E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты гороховые (постные)

Котлеты гороховые (постные)

Рецепт постных котлет для всех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Котлеты готовятся без использования продуктов животного происхождения.
Аймкук

Ингредиенты

Горох – 260 г

Вода – 600 мл

Морковь – 180 г

Лук репчатый – 190 г

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Мука пшеничная – для панировки

Масло подсолнечное – для жарки

  • 82 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 5.42
  • Ж: 0.32
  • У: 15.28

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить постные котлеты из гороха. Любители этого продукта оценят вкусное и сытное блюдо. Их можно подать к обеденному столу или ужину. Вкусно употреблять в тёплом виде. Процесс приготовления несложный, но немного длительный.


Возьмите такие продукты.

Ингредиенты для постных гороховых котлет


Горох хорошо промойте и предварительно замочите в холодной воде на 5-7 часов. Очень удобно делать эту процедуру на ночь. После поместите в чашу мультиварки-скороварки. Налейте воду. Закройте крышку и включите программу "Тушение/Бобы" на 40 минут. Вы ориентируйтесь на свою технику.

Сварить горох


На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и натёртую морковь до мягкого состояния.

Пожарить лук и морковь


Варёное гороховое пюре остудите до комнатной температуры. Оно должно загустеть. Смешайте с обжаренными овощами.

Соединить гороховое пюре и лук с морковью


Добавьте муку, специи. Перемешайте.

Всыпать муку и специи


Ложкой сформируйте шарики, обваляйте в муке и придайте нужную форму.

Обвалять котлеты в муке


Разогрейте масло. Обжарьте заготовки до румяного цвета с двух сторон. Они хорошо держат форму и не расползаются при жарке.

Пожарить котлеты


Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Постные гороховые котлеты


Постные гороховые котлеты готовы. Быстренько подайте к столу.

Готовые постные гороховые котлеты


Со сметаной.

Рецепт постных гороховых котлет


Приятного аппетита!

Фото постных гороховых котлет

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 70

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Елена
Сделала эти котлетки во время поста,очень вкусные и сытные ,детям очень понравились,единственное  может быть надо было положить больше муки, потому что я выкладывала тесто ложкой,но все равно они очень вкусные!!!
0
ответить
27.02.2017 в 17:34:01
Svetlaya Автор рецепта
приятно, что котлетки понравились.
0
ответить
27.02.2017 в 17:37:25
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кальмары в кляре по-китайски

Пирог с яблоками и абрикосами

Яйца, фаршированные свеклой

Бисквит с абрикосами

Варенье из абрикосов без варки

Булочки на простокваше без дрожжей в духовке

Тушеная капуста с солеными огурцами

Салат из баклажанов с помидорами и огурцами

Суп с лисичками и плавленым сыром

Лисички с картошкой и сыром в духовке

Диетический овсяный пирог без выпечки

Куриные сердечки в молоке

Жареная картошка с лисичками в сметане

Греческий салат с перепелиными яйцами

Мобильная версия сайта