E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с гречкой, огурцами и ка

    Салат с гречкой, огурцами и капустой

    Лёгкое и диетическое блюдо на ужин, особенно в летний период. Плюс достаточно бюджетное. Подавайте салат отдельно или с основным блюдом.

    Ингредиенты

    Молодая капуста – 250 г

    Гречневая крупа – 1/4 стакана

    Вода – 3/4 стакана

    Огурец – 100 г

    Соль, перец – по вкусу

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Укроп свежий – по вкусу

    Стакан = 200 мл
    • 68 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Не знаю, готовил ли кто-нибудь когда-нибудь гречневый салат с овощами, но я вполне могу назвать его авторским, ибо открыла для себя его я. А произошло это совсем неожиданно...


    Гречневая каша вместе с легким капустным салатом – этот ужин вошел в мою полезную привычку. Легкое и диетическое блюдо. Соединив однажды эти две составляющие, я поняла, что можно намеренно готовить салат из гречневой каши и овощей. Причем не только в будние дни, но и на праздники. Я подаю его в качестве самостоятельного блюда, но лучше дополнить салат белковым компонентом - подавать с куриной грудкой, яйцами, рыбой. И обязательно кладите в салат с гречкой, огурцами и капустой много свежей зелени!


    Что ж, приступаем!


    Гречневую крупу отвариваем в подсоленной воде на среднем огне до впитывания жидкости, немного остужаем.


    Огурец нарезаем небольшим кубиком.


    Укроп мелко рубим ножом.


    Капусту мелко шинкуем, перекладываем в миску, немного солим и мнём руками до мягкости.


    Выкладываем в миску отваренную гречку и огурец.


    Перемешиваем и добавляем укроп. Перчим салат по вкусу, при необходимости досаливаем, заправляем маслом. Перемешиваем и сразу подаём к столу.


    Салат с гречкой, огурцами и капустой готов! Приятного аппетита!


    Салат с гречкой, огурцами и капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Огуречная райта
    Салат с индейкой, авокадо и огурцами
    Салат с запеченным картофелем
    Салат с дайконом и огурцом
    Салат с капустой и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат из белокочанной капусты и маринованных огурцов
    Салат из сельди и пекинской капусты
    Салат с нутом, курицей и пекинской капустой
    Салат «Мартовский заяц»
    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Капуста, маринованная кусочками
    Салат из капусты, ананаса и сладкого перца
    Салат из капусты, огурцов и редиса
    Салат из капусты со сливами
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Салат из киноа с кальмарами
    Зелёный салат с редиской
    Салат с машем
    Итальянский салат «Пармиджано»
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Кофе по-варшавски
    Смузи с консервированным ананасом и киви
    Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
    Камамбер в тесте фило (запеченный)
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Тёплый салат из чечевицы
    Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки
    Винегрет с маринованными огурцами
    Салат с картофелем и нутом
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Чайка»
    Салат из запеченной тыквы с овощами
    Салат «Петровский» с редькой и говядиной
    Салат «Светофор» с болгарским перцем

    Дополнения к рецепту

    • Масло для заправки салата можно взять любое растительное, не обязательно подсолнечное. Можно использовать более полезное льняное, например, или оливковое.
    • Лучше салат не хранить в холодильнике, а подавать сразу в полном объеме.
    • Помимо укропа можно использовать в салате свежую петрушку, базилик, зеленый лук.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта