E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из вареной свеклы и сыро

Салат из вареной свеклы и сырой моркови

Постный салат вкусен сам по себе и хорош вместо гарнира с мясом и птицей.

Ингредиенты

Вареная свекла - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 40 г

Грецкие орехи - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Чернослив - 3 шт.

Соль, острый перец - по вкусу

Зелень - для подачи

  • 202 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов


Пошаговый рецепт с фото

В постные дни и вместо гарнира (из круп, картофеля, макаронных изделий) хорош салат из вареной свеклы и сырой моркови. По желанию его приправляют пряными травами, усиливают вкус черносливом, чесноком, дробленными орехами. Вместо оливкового масла берут любое растительное: как рафинированное, так и более душистое — нерафинированное.


Подготовим продукты по списку. Свеклу заранее отвариваем и остужаем, морковь оставляем сырой.

Ингредиенты для салата из вареной свеклы и сырой моркови


Очистив, вареную свеклу и морковку трем тонкой стружкой. Можно смешать овощи сразу, а можно разделить по мискам и потом собрать салат контрастными слоями.

Натереть свеклу


К свекле добавляем измельченные чеснок и грецкие орехи.

Положить чеснок и орехи


Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и свеклу, и морковь. Перемешиваем.

Влить масло


Перекладываем слоями в емкость для подачи.

Положить слой моркови


Украшаем салат из вареной свеклы и сырой моркови черносливом и веткой зелени.

Положить на морковь свеклу


Подаем простой салат из вареной свеклы и моркови сразу, безо всякой длительной пропитки. Приятного аппетита!

Рецепт салата из вареной свеклы и сырой моркови

Важные дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
надо попробовать!
Нравится
(0)
ответить
вот сырую морковь не пробовала добавлять!
Нравится
(0)
ответить
Отличный и вкусный салат!
Нравится
(0)
ответить
интересное сочетание ))
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
простой и вкусный
Нравится
(0)
ответить
Сочный и вкусный салатик!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Из-за тонко натертой морковки очень сочный ))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Меренговый рулет с черникой

Заправка для окрошки с горчицей и желтком

Мороженое с голубикой

Трайфл с голубикой

Мусс из дыни

Галета с творогом и черникой

Маринованные патиссоны с помидорами и перцем на зиму

Соус из черной смородины к мясу на зиму

Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде

Томатный соус с базиликом на зиму

Салат «Донской» с огурцами на зиму

Тефтели в рукаве

Салат из огурцов с укропом на зиму

Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
Мобильная версия сайта