E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаСалаты простые
Салат из вареной свеклы и сыро

Салат из вареной свеклы и сырой моркови

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постный салат вкусен сам по себе и хорош вместо гарнира с мясом и птицей.

Ингредиенты

Вареная свекла - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 40 г

Грецкие орехи - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Чернослив - 3 шт.

Соль, острый перец - по вкусу

Зелень - для подачи

  • 202 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

Пошаговый рецепт с фото

В постные дни и вместо гарнира (из круп, картофеля, макаронных изделий) хорош салат из вареной свеклы и сырой моркови. По желанию его приправляют пряными травами, усиливают вкус черносливом, чесноком, дробленными орехами. Вместо оливкового масла берут любое растительное: как рафинированное, так и более душистое — нерафинированное.


Подготовим продукты по списку. Свеклу заранее отвариваем и остужаем, морковь оставляем сырой.

Ингредиенты для салата из вареной свеклы и сырой моркови


Очистив, вареную свеклу и морковку трем тонкой стружкой. Можно смешать овощи сразу, а можно разделить по мискам и потом собрать салат контрастными слоями.

Натереть свеклу


К свекле добавляем измельченные чеснок и грецкие орехи.

Положить чеснок и орехи


Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и свеклу, и морковь. Перемешиваем.

Влить масло


Перекладываем слоями в емкость для подачи.

Положить слой моркови


Украшаем салат из вареной свеклы и сырой моркови черносливом и веткой зелени.

Положить на морковь свеклу


Подаем простой салат из вареной свеклы и моркови сразу, безо всякой длительной пропитки. Приятного аппетита!

Рецепт салата из вареной свеклы и сырой моркови

Поделитесь рецептом с друзьями

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Перед нарезкой салата свеклу вымойте, отварите и остудите, снимите верхний слой — времени на готовку уйдет минимум.
автор рецепта
  • Рейтинг: 615
  • Комментариев: 1096
  • Рецептов: 302

Смотрите также

Новый комментарий
05.11.2017 в 17.29
надо попробовать!
0
ответить
03.11.2017 в 22.08
вот сырую морковь не пробовала добавлять!
0
ответить
02.11.2017 в 18.37
Отличный и вкусный салат!
0
ответить
02.11.2017 в 12.17
интересное сочетание ))
0
ответить
0
ответить
02.11.2017 в 15.14
Annabelle
Автор рецепта
простой и вкусный
02.11.2017 в 11.53
Сочный и вкусный салатик!
0
ответить
0
ответить
02.11.2017 в 15.14
Annabelle
Автор рецепта
Из-за тонко натертой морковки очень сочный ))



Мобильная версия сайта