E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Котлеты →
    Котлеты из гречки

    Котлеты из гречки

    В этих котлетах нет ни капли мяса, но всё же все, кто их пробовали, утверждали обратное. Котлеты из гречки по вкусу и правда напоминают (хотя и не на все сто процентов) обычные мясные котлеты, наверное, на это повлиял бульонный кубик в фарше, чеснок, а также вид и структура фарша - ну точно мясной фарш, не из гречневой каши! Интересно? Тогда давайте я покажу вам подробнее, как приготовить эти диковинные котлеты!
    Аймкук

    Ингредиенты

    Гречка (сваренная) - 680 г

    Бульонный кубик - 1 шт. (10 г);

    Репчатый лук - 0,5 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Сухари панировочные - 6 ст. л.

    Растительное масло для жарки - сколько понадобится

    • 319 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 44 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Сварите заранее рассыпчатую гречневую кашу, дайте ей остыть. Также подготовьте бульонный кубик, лук, яйцо, чеснок, сухари панированные, растительное масло.


    В рассыпчатую гречневую кашу, сваренную в не слишком солёной воде, раскрошите бульонный кубик.

    Гречневая крупа отварная


    Разбейте в гречку яйцо, добавьте лук и чеснок (крупные кубики).

    Давить яйцо и лук


    Погружным блендером или в кухонном комбайне перебейте гречку с остальными ингредиентами. Всё это должно превратиться в массу, напоминающую и по консистенции, и по внешнему виду котлетный фарш.

    Перемолоть гречку блендером


    Слепите из гречневого фарша котлетки (15 штук) и запанируйте их в сухарях.

    Слепить котлеты


    Обжарьте гречневые котлеты на растительном масле до корочки. Так как котлеты не из мясного фарша, то их не нужно ни долго жарить, ни тушить в последствии.

    Обжарка котлет из гречки


    Вот и всё - котлеты из гречки готовы, угощайтесь :)

    Рецепт котлет из гречки

    Приятного вам аппетита!!!

    Други рецепты гречневых котлет

    Автор рецепта
    • 336

      Рецептов

    • 57

      Подписчиков

    • 214

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (18)
    Добавить комментарий
    Алла
    Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Алла , на здоровье! Благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Иван
    Очень интересно - завтра буду готовить :) Я бы до такого и не додумался ;)
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Иван, вот и такое бывает! Обязательно присылайте фото готового блюда!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настя
    Котлетки вкусняшка! Я, правда, ещё немного майонеза добавила. Думаю, не стало хуже.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Катюша
    Настенька, я тоже добавила майонез получились правда классные и мягкие
    Нравится
    (0)
    ответить
    Александра
    Очень понравились котлеты, немного суховаты, в следующий раз попробую со шпиком. И мой погружной блендер слабоват для такой работы, не справился, поэтому подошел только вариант с комбайном). Спасибо)  
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анастасия
    А нам с мужем очень понравилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    виктория
    а можно добавить кукурузу в размолотый «фарш»?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    мне вполне понравились . но так как моя семья все мясоеды я добавила от себя немного прокрученного свиного сала туда  . получились и сочные и вкусные  красивые .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда Валерьевна
    Такая хрень,зря время потратила
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ринад
    Надежда Валерьевна, не нравится не кушай
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Я когда-то готовила такие котлетки, никто не понял из чего они:))
    Нравится
    (2)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    это да- мои тоже не поняли:)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Карина
    Ммда...)они так и должны горчить!? На любителя,я так поняла.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Карина, вы видимо лука переложили  лишнего . они не должны горчить  . 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Карина, скорее это греча горчила. может крупа старая.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Они и на вид не отличаются от мясных, такие аккуратные и румяные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    спасибо, попробуйте:) обман зрения и вкусовых рецепторов гарантирован:)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Эля, г.Волгодонск
    Спасибо за рецепт!
    Наша семья в восторге от столь простого и в тоже время вкусного произведения.
    цена, простота,быстрота... и вкусно как не странно!
    :-) ещё раз спасибо
    Нравится
    (3)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Котлеты без хлеба
    Пикантные куриные котлетки
    Постные луковые котлеты
    Котлеты из говядины по Дюкану
    Морковные котлеты как в детском саду
    Котлеты без мяса
    Котлеты из вареной картошки
    Вегетарианские котлетки из кабачка и риса
    Диетические котлеты из гречки
    Постные свекольные котлеты
    Котлеты из гречки
    Вегетарианские котлетки с гречкой и картофелем
    Гречаники с фаршем
    Гречаники с печенью
    Котлеты из гречки с грибами
    Котлеты на сковороде
    Котлеты без яиц
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Котлеты из баклажанов
    Куриные котлеты с грецкими орехами
    Обеды на каждый день
    Котлеты из индейки с творогом и пекинской капустой
    Клецки для супа
    Запеканка из киноа с цуккини
    Отбивная из индейки на сковороде
    Экономные рецепты
    Морковные оладьи с манкой
    Пирог с капустой без дрожжей
    Тушеная капуста с картошкой в мультиварке
    Мясные ежики из фарша с рисом

    Свежие рецепты


    Варенье из калины с лимоном
    Салат «Зуб Дракона»
    Песочный пирог с творогом и консервированным персиком
    Салат с копченой курицей и свеклой
    Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)
    Новогодние капкейки «Дед Мороз»
    Канапе с печенью трески

    Салат с креветками, мидиями и авокадо
    Варенье из калины красной (с косточками)
    Миндальные вафли без глютена
    Салат с креветками, кальмарами и авокадо
    Постный Оливье с маринованными опятами
    Селедка под шубой по Дюкану
    Тушеная говядина в банке в духовке
    Мобильная версия сайта