из киви и авокадо
    Свекольный салат с брынзой и горошком
    Салат из китайской редьки и дайкона
    Греческий салат с пекинской капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Алиса
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Аппетитно! Сейчас прямо готовлю
    0
    ответить
    Наталья
    Заранее никогда не отвариваю овощи. Так как вкус уже не тот будет. Отварить и сразу нарезать, добавить горошек, квашеной капусты, лук репчатый. Заправить маслом, соль по вкусу. Дать настояться 30-60 минут. Получается вкусно. А ещё можно овощи не варить а запечь. Сначала их смазать маслом подсолнечным, завернуть в фольгу и выпекать до 4з минут.
    Фото
    0
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Наталья, тоже запекаю. Спасибо, что поделились своим опытом.
    0
    ответить
    Мария
    Наталья, Винегрет без горошка (классический рецепт) при чем тут ваш горошек и капуста??!!!
    0
    ответить
    Людмила
    Все то же самое только свеклу натираю на тёрке. Попробуйте
    1
    ответить
    Анастасия
    Вот по мне какой-то пустой выходит. А как же капусточка квашеная, а фасоль или горошек? Дело вкуса
    1
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Не пустой, в нем же соленые огурцы)
    3
    ответить
    Дильбара
    :bestofthebest:
    0
    ответить
    Анжелика
    Замечательный винегрет!:bestofthebest:
    1
    ответить
    diana1616
    Отличный винегрет!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Milanika
    Вау, как аппетитно то!
    1
    ответить
    Rencha1
    Хорош винегретик!
    2
    ответить

    Свежие рецепты


    ПП печенье с корицей
    Запаянный кофе
    Солонина
    Биточки из печени куриной
    Печенье из яблочного пюре
    Горячие бутерброды с майонезом в духовке
    Квашеная капуста с яйцом на сковороде

    Лепешка роти с яйцом и сыром
    Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами
    Куриное филе в соевом соусе с рисом
    Пыж (закуска из СССР)
    Салат с крабовыми палочками и мандаринами
    Бисквитный рулет с мандаринами
    Салат из свеклы с вялеными помидорами
    Мобильная версия сайта