E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат «Грибы под шубой» с шампиньонами

Салат «Грибы под шубой» с шампиньонами

Отличная идея приготовления праздничного слоеного салата шампиньоны под шубой из грибов, яиц, сыра, соленых огурцов и картофеля.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук зелёный - 1 пучок

Огурцы солёные - 2-3 шт.

Сыр твёрдый - 100 г

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 101 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 27 голосов


Процесс приготовления

Салат «Грибы под шубой» - вкусный многослойный салат, в котором нет ни мясных, ни рыбных составляющих. Несмотря на это, салат получается очень сытным, так как в нём есть картофель, яйца, сыр и, конечно, грибы. Грибы являются основным компонентом этого салата, так сказать "первой скрипкой", поэтому их должно быть много. Этот салат вполне подойдёт для праздничного стола, так как получается достаточно объёмным. Ну что же, приступим к приготовлению салата «Грибы под шубой».


Для салата подготовить все необходимые продукты по списку. Сварить картофель и яйца.

Ингредиенты для салата «Грибы под шубой»


Нарезать четвертькольцами лук и произвольно шампиньоны.

Порезать лук и грибы


Разогреть в сковороде масло и немного обжарить грибы вместе с луком. Грибы должны немного подрумяниться.

Обжарить грибы с луком


На плоскую тарелку выложить остывшие грибы с луком, разровнять.

Выложить на тарелку слой грибов с луком


Почистить отварной картофель, натереть его на тёрке. Выложить картофель сверху грибного слоя.

Выложить слой тертого картофеля


Картофель смазать майонезом и посыпать измельчённым зелёным луком.

Смазать майонезом и посыпать зеленым луком


Солёные огурцы натереть на тёрке, немного отжать от рассола и выложить сверху лука.

Положить слой соленых огурцов


Затем натереть на тёрке отварные яйца.

Положить слой натертых яиц


Яйца смазать майонезом и сверху покрыть весь салат натёртым твёрдым сыром.

Посыпать сыром


Украсить необыкновенно вкусный салат «Грибы под шубой» измельчённой петрушкой и зелёным луком, дать час на пропитку, и затем можно подать к столу.

Рецепт салата «Грибы под шубой»


Фото салата «Грибы под шубой»


Приятного аппетита!


Салат «Грибы под шубой» с шампиньонами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Люблю подобные салаты!
Нравится
(1)
ответить
Отличный салат!Сытный и красивый!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Заливной пирог из теста на ряженке

Гренки с картошкой и яйцом

Эноки в кляре

Салат с сыром и грецкими орехами

Бенто-торт с вишней и шоколадными коржами

Коньячная пропитка для бисквита

Филе индейки на гриле

Салат «Сказка» с курицей и помидорами

Гренки в яйце в микроволновке

Рулетики из свиной вырезки

Торт «Мираж»

Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке

Жареный рис с кимчи

Сырный суп с копчеными ребрышками
Мобильная версия сайта