Котлеты гороховые (постные)

Рецепт постных котлет для всех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Котлеты готовятся без использования продуктов животного происхождения.

Ингредиенты

Горох – 260 г

Вода – 600 мл

Морковь – 180 г

Лук репчатый – 190 г

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Мука пшеничная – для панировки

Масло подсолнечное – для жарки

168 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 7.93
Ж: 3.15
У: 28.35

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 27 голосов

81 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить постные котлеты из гороха. Любители этого продукта оценят вкусное и сытное блюдо. Их можно подать к обеденному столу или ужину. Вкусно употреблять в тёплом виде. Процесс приготовления несложный, но немного длительный.

Возьмите такие продукты.

Ингредиенты для постных гороховых котлет

Горох хорошо промойте и предварительно замочите в холодной воде на 5-7 часов. Очень удобно делать эту процедуру на ночь. После поместите в чашу мультиварки-скороварки. Налейте воду. Закройте крышку и включите программу "Тушение/Бобы" на 40 минут. Вы ориентируйтесь на свою технику.

На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и натёртую морковь до мягкого состояния.

Варёное гороховое пюре остудите до комнатной температуры. Оно должно загустеть. Смешайте с обжаренными овощами.

Соединить гороховое пюре и лук с морковью

Добавьте муку, специи. Перемешайте.

Ложкой сформируйте шарики, обваляйте в муке и придайте нужную форму.

Разогрейте масло. Обжарьте заготовки до румяного цвета с двух сторон. Они хорошо держат форму и не расползаются при жарке.

Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Постные гороховые котлеты готовы. Быстренько подайте к столу.

Со сметаной.

Приятного аппетита!

Котлеты гороховые (постные), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские котлеты

Подборка рецептов

Котлеты из геркулеса

Постные котлеты из брокколи

Вегетарианские чечевичные котлеты

Постные картофельные котлеты с грибами

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с булгуром

Котлеты с грибами внутри

Котлеты для гамбургера

Биточки по-селянски

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Котлеты из брокколи

Картофельные котлеты с гречкой

Котлеты из гречки и творога

Постные котлеты из брокколи

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Овощное рагу с рыбой

Навага на пару

Булгур по-ближневосточному (с овощами)

Картофель с кабачками и вешенками

Постные котлеты

Коллекция рецептов

Постные котлеты из брокколи

Постные котлеты из фасоли

Котлеты из гречки и манки (постные)

Постные фасолевые котлеты с шампиньонами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Алла

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

классные, постные котлетки получились! Были панировочные сухари, обваляла в них, получилось хорошо!

Фото

ответить

irka_kolchina

Марина, благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Татьяна

Спасибо большое за рецепт, а сметанка тоже постная?

ответить

Mr.D

Татьяна, на ваше усмотрение))

ответить

Людмила

Спасибо за рецепт, вкусно, просто.:hearth:

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Людмила, готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!

ответить

Елена

Сделала эти котлетки во время поста,очень вкусные и сытные ,детям очень понравились,единственное может быть надо было положить больше муки, потому что я выкладывала тесто ложкой,но все равно они очень вкусные!!!:bestofthebest::bestofthebest: :bestofthebest:

ответить

Svetlaya Автор рецепта

приятно, что котлетки понравились.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты гороховые (постные)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты