E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из маша (вегетарианские)

    Котлеты из маша (вегетарианские)

    Всегда приятно пополнить вегетарианское меню новым удачным блюдом. Возможно, этот рецепт для ценителей станет любимой новинкой. Постные котлеты из маша прекрасно насыщают, обладают не ярким, но достаточно приятным вкусом, просто и быстро готовятся, разумеется, если не принимать в расчет время, которое уйдет на замачивание маша.

    Ингредиенты

    Маш - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт. (95 г)

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Мука - 80 г

    Панировочные сухари - 100 г

    Для обжаривания:

    Растительное масло - 8 ст.л.

    • 316 кКал
    • 45 мин.
    • 6 ч.
    • 6 ч. 45 мин.
    • Б: 9.18
    • Ж: 11.14
    • У: 47.11

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для вегетарианских котлет из маша (постных).


    Маш выложим в миску, зальем холодной водой и оставим минимум на 6 часов.


    Луковицу почистим и мелко нашинкуем.


    В сковороде разогреем растительное масло, выложим измельченный лук и обжарим до мягкости на среднем огне, постоянно помешивая.


    Маш после замачивания переложим в сотейник и зальем водой, поставим вариться до готовности - маш должен стать мягким.


    Слив воду, переложим отваренный маш в миску.


    Погружным блендером превратим маш в пюре.


    К пюре из маша выложим обжаренный лук вместе с маслом, добавим муку, специи, соль.


    Перемешаем все ингредиенты ложкой до получения однородного фарша.


    Сформируем из приготовленного фарша заготовки котлет и каждую обваляем в панировочных сухарях.


    В сковороде разогреем растительное масло, выложим партию заготовок котлет и обжарим их с двух сторон до золотистой корочки на небольшом огне.


    Готовые веганские котлеты из маша сначала переложим на бумажные салфетки, удаляя излишки растительного масла, затем выложим на тарелку и подадим к столу.


    Приятного аппетита!


    Котлеты из маша (вегетарианские), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты из гречки и манки (постные)
    Котлеты рисовые
    Морковные котлеты с манкой
    Гречневые котлеты с жареным луком и сыром
    Вегетарианские котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из красной чечевицы
    Котлеты из киноа
    Овощные котлеты на пару
    Постные котлеты из нута
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты без яиц
    Постные капустные котлеты с манкой
    Свиные котлеты с начинкой и картофельной корочкой
    Котлеты из перловки
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачково-имбирный суп
    Теплый салат с брокколи и курицей
    Вареники с чечевицей и грибами
    Куриный шашлык с картошкой в духовке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Гречка с помидорами на сковороде
    Чечевица с грибами
    Голубцы с картошкой
    Картофель в пергаменте
    Постные котлеты

    Коллекция рецептов

    Котлеты из фасоли с тыквой
    Постные морковные котлеты с манкой
    Котлеты капустные (постные)
    Котлеты из овсяных хлопьев

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Римма
    Я бы вместо пшеничной муки взяла рисовую.
    Дома рисовой не было, приготовила с отварным рисом. Получились бомбические! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Римма, спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт вам понравился!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Я тоже люблю котлеты из маша, напоминают мясные да ещё я добавляю вместо хмели-сунели приправу к шашлыку и потому где есть мясо очень идёт мускатный орех. Спасибо за рецепт, в мою копилку рецептов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Анна, очень рада, что рецепт вам понравился
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта