E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты гороховые (постные)

Котлеты гороховые (постные)

Рецепт постных котлет для всех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Котлеты готовятся без использования продуктов животного происхождения.
Аймкук

Ингредиенты

Горох – 260 г

Вода – 600 мл

Морковь – 180 г

Лук репчатый – 190 г

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Мука пшеничная – для панировки

Масло подсолнечное – для жарки

  • 82 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 5.42
  • Ж: 0.32
  • У: 15.28

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить постные котлеты из гороха. Любители этого продукта оценят вкусное и сытное блюдо. Их можно подать к обеденному столу или ужину. Вкусно употреблять в тёплом виде. Процесс приготовления несложный, но немного длительный.


Возьмите такие продукты.

Ингредиенты для постных гороховых котлет


Горох хорошо промойте и предварительно замочите в холодной воде на 5-7 часов. Очень удобно делать эту процедуру на ночь. После поместите в чашу мультиварки-скороварки. Налейте воду. Закройте крышку и включите программу "Тушение/Бобы" на 40 минут. Вы ориентируйтесь на свою технику.

Сварить горох


На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и натёртую морковь до мягкого состояния.

Пожарить лук и морковь


Варёное гороховое пюре остудите до комнатной температуры. Оно должно загустеть. Смешайте с обжаренными овощами.

Соединить гороховое пюре и лук с морковью


Добавьте муку, специи. Перемешайте.

Всыпать муку и специи


Ложкой сформируйте шарики, обваляйте в муке и придайте нужную форму.

Обвалять котлеты в муке


Разогрейте масло. Обжарьте заготовки до румяного цвета с двух сторон. Они хорошо держат форму и не расползаются при жарке.

Пожарить котлеты


Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Постные гороховые котлеты


Постные гороховые котлеты готовы. Быстренько подайте к столу.

Готовые постные гороховые котлеты


Со сметаной.

Рецепт постных гороховых котлет


Приятного аппетита!

Фото постных гороховых котлет

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 50

    Подписчиков

  • 76

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Людмила
Спасибо за рецепт, вкусно, просто.
Нравится
(1)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
Людмила, готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Сделала эти котлетки во время поста,очень вкусные и сытные ,детям очень понравились,единственное  может быть надо было положить больше муки, потому что я выкладывала тесто ложкой,но все равно они очень вкусные!!!
Нравится
(1)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
приятно, что котлетки понравились.
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Конфеты «Вишня в шоколаде»

Салат из баклажанов «4х4» на зиму

Варенье из арбуза и яблок

Яблоки, запеченные в рукаве в духовке

Куриные плечики в мультиварке

Говядина по-сычуаньски

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Бисквит в микроволновке за 3-5 минут (в кружке)

Ежики с гречкой на сковороде

Катлама с луком в духовке (узбекская кухня)

Варенье из груш с апельсинами на зиму

Мобильная версия сайта