Салат «Хижина»

Этот вкусный и сытный салат можно приготовить на обед выходного дня, хотя он занимает не так уж и много времени. Состав блюда немного напоминает немецкие картофельные салаты, но этот, как по мне, гораздо вкуснее и подается в теплом виде. Очень рекомендую приготовить салат "Хижина" при случае, мужчины его полюбят абсолютно точно.

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Бекон - 100 г

Охотничьи колбаски - 2 шт.

Лук красный - 1 шт.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Уксус винный - 1-2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Петрушка - несколько веточек

Огурцы маринованные - для подачи

155 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 7.05
Ж: 9.56
У: 10.2

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 12 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для салата «Хижина». Картофель и лук почистите, помойте вместе с зеленью и обсушите.

Если клубни картофеля крупные, нарежьте их крупным кубиком, а если мелкие, тогда можно нарезать дольками или четвертинками. Помойте картофель несколько раз, залейте чистой водой и отварите до готовности. Минут 12-15 обычно достаточно, готовность проверьте ножом.

Нарежьте бекон и охотничьи колбаски, переложите в сковороду, обжарьте около минуты. Если жира из бекона выделится не слишком много, тогда нужно добавить масло.

Нарежьте лук полукольцами, переложите в сковороду, уменьшите огонь и жарьте до мягкости.

Влейте уксус, всыпьте нарубленную зелень, перемешайте, выключите плиту.

Слейте с готового картофеля воду, переложите его в сковороду, аккуратно всё перемешайте.

Быстро разложите салат по порциям, посыпьте черным молотым перцем, нарезанным маринованным огурчиком и несколькими ломтиками свежего лука. Соль я не добавляла, поскольку эти колбаски и бекон достаточно соленые, вы же ориентируйтесь по вкусу продуктов, которые будете использовать.

Салат "Хижина" готов! Очень вкусный, сытный и калорийный, запросто может заменить один полноценный прием пищи.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с колбасой

Подборка рецептов

Салат «Столичный» со свежими огурцами

Швейцарский новогодний салат

Салат «Охотничий» с корейской морковью

Салат «Зимняя сказка»

Картофельные салаты

Подборка рецептов

Картофельный салат с маринованными грибами

Салат на год Свиньи из вареной колбасы

Картофельный салат с редисом

Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой

Салат с копченой колбасой

Подборка рецептов

Салат «Баварский»

Салат с фасолью, копченой колбасой и сухариками

Картофельный салат с колбасой

Салат «Хижина»

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Свинина в горчичном соусе на сковороде

Индейка с макаронами и овощами на сковороде

Картофельные ньокки с тыквой

Овощное рагу с фрикадельками

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из кальмаров с грибами и помидорами

Курутоб с мясом

Салат «Экзотика» с ананасом и курицей

Салат «Харусаме»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Отличный салатик получился:bestofthebest:

ответить

Лана

Салатик - настоящий обед :bestofthebest:

ответить

Матильда

Пустите меня в вашу хижину! Мне тут нравится все!:laughing::bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Хижина»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты