E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Диетические котлеты из гречки

Диетические котлеты из гречки

Домашний рецепт приготовления простых диетических гречневых котлет. Блюдо готовится без мяса.
Аймкук

Ингредиенты

Гречневая крупа – 200 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Лук репчатый – 1 головка

Соль – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Панировочные сухари – по вкусу

Свежая зелень – на подачу

  • 109 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.99
Оцените рецепт
Рейтинг 4.99 из 5
на основе 80 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Гречневая каша – это не только вкусный и полезный гарнир. Отварная гречка является идеальным ингредиентом для приготовления диетических котлет, гречаников и голубцов.


Наш рецепт - для поклонников полезных блюд, исключающих мясные ингредиенты. Сегодня готовим простые диетические котлеты из гречки. Блюдо подойдет на обед или к ужину.


Остановимся на выбранном списке продуктов. Экономным хозяйкам он придется по "карману".

Ингредиенты для диетических котлет из гречки


Отварим гречневую крупу до полной готовности. В процессе варки гречку нужно слегка посолить. Варят гречку в течение 15-20 минут, в зависимости от качества крупы. Чтобы гречка получилась рассыпчатой, нальем воды на два пальца вверх. Остывшую вареную крупу поместим в миску. Если у вас осталась с завтрака гречневая каша, то слепите котлеты из нее.

Сварить гречку


Репчатый лук порежем кубиками. Добавим в гречку. Разобьем куриное яйцо.

Добавить лук и яйцо


Немного соли не помешает.

Посолить


С помощью погружного блендера всё перемешаем в гречневый фарш.

Взбить фарш блендером


Добавим панировочные сухари.

Всыпать сухари


Перемешаем фарш ложкой. Сухари добавляем небольшими порциями, пока фарш не станет густоватым.

Размешать фарш


Мокрыми руками сформируем гречневые котлетки.

Сформировать котлеты


Предварительно разогреем сковороду. Добавим растительное масло. Слегка подрумяним котлетки с одной стороны.

Положить котлеты на сковороду


Перевернем и слегка подрумяним с другой стороны. Затем убавим огонь до минимума. Потушим гречневые котлеты под крышкой еще 10 минут. При необходимости в сковороду можно добавить треть стакана воды.

Пожарить котлеты


Диетические котлеты из гречки готовы! Быстро, дешево и сердито.

Рецепт диетических котлет из гречки


Подадим гречневые котлеты с летними овощами и зеленью.

Фото диетических котлет из гречки

Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 130

    Подписчиков

  • 138

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Елена
Мама добавляет ещё немного колбасного сыра . Аромат!!!
Нравится
(0)
ответить
Аля
можно приготовить их в пароварке?
Нравится
(0)
ответить
Какие красавцы!!! Одинаковые.. по фото так и не поймешь, что из гречки - СУПЕР!!!
Нравится
(0)
ответить
В жизни бы не догадалась ,что они из гречки!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Ага...а с чем же они быть должны, когда к Новому году нужно местечко в животике запасти))
Нравится
(0)
ответить
Отличные котлетки. Можно, наверное, запечь в духовке и они будут ещё более диетические) 
Нравится
(0)
ответить
Отличные котлетки Ириша!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Спасибо, девочки! 
Нравится
(0)
ответить
elinavelesic
Какие же они диетические, если их жарят на масле?🙄
Нравится
(4)
ответить
София
elinavelesic, если масла 10 мл на весь фарш,это не отразится на фигуре. Вы можете жарить на ап сковороде без него
Нравится
(0)
ответить
Какие-же они красивущие!!!
Нравится
(0)
ответить
Котлеты с пользой для фигуры
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Мобильная версия сайта