E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Грибная поляна» с опята

Салат «Грибная поляна» с опятами

Праздничный куриный салат с домашними маринованными опятами - идеальный вариант к новогоднему столу.
Аймкук

Ингредиенты

Куриная грудка (отварная) – 1 шт.

Огурцы маринованные – 2-3 шт.

Морковь (вареная) – 1 шт.

Куриное яйцо (вареное) – 1 шт.

Картофель (отварной) – 2 клубня

Репчатый лук – 1 головка

Поваренная соль – по вкусу

Укроп (свежий) – 1 пучок

Майонез оливковый – по вкусу

Маринованные опята – 200 г

  • 173 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Грибная поляна» стал невероятно популярным, причем в различных вариациях. У нас на сайте представлено несколько проверенных и вкусных рецептов. Я вам предлагаю приготовить праздничный вариант закусочной полянки с опятами. В составе салата только доступные ингредиенты. Грибы можно использовать как из домашних заготовок, так и покупные.


С полным списком продуктов вы уже наверняка ознакомились на «старте» рецепта. Курица и овощные ингредиенты предварительно отварены в соленой воде до готовности.

Ингредиенты для салата «Грибная поляна» с опятами


Салат «Грибная поляна» с опятами готовится слоями, только в отличие от своих собратьев-перевертышей «Поляна с опятами» будет располагаться классическим способом. Каждый слой друг за дружкой. Первый – картофельный. Картофель нарезается кубиками. Моя дачная картошка уродилась слишком рассыпчатой. Так что кубики получились не совсем кубическими.

Порезать картофель


Картошка распределяется основным слоем на дно сервировочного блюда. Слегка приправляется майонезом.

Положить слой картофеля с майонезом


Маринованные огурчики нарезаются мелкими кубиками.

Порезать огурцы


Репчатый лук шинкуется кубиками.

Порезать лук


Распределяются поверх картофеля. Причем луковый слой - поверх огуречного, и немного майонеза.

Выложить слой огурцов и лука


Морковь нарезается мелкими кубиками.

Порезать морковь


Накрывает слой репчатого лука. Немного майонеза.

Положить слой моркови с майонезом


Куриная грудка рубится произвольными кусочками.

Порезать куриную грудку


Обильным слоем распределяется поверх морковного слоя.

Положить слой мяса


Далее майонезный слой.

Полить майонезом


И легкий слой тертого куриного яйца.

Положить слой яиц


Свежий укроп измельчается ножом.

Порезать укроп


Распределяется вокруг яичного слоя колечком.

Украсить салат укропом


Маринованные опятки «высаживаются» на полянку финишным слоем.

Положить грибы


При желании салатик можно украсить божьей коровкой из черри или морковной бабочкой, как у меня.

Рецепт салата «Грибная поляна» с опятами


Блюдо накрывается пищевой пленкой и отправляется на час в холодильник для пропитывания. После чего подается к столу в качестве праздничной закуски.


Салат «Грибная поляна» с опятами готов!

Фото салата «Грибная поляна» с опятами

Аймкук
Автор рецепта
  • 582

    Рецептов

  • 82

    Подписчиков

  • 112

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Шикарная поляна - щедрая!
0
ответить
12.12.2016 в 11:02:40
Иришка, классная полянка!
0
ответить
11.12.2016 в 23:27:29
Настоящая полянка получилась, все есть, и грибы, и зелень, прямо лето на тарелке!
0
ответить
10.12.2016 в 23:33:54
Ирина ,очень люблю сочетание этих продуктов - всегда вкусно и сытно
0
ответить
10.12.2016 в 22:20:21
Салатик, конечно, классный, но грибов - зажала.. знаю, что у тебя их было в этом году море, могла бы щедрой рукой, так сказать))
0
ответить
10.12.2016 в 13:19:25
Ирина Шеви Автор рецепта
Спасибо, Леночек! Грибов не зажала))) У меня их действительно полно. Просто не люблю копировать существующие рецепты. К каждому блюду подхожу авторски 
0
ответить
10.12.2016 в 16:16:44
Беру я Олесию под руку и тоже иду на поляну подгрызать грибочки)))
0
ответить
10.12.2016 в 11:02:39
Вот она, нарисовалась! Я одна буду на той поляне! Попросила бы не покушаться на МОЕ!
0
ответить
10.12.2016 в 11:21:46
Всё равно я тебе грибочки подгрызу
0
ответить
10.12.2016 в 11:55:30
Хулиганка
0
ответить
10.12.2016 в 18:29:20
Хочу на эту поляну!))))
0
ответить
10.12.2016 в 9:01:30
Пошли вместе
0
ответить
10.12.2016 в 11:02:10
Ирина Шеви Автор рецепта
Девочки, я вас забираю к себе на все свои поляны с грибами! 
0
ответить
10.12.2016 в 16:20:36
Ирка, не бери ее (она меня еще тапком била)
0
ответить
10.12.2016 в 16:54:40
Ирина Шеви Автор рецепта
Ну смотря каким тапком)) А вдруг белым и пушистым
0
ответить
10.12.2016 в 17:17:30
Да-да-да, таким и была! Аленка, иди отседова!!!!
0
ответить
10.12.2016 в 18:29:04
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта