E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Рагу →
    Овощное рагу с фрикадельками

    Овощное рагу с фрикадельками

    Рагу с фрикадельками и овощами можно подать как самостоятельное блюдо.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 400 г

    Кабачок - 1 шт.

    Перец болгарский - 0,5 шт.

    Чеснок - 2 дольки

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Томатная паста - 1-2 ст.л.

    Вода - по вкусу

    Соль, перец, сахар - по вкусу

    • 124 кКал
    • 20 мин.
    • 5 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Овощное рагу с фрикадельками - блюдо очень вкусно и сытное, несмотря на то, что незамысловатое.


    Сегодня я готовила вредный вариант этого блюда: мало того, что фарш взяли свино-говяжий, так еще и жарила фрикадельки!


    Как вы понимаете, можно приготовить диетический вариант: фарш взять куриный или из индейки. А фрикадельки, приготовленные из него, запечь в духовке.


    Овощи тоже можно брать любые. У меня в этот раз стандартный, в общем-то, набор. Но можно добавить, например, цветную капусту или брокколи.


    В общем, фантазируйте и готовьте с удовольствием!


    Для приготовления рагу с фрикадельками и овощами подготовим продукты по списку.


    Лук, морковь, чеснок и перец нарежем и обжарим, помешивая, пару минут.


    Добавим нарезанный кабачок и вновь обжарим.


    Затем добавим томатную пасту и воду.


    Воды добавьте столько, сколько посчитаете нужным.


    Отставим в сторону.


    А пока займемся приготовлением фрикаделек.


    Из фарша формируем фрикадельки и обжариваем с двух сторон до полуготовности.


    Выкладываем обжаренные фрикадельки в казан с овощами. Добавим душистый перец.


    Накрываем крышкой и тушим на малом огне минут 15-20.


    В конце приготовления добавим соль и перец.


    Если необходимо, отрегулируйте вкус сахаром. Хватит буквально щепотки.


    Овощное рагу с фрикадельками готово.


    Подаем тут же, присыпав зеленью.


    Приятного аппетита!


    Овощное рагу с фрикадельками — рецепт с фото пошагово
    Аймкук
    Автор рецепта
    Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
    • 1011

      Рецептов

    • 291

      Подписчиков

    • 528

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    чет я тебя не признала шИкарный ужин, мать  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, не признавай меня, не признавай: буду богатая Нам было вкусно))))) Пасиб, что заглянула
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Японский Бох, казанчик, любоффф моя, вот мы и встретились
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, да, и я его люблю нежной любовью))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    А ну-ка пододвигай свою тарелЬку! После мойвы она будет самое ТО!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, обойдешься! Сказала, чтобы  я к тебе сама чесала, терь фиг чо получишь, злодейка!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Матильда, ок, война так война!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Рагу овощное
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Карри из тыквы
    Овощное рагу как в детском саду
    Тушеные овощи в казане
    Кабачки с фаршем
    Кольца из кабачков с куриным фаршем
    Пирог из кабачков с фаршем
    Рататуй по-турецки
    Лодочки из кабачков с фаршем в духовке
    Рагу с мясом
    Рагу овощное с мясом и картошкой
    Фрикасе из кролика в винном соусе
    Рагу из индейки с морковью
    Овощное рагу с тефтелями
    Фрикадельки
    Фрикадельки с овощами и розмарином
    Фрикадельки из баранины
    Жареные фрикадельки
    Польпетте в сливочно-сырном соусе
    Рагу из кабачков
    Овощное рагу со свининой
    Тушеная говядина с кабачками
    Тушеные кабачки с мясом в мультиварке
    Тушеные кабачки с курицей в мультиварке
    Обеды на каждый день
    Суп из перловки без мяса
    Тефтели с рисом и капустой
    Зубатка в кляре на сковороде
    Вареники с клубникой на воде
    Ужины на каждый день
    Наггетсы из куриных грудок
    Плов из макарон
    Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке
    Ленивые вареники с капустой

    Свежие рецепты

    Жидкая пшенная каша с салом

    Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)

    Салат «Кудесница»

    Мокрый шоколадный кекс по-турецки (с заварным кремом)

    Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки

    Вафли на ряженке в вафельнице

    Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

    Диетический салат из пекинской капусты (ПП)

    Манник с кабачками

    Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

    Суп из сушеных лисичек

    Черная редька по-корейски

    Блины с начинкой из тыквы

    Диетический салат из моркови (ПП)

    Мобильная версия сайта