E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из гречки и манки (постные)

    Котлеты из гречки и манки (постные)

    Котлеты можно приготовить не только из мяса. Аппетитные постные котлетки из гречневой крупы, манки и обжаренных моркови и лука оценят постящиеся и вегетарианцы. Такие котлеты лучше подать как самостоятельное блюдо, со свежими овощами и зеленью. По желанию котлеты можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке. Блюдо получается вкусное, сытное и полезное. Попробуйте приготовить!

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 100 г

    Морковь - 100 г

    Лук не крупный - 2 шт.

    Манная крупа - 1 ст.л.

    Крахмал кукурузный - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - по вкусу

    Масло растительное - 30 мл

    Сухари панировочные - 80 г

    • 229 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для постных котлет из гречки и манки. Гречку переберите и промойте.


    Разогрейте сотейник и отправьте в него гречневую крупу. На слабом огне обжаривайте гречку в течение 5 минут. После обжаривания крупа сварится быстрее.


    Затем залейте крупу водой и варите с момента закипания 10 минут на среднем огне. Во время варки посолите гречку.


    Пока гречка варится, очищенные лук и морковь некрупно нарежьте.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и отправьте нарезанные овощи.


    Обжаривайте овощи до мягкости на огне немного выше среднего.


    Снимите сотейник с огня, когда гречка будет готова.


    Немного остудите крупу и переложите ее в чашу блендера. Добавьте обжаренные морковь и лук.


    Используя насадку "нож", измельчите овощи и крупу.


    Затем всыпьте манную крупу, кукурузный крахмал и посыпьте черным молотым перцем.


    И еще раз включите блендер. Измельчите ингредиенты до однородного кашеобразного состояния.


    Сформуйте небольшие котлеты.


    Обваляйте каждую котлету с обеих сторон в панировочных сухарях.


    Обжаривайте котлеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки в течение 2-3 минут.


    Затем аккуратно, чтобы не развалились, переверните котлеты и продолжайте обжаривать со второй стороны.


    Постные гречневые котлеты с манкой (без яиц, без мяса!) - идеальный вариант для постящихся или вегетарианцев.


    При подаче постные котлеты из гречки и манки можно дополнить свежей зеленью, томатным соусом, овощами. Приятного аппетита!


    Котлеты из гречки и манки (постные), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вегетарианские котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из пророщенного маша
    Котлеты из вареной картошки
    Постные морковные котлеты в панировочных сухарях
    Вегетарианские котлеты из картофельного пюре
    Котлеты из гречки

    Подборка рецептов

    Диетические котлеты из гречки
    Котлеты из гречки с сыром и яйцом
    Куриные котлеты с гречкой
    Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде
    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Постные морковные котлеты с манкой
    Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром
    Котлеты из гречки
    Рыбные котлеты с кабачком в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Холодный борщ с килькой в томате
    Картофельные дольки с сыром и лимоном в духовке
    Паста с ветчиной и зеленым горошком
    Гречневый суп с шампиньонами
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Жареные рыжики с картошкой
    Перец, фаршированный капустой
    Вареники на воде со свежей малиной
    Капоната
    Постные гречневые котлеты

    Коллекция рецептов

    Котлеты из риса и гречки (постные)
    Постные гречаники
    Котлеты из гречки и манки (постные)
    Постные котлеты из гречки с грибами
    Постные котлеты

    Коллекция рецептов

    Вегетарианские котлеты из нута
    Овощные котлеты
    Постные гороховые котлеты с манкой в томатном соусе
    Котлеты гороховые (постные)

    Дополнения к рецепту

    • Котлеты получатся еще вкуснее, если добавить в фарш обжаренные грибы.
    • Обжаренные котлеты можно потушить с добавлением томатной пасты или помидоров.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта