E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из вареной свеклы и сыро

Салат из вареной свеклы и сырой моркови

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постный салат вкусен сам по себе и хорош вместо гарнира с мясом и птицей.

Ингредиенты

Вареная свекла - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 40 г

Грецкие орехи - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Чернослив - 3 шт.

Соль, острый перец - по вкусу

Зелень - для подачи

  • 202 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В постные дни и вместо гарнира (из круп, картофеля, макаронных изделий) хорош салат из вареной свеклы и сырой моркови. По желанию его приправляют пряными травами, усиливают вкус черносливом, чесноком, дробленными орехами. Вместо оливкового масла берут любое растительное: как рафинированное, так и более душистое — нерафинированное.


Подготовим продукты по списку. Свеклу заранее отвариваем и остужаем, морковь оставляем сырой.

Ингредиенты для салата из вареной свеклы и сырой моркови


Очистив, вареную свеклу и морковку трем тонкой стружкой. Можно смешать овощи сразу, а можно разделить по мискам и потом собрать салат контрастными слоями.

Натереть свеклу


К свекле добавляем измельченные чеснок и грецкие орехи.

Положить чеснок и орехи


Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и свеклу, и морковь. Перемешиваем.

Влить масло


Перекладываем слоями в емкость для подачи.

Положить слой моркови


Украшаем салат из вареной свеклы и сырой моркови черносливом и веткой зелени.

Положить на морковь свеклу


Подаем простой салат из вареной свеклы и моркови сразу, безо всякой длительной пропитки. Приятного аппетита!

Рецепт салата из вареной свеклы и сырой моркови

Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Перед нарезкой салата свеклу вымойте, отварите и остудите, снимите верхний слой — времени на готовку уйдет минимум.
Аймкук
Автор рецепта
  • 463

    Рецептов

  • 33

    Подписчиков

  • 51

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
надо попробовать!
0
ответить
05.11.2017 в 20:29:46
вот сырую морковь не пробовала добавлять!
0
ответить
04.11.2017 в 1:08:41
Отличный и вкусный салат!
0
ответить
02.11.2017 в 21:37:26
интересное сочетание ))
0
ответить
02.11.2017 в 15:17:05
Annabelle Автор рецепта
простой и вкусный
0
ответить
02.11.2017 в 18:14:53
Сочный и вкусный салатик!
0
ответить
02.11.2017 в 14:53:13
Annabelle Автор рецепта
Из-за тонко натертой морковки очень сочный ))
0
ответить
02.11.2017 в 18:14:30
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта