Тёплый салат из чечевицы

Ингредиенты

Чечевица - 1,5 стакана;

Курага - 0,5 стакана;

Грецкие орехи - 3-4 ст. ложки;

Морковь - 1 штука;

Лук - 1 головка;

Чеснок пожеланию и по вкусу;

Ароматые травы (итальянские);

Растительное масло - 2 ст. л.;

Салатные травки;

Соль.

176 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю простой, но интересный на вкус салат из чечевицы. Чечевица подходит любого сорта, например, зеленая. В армянской кухне такой состав ингредиентов используется в супах, а также из этого салата можно приготовить и паштет для бутербродов. Подается он в теплом виде.

Подготовьте чечевицу, морковь, лук, курагу, ароматные травы, зелень, грецкие орехи и растительное масло.

Сварите чечевицу, как указано на упаковке или в кастрюле на плите около 30 минут, или в микроволновке около 15 минут.

Курагу залейте горячей водой и оставьте минут на 10-15, затем нарежьте.

Лук и морковь нарежьте тонко, но не мелко и потомите на растительном масле на сковороде.

Орехи грецкие порубите или раздавите скалкой.

К готовым овощам добавьте на сковороду чечевицу, орехи, ароматные травы, курагу, (чеснок по желанию), перемешайте и посолите по вкусу.

Теплый салат из чечевицы готов.

Подавайте с салатными травками и зеленью по вкусу.

Сытный, полезный, вкусный ... Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из моркови с чесноком

Подборка рецептов

Салат из вареной свеклы и сырой моркови

Салат с консервированной фасолью, морковью и луком

Куриный салат с корейской морковкой

Салат с корейской морковью и грецкими орехами

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат с морковкой и солеными огурцами

Салат «Грибная поляна» с опятами

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салат с щупальцами осьминога (сицилийская кухня)

Теплые салаты

Подборка рецептов

Тайский жареный салат с говядиной

Теплый салат с брокколи и курицей

Салат из овощей по-корейски

Армянский салат из печеных овощей

Постные блюда из чечевицы

Коллекция рецептов

Чечевица с грибами

Чечевица с овощами в мультиварке

Каша из чечевицы в микроволновке

Чечевица в томатном соусе

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Салат с вареной кукурузой и помидорами

Салат с кукурузой и солёным арахисом

Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами

Постный ужин

Коллекция рецептов

Хрустящие баклажаны с томатами

Тушёные кальмары с морковью и луком

Жареный сибас на сковороде

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Салат овощной с яблоком

Салат с авокадо и редисом

Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Фруктовый салат с йогуртом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Карина

Салат очень вкусный, готовлю часто (по вашему рецепту), но в этот раз у меня была жёлтая Чечевица, и ещё я добавляю немного орехового масла, спасибо за рецепт

Фото

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Карина, :bestofthebest:

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Ната, он вкусный )

ответить

Ната Киселева

Какой яркий и вкусный салатик! Обязательно приготовлю!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тёплый салат из чечевицы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты