E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Тушеные кабачки с овощами в му

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

Любителям полезных блюд предлагаю очень вкусный рецепт тушеных кабачков с овощами.

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Баклажан - 2 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Масло растительное - 70 мл

Лавровый лист - 1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Зелень - для подачи

  • 74 кКал
  • 40 мин.
  • 10 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Друзья, не знаю, как вам, но для меня мультиварка - самая настоящая палочка-выручалочка. Посудите сами, ну что может быть проще, чем сложить подготовленные продукты в чашу и сказать: "Горшочек вари"! А как же вкусно всё готовится в ней... Даже простая картошка, приготовленная в мультиварке, получается, как из русской печи.


Сегодня я предлагаю приготовить в мультиварке тушеные кабачки с овощами. За основу я взяла рецепт бриам из великолепной греческой кухни (когда определенные овощи запекаются в духовке), но слегка изменила состав, всё получилось изумительно. От души рекомендую приготовить это блюдо!


Подготовить продукты по списку. Все овощи следует тщательно помыть, обсушить.

Ингредиенты для тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Далее предстоит нарезка всех овощей. В первую очередь нарезать полукольцами баклажаны, посолить их и отставить в сторонку на 10 минут, они выделят сок, который нужно будет слить, а сами баклажаны выложить в чашу мультиварки.

Порезать баклажаны


Измельчить лук и чеснок.

Порезать лук


Нарезать соломкой болгарский перец.

Порезать перец


Нарезать полукольцами кабачки.

Порезать кабачок


С кабачками очень хорошо сочетается морковь, это просто идеальная пара. Морковь стоит нарезать как можно тоньше, чтобы она потушилась одновременно с овощами.

Порезать морковь


Произвольно нарезать помидоры. По желанию, помидоры можно ошпарить кипятком и очистить от кожицы, тогда овощи будут тушиться в томатном соке.

Порезать помидоры


В последнюю очередь нарезать тонкими ломтиками картофель.

Порезать картофель


Все подготовленные овощи сложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить растительное масло, лавровый лист, хорошо перемешать, выбрать режим "тушение", установить время. Для того чтобы овощи были аль денте, достаточно 30 минут, а чтобы получить более мягкие, время тушения увеличить до 50-60 минут.

Соединить овощи в мультиварке


Тушеные кабачки с овощами в мультиварке получаются изумительно вкусными, их можно подавать и в горячем, и в холодном виде, как самостоятельное блюдо, а также это хороший гарнир к птице, мясу. Перед подачей тушеные овощи посыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Фото тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Приятного аппетита!

Рецепт тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Тушеные кабачки с овощами в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
о, это тоже обожаю ,вкуснятина
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Простенько, но со вкусом. Спасибо, Танечка!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, как аппетитно получилось, так и тянется рука за вилкой)))
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо, Ренаточка!
Нравится
(0)
ответить
Именно то, что надо, чтобы не совсем "расплыться"!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ната, спасибо большое!  С этого блюда точно не расплыться.
Нравится
(0)
ответить
СуперОвый ужин!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ага, поел после 6 и совесть спокойна, т.к. неееет лишних ккал
Нравится
(0)
ответить
Чувствуется лето, очень вкусно приготовила, Люд
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Аня, лето у нас нынче странное, но все-равно ЛЕТООООО!
Нравится
(0)
ответить
Да тут целый букет вкусов - насыпай две мне!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Алена, приезжай, оторвемся с тобой по-полной и не только кабачками.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат «Федор» из баклажанов на зиму

Рулет с черникой (бисквитный)

Капкейки с голубикой

Цветаевский пирог с персиками

Голубика в сиропе на зиму

Лимонад из арбуза и дыни

Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

Маринованные лисички с чесноком на зиму

Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат из лосося с рисом и яйцом

Меренговый рулет с черникой

Взбитый мёд
Мобильная версия сайта