E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат с шампиньонами и ветчино

Салат с шампиньонами и ветчиной

Салат с шампиньонами и ветчиной достаточно сытный, вкусный, очень красиво смотрится на столе, благодаря интересному оформлению.
Аймкук

Ингредиенты

Ветчина - 100 г

Шампиньоны - 150 г

Сыр твердый - 100 г

Зеленый лук - 20 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Оливковое масло - 1 ч.л.

Майонез - 1 ст.л.

Грецкие орехи - 20 г

Соль и черный молотый перец - по вкусу

  • 217 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Простой в приготовлении салат с шампиньонами, ветчиной и сыром может вполне украсить и праздничный стол. Салат достаточно сытный, вкусный, очень красиво смотрится на столе, благодаря интересному оформлению.


Подготовим все продукты по списку. Ветчину лучше взять куриную, шампиньоны должны быть свежими. Майонез можно заменить йогуртом или сметаной. Яйца лучше предварительно отварить вкрутую.

Ингредиенты для салата с шампиньонами, ветчиной и сыром


Шампиньоны моем, чистим, просушиваем бумажным полотенцем. Если шампиньоны молодые и свежие, кожицу со шляпок можно не снимать. Разрезаем каждый шампиньон на четыре части.

Порезать грибы


В сковороде прогреваем оливковое масло и обжариваем шампиньоны на нем в течение 10-14 минут. Снимаем грибы с огня и даем им полностью остыть.

Обжарить грибы


Пока остывают грибы, нарежем средним кубиком ветчину и сыр.

Порезать сыр и ветчину


Переложим в миску ветчину с сыром, добавим мелко нарезанные грецкие орехи и зеленый лук.


ВАЖНО: несколько перышек зеленого лука оставим для украшения салата.

Соединить ветчину, сыр, орехи и зеленый лук


Добавляем в миску остывшие грибы.

Добавить грибы


Выкладываем майонез, добавляем черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата и солим салат по вкусу.

Добавить майонез, соль и перец


Для красивой подачи салата нарезаем яйца кружочками, у меня есть вот такое приспособление.


ВАЖНО: если вы не будете использовать яйца для украшения салата, тогда нарежьте их кубиком и добавьте к остальным ингредиентам салата перед заправкой.


Стеклянный салатник по кругу выложите кружочками яиц, чередуя их с перышками зеленого лука.

Порезать яйца


Выложите салат в подготовленный салатник, сверху украсьте перышками зеленого лука и половинками грецкого ореха и подавайте к столу.

Фото салата с шампиньонами, ветчиной и сыром


Салат с шампиньонами и ветчиной готов! Приятного аппетита!

Рецепт салата с шампиньонами, ветчиной и сыром

Аймкук
Автор рецепта
  • 693

    Рецептов

  • 142

    Подписчиков

  • 258

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Вкусно, сытно и красиво!Фото отличные!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, отличный салат!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный салатик. Очень красиво смотрится! 
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, старалась))
Нравится
(0)
ответить
Красивый салатик, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо!! Сытный очень, но муж любит.
Нравится
(0)
ответить
Леночка, ты мне скажи, что они - мужья - не любят??? 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Эклер с кракелюром

Салат «Адмирал» с курицей и свеклой

Макароны с фаршем и болгарским перцем

Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)

Расстегаи с минтаем

Салат с киноа, зеленым яблоком, изюмом и миндалем

Вафли из батата

Салат «Садаф»

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Овощное рагу с репой и кабачком

Мобильная версия сайта