E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из вареной свеклы и сырой моркови

    Салат из вареной свеклы и сырой моркови

    Постный салат вкусен сам по себе и хорош вместо гарнира с мясом и птицей.

    Ингредиенты

    Вареная свекла - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Оливковое масло - 40 г

    Грецкие орехи - 50 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Чернослив - 3 шт.

    Соль, острый перец - по вкусу

    Зелень - для подачи

    • 202 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    В постные дни и вместо гарнира (из круп, картофеля, макаронных изделий) хорош салат из вареной свеклы и сырой моркови. По желанию его приправляют пряными травами, усиливают вкус черносливом, чесноком, дробленными орехами. Вместо оливкового масла берут любое растительное: как рафинированное, так и более душистое — нерафинированное.


    Подготовим продукты по списку. Свеклу заранее отвариваем и остужаем, морковь оставляем сырой.

    Ингредиенты для салата из вареной свеклы и сырой моркови


    Очистив, вареную свеклу и морковку трем тонкой стружкой. Можно смешать овощи сразу, а можно разделить по мискам и потом собрать салат контрастными слоями.

    Натереть свеклу


    К свекле добавляем измельченные чеснок и грецкие орехи.

    Положить чеснок и орехи


    Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и свеклу, и морковь. Перемешиваем.

    Влить масло


    Перекладываем слоями в емкость для подачи.

    Положить слой моркови


    Украшаем салат из вареной свеклы и сырой моркови черносливом и веткой зелени.

    Положить на морковь свеклу


    Подаем простой салат из вареной свеклы и моркови сразу, безо всякой длительной пропитки. Приятного аппетита!

    Рецепт салата из вареной свеклы и сырой моркови

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с черносливом

    Подборка рецептов

    Салат из вареной свеклы и сырой моркови
    Салат «Кукуруза»
    Салат с печенью трески и черносливом
    Салат «Тиффани» с черносливом
    Салат из моркови с чесноком

    Подборка рецептов

    Постный салат с фасолью и сухариками
    Салат «Грибная поляна» от Аллы Ковальчук
    Вегетарианский капустный салат в лаваше
    Салат из редьки с морковью и болгарским перцем
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Новогодний салат с сардиной «Огненная обезьяна»
    Салат «Гнездо с яйцами»
    Салат с фасолью и морковью
    Тайский кисло-сладкий салат с нутом
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с перепелиными яйцами и семгой
    Салат с бужениной, сыром и маслинами
    Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами
    Салат с крабовыми палочками, креветками и ананасами

    Дополнения к рецепту

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    надо попробовать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ulka86
    вот сырую морковь не пробовала добавлять!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный и вкусный салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    интересное сочетание ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    простой и вкусный
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Сочный и вкусный салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Из-за тонко натертой морковки очень сочный ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Манная каша с клубникой
    Ленивые голубцы с тушенкой
    Котлеты с моцареллой
    Соте из курицы с баклажанами
    Салат «Невеста» с ананасом и курицей
    Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)
    Салат с говядиной и яблоками

    Бутерброды с паштетом из печени
    Крабовый крем (из крабовых палочек)
    Фрикадельки из свинины
    Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
    Кабачковые блины на молоке (с картофелем)
    Маффины со шпинатом (зелёные)
    Мисо суп с креветками
    Мобильная версия сайта