E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты из гречки и творога

Котлеты из гречки и творога

Осталась гречневая каша? Приготовьте из нее отличные питательные котлетки..
Аймкук

Ингредиенты

Гречневая крупа - 1 стакан

Творог - 200-250 г

Зелень - по желанию

Соль - по вкусу

Мука пшеничная - 1-2 ст.л.

Пряности - по вкусу

Масло - для жарки

Мука - для панировки

  • 256 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления котлет из гречки и творога важно взять нейтральный по вкусу творог, т.е. не должно быть такой явной творожной кислинки. И творог должен быть мягким, относительно рассыпчатым.


Подготовьте гречневую крупу, творог, пряности и муку.

Ингредиенты для котлет из гречки и творога


Из гречневой крупы сварите обычную кашу (не забудьте посолить ее, а вот масло можно не добавлять).

Сварить гречку


Добавьте к каше творог, пряности (можно взять черный молотый перец, карри, паприку, асафетиду...), соль и можно положить любую зелень (свежую или сушеную), если таковая есть.


Тщательно разомните все ингредиенты руками, для получения максимально однородной массы.


Понемногу добавляйте муку, чтобы "фарш" начал хорошо формироваться.

Соединить гречку с творогом


Сформируйте небольшие котлеты, запанируйте их в муке.

Слепить котлеты


Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

Рецепт котлет из гречки и творога


Подавайте готовые котлеты из гречки и творога в горячем виде.

Фото котлет из гречки и творога


Котлеты из гречки и творога

Аймкук
Автор рецепта
  • 467

    Рецептов

  • 53

    Подписчиков

  • 55

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Гость
Очень вкусные котлетки!Мы добавили ещё немного чечевицы и делали на рисовой муке. Пальчики оближешь Спасибо за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
MariaS Автор рецепта
Очень приятно, что рецепт понравился.)))
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Супер. Понравилось всем, даже ребенку
Нравится
(0)
ответить
Интересный рецепт, обязательно приготовлю.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Гречка с индейкой на сковороде

Индейка с брокколи в духовке

Сладкий морковный рулет

Мягкое печенье на молоке

Соленые зеленые помидоры по-армянски

Салат с курицей и жареной свеклой

Пудинг из куриной печени в духовке

Рис с беконом и яйцом (жареный)

Котлеты из минтая с сыром

Картошка с брокколи и мясом в духовке

Суп с капустой и колбасой

Омлет из страусиного яйца

Кексы с хурмой

Мобильная версия сайта