E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты из гречки (постные)

Котлеты из гречки (постные)

Веганские постные котлеты из гречки без использования продуктов животного происхождения. Вкусное, полезное и аппетитное блюдо на каждый день
Аймкук

Ингредиенты

Гречка – 150 г

Вода – 300 мл

Лук репчатый – 150 г

Морковь – 150 г

Масло подсолнечное – 50 г

Укроп сушёный – 0,5 ч.л.

Базилик сушёный – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Тмин молотый – щепотка

Панировочные сухари – 30 г

  • 135 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.
  • Б: 3.18
  • Ж: 6.72
  • У: 16.46

Фото готового блюда

4.91
Оцените рецепт
Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Любите гречку? Значит, этот рецепт постных котлет из гречки вам понравится. Приготовить их совсем несложно. Они отлично подойдут на завтрак, обед или ужин. Очень вкусно кушать их в горячем виде со сметаной. По структуре котлеты очень нежные и хрупкие.


Для того чтобы приготовить постные гречневые котлеты без яиц, возьмите такие ингредиенты.

Ингредиенты для постных котлет из гречки


Отварите гречневую крупу до готовности, можно без соли. Остудите.

Отваренная гречка


На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и натёртую морковку до мягкого состояния.

Овощи в сковороде


В чашу кухонного комбайна поместите варёную гречку и обжаренные овощи. Измельчите до пюреобразного состояния. Можно перемолоть несколько раз на мясорубке.

Овощи и гречка в блендере


Добавьте сушёные травы, тмин, соль, перец. Хорошо перемешайте. Получится вязкая масса, из которой легко формировать котлеты.

Добавить специи


Сформируйте котлетки любого размера и запанируйте в сухарях.

Запанировать котлеты


Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте постные гречневые котлеты на среднем огне до румяного цвета. Так как они очень хрупкие, аккуратно переверните их на другую сторону.

Постные гречневые котлеты в сковороде


Уложите на бумажное полотенце. Постные котлеты из гречки готовы. Сразу подайте к столу.

Фото постных котлет из гречки


Приятного аппетита!

Постные котлеты из гречки

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 72

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Юлия
Все получилось очень вкусно, только я без морковки делала, не развалились)) с виду как обычные котлетки))
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Никогда не писала комменты но сегодня решила написать чтоб не повторяли моих ошибок. Решила я на завтрак пожарить эти котлетки, но получилась у меня сплошная бесформенная масса. Пришлось своим сказать что так и задумала и умолчать о там что это котлеты. Все делала по рецепту. Сковорода меня не подводила никогда, и ранее я делала похожий рецепт но из риса и с добавлением вареной картошкой, вот то были настоящие котлеты.вообщем не советую
Нравится
(0)
ответить
рава
а можно наверно и на пару или духовом шкафу
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Рис с болгарским перцем в мультиварке

Салат с языком и болгарским перцем

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Овсянка в духовке

Паштет из рыбных консервов

Крок-мадам

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

Желе без сахара

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Мобильная версия сайта