E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты простые
Картофельный салат с опятами,

Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой

Вкусный, сытный салат из молодого картофеля, капусты, ветчины и маринованных опят.
Аймкук

Ингредиенты

Молодой картофель - 400 г

Капуста молодая - 100 г

Опята маринованные - 100 г

Лук зеленый - 1 шт.

Ветчина - 100 г

Руккола - 20 г

Сметана - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 81 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный, очень простой и быстрый в приготовлении салат. Конечно же, картофель не обязательно должен быть молодым, подойдет и старый, который можно отварить в кожуре. Такой салат я готовлю и подаю как самостоятельное блюдо, перекус в течение дня между основными приемами пищи, вы же смело можете подавать его как гарнир или закуску. Заправить салат можно как сметаной, так и натуральным нежирным йогуртом.


Подготовьте продукты по списку. Картофель почистите, помойте вместе с луком и рукколой под проточной водой.


Переложите картофель в сотейник, залейте холодной водой, отварите до готовности. Для маленьких клубней достаточно 10-12 минут.


Пока картофель варится, займитесь остальными ингредиентами. Капусту и зеленый лук мелко нашинкуйте, сложите в глубокую миску.


Опята промойте несколько раз от слизи и маринада, дайте полностью стечь воде. Добавьте в миску нарезанную ветчину, опята и рукколу. Траву можно слегка порвать руками.


Готовый картофель остудите, нарежьте крупными кусочками, сложите к остальным ингредиентам.


Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте сметаной средней жирности, перемешайте.


Разложите салат по порциям и подавайте как закуску или в качестве самостоятельного блюда.


Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой готов. Приятного.


Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 1138

    Рецептов

  • 165

    Подписчиков

  • 216

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Макс Ценитель
Начал грибной сезон, с данного салата. Отличный вариант к любому второму блюду. Спасибо Татьяна
0
ответить
02.07.2020 в 16:59:50
Татьяна Автор рецепта
Макс, завидую )) В прошлом году белые собирала в Закарпатье, осталась масса впечатлений
0
ответить
02.07.2020 в 19:32:09
Макс Ценитель
Татьяна, это самое главное, когда имеются эмоции и остается впечатление, у меня так,после ваших рецептов и кулинарии, набираюсь навыков, спасибо вам.
0
ответить
04.07.2020 в 15:51:06
Татьяна Автор рецепта
Макс, рада помочь
0
ответить
04.07.2020 в 22:54:13
Отличный салат Танюш!
0
ответить
04.06.2019 в 17:38:41
Татьяна Автор рецепта
Анжелика, мерси
0
ответить
07.06.2019 в 11:46:15
Полноценный ужин!
0
ответить
04.06.2019 в 10:43:24
Татьяна Автор рецепта
Матильда, у нас был летний обед
0
ответить
07.06.2019 в 11:46:05
Блин, так и не нашла такой картошки у нас, вся желтая!
0
ответить
04.06.2019 в 9:21:15
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, у нас она очень популярна, поэтому часто где продается)
0
ответить
07.06.2019 в 11:45:45
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Жаркое с лисичками

Сбричолата с творогом

Кексы на сметане и сливочном масле

Творожное печенье с орехами

Томленая свинина

Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами

Мидии в сливочно-чесночном соусе в духовке

Скумбрия в лаваше по-турецки

Венские вафли на кефире

Запеканка из кабачков с индейкой в духовке

Салат «Каприз аристократа»

Карамелизированные яблоки для пирога на сковороде

Диетический овсяный пирог без выпечки

Рулет «Тирамису»

Мобильная версия сайта