E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Тушеные кабачки с овощами в му

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке

Любителям полезных блюд предлагаю очень вкусный рецепт тушеных кабачков с овощами.
Аймкук

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Баклажан - 2 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Масло растительное - 70 мл

Лавровый лист - 1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Зелень - для подачи

  • 74 кКал
  • 40 мин.
  • 10 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Друзья, не знаю, как вам, но для меня мультиварка - самая настоящая палочка-выручалочка. Посудите сами, ну что может быть проще, чем сложить подготовленные продукты в чашу и сказать: "Горшочек вари"! А как же вкусно всё готовится в ней... Даже простая картошка, приготовленная в мультиварке, получается, как из русской печи.


Сегодня я предлагаю приготовить в мультиварке тушеные кабачки с овощами. За основу я взяла рецепт бриам из великолепной греческой кухни (когда определенные овощи запекаются в духовке), но слегка изменила состав, всё получилось изумительно. От души рекомендую приготовить это блюдо!


Подготовить продукты по списку. Все овощи следует тщательно помыть, обсушить.

Ингредиенты для тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Далее предстоит нарезка всех овощей. В первую очередь нарезать полукольцами баклажаны, посолить их и отставить в сторонку на 10 минут, они выделят сок, который нужно будет слить, а сами баклажаны выложить в чашу мультиварки.

Порезать баклажаны


Измельчить лук и чеснок.

Порезать лук


Нарезать соломкой болгарский перец.

Порезать перец


Нарезать полукольцами кабачки.

Порезать кабачок


С кабачками очень хорошо сочетается морковь, это просто идеальная пара. Морковь стоит нарезать как можно тоньше, чтобы она потушилась одновременно с овощами.

Порезать морковь


Произвольно нарезать помидоры. По желанию, помидоры можно ошпарить кипятком и очистить от кожицы, тогда овощи будут тушиться в томатном соке.

Порезать помидоры


В последнюю очередь нарезать тонкими ломтиками картофель.

Порезать картофель


Все подготовленные овощи сложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить растительное масло, лавровый лист, хорошо перемешать, выбрать режим "тушение", установить время. Для того чтобы овощи были аль денте, достаточно 30 минут, а чтобы получить более мягкие, время тушения увеличить до 50-60 минут.

Соединить овощи в мультиварке


Тушеные кабачки с овощами в мультиварке получаются изумительно вкусными, их можно подавать и в горячем, и в холодном виде, как самостоятельное блюдо, а также это хороший гарнир к птице, мясу. Перед подачей тушеные овощи посыпать нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Фото тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Приятного аппетита!

Рецепт тушеных кабачков с овощами в мультиварке


Тушеные кабачки с овощами в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Меня зовут Людмила. Я общительна, дружелюбна, жизнерадостна. Люблю готовить, люблю фотографировать, люблю свою семью, люблю путешествовать и ещё у меня много-много люблю....
  • 103

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

  • 30

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
о, это тоже обожаю ,вкуснятина
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Простенько, но со вкусом. Спасибо, Танечка!
Нравится
(0)
ответить
Людочка, как аппетитно получилось, так и тянется рука за вилкой)))
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо, Ренаточка!
Нравится
(0)
ответить
Именно то, что надо, чтобы не совсем "расплыться"!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ната, спасибо большое!  С этого блюда точно не расплыться.
Нравится
(0)
ответить
СуперОвый ужин!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ага, поел после 6 и совесть спокойна, т.к. неееет лишних ккал
Нравится
(0)
ответить
Чувствуется лето, очень вкусно приготовила, Люд
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Аня, лето у нас нынче странное, но все-равно ЛЕТООООО!
Нравится
(0)
ответить
Да тут целый букет вкусов - насыпай две мне!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Алена, приезжай, оторвемся с тобой по-полной и не только кабачками.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта