Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо по-французски с кабачком

    Мясо по-французски с кабачком

    Вкусный гратен под аппетитной сырной корочкой — свинина с кабачком и репчатым луком.

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г

    Кабачок - 150 г

    Лук - 50 г

    Майонез - 50 г

    Сыр - 100 г

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 245 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Водянистый кабачок дает мясу по-французски дополнительную влагу, заменяет гарнир и делает блюдо легче, чем, например, с картошкой. По своему усмотрению выбирайте свинину, говядину или птицу, тут нужна мякоть (филейная часть).


    Многое зависит от сыра, который в гратене создает «крышку» для пропаривания нижних слоев из овощей и мяса, а затем сам плавится аппетитной тягучей корочкой.


    Подготовьте продукты для запекания мяса по-французски с кабачком в духовке.


    Чистое мясо нарезаем тонкими пластинками.


    Укладываем мясо в промасленную огнеупорную форму. Солим и перчим.


    Покрываем мясо майонезом.


    Накрываем кружками кабачка, снова приправляем специями и смазываем майонезом.


    Добавляем нашинкованный до прозрачности репчатый лук + соль, перец, майонез.


    Последним раскладываем сыр, набрасываем фольгу, не прижимая, отправляем в раскаленную духовку на 30-35 минут, готовим при температуре 180 градусов. Последние минут 5 румяним без фольги.


    Немного свежей зелени и подаем мясо по-французски с кабачком горячим.


    Приятного аппетита!


    Мясо по-французски с кабачком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Индейка с кабачками в мультиварке
    Тушеное мясо с баклажанами и кабачками
    Кабачки с мясом в горшочках в духовке
    Овощное рагу с говядиной
    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Филе страуса, запеченное в фольге
    Курица в луково-молочном соусе в духовке
    Гармошка из свинины в фольге в духовке
    Отбивные из свинины в фольге в духовке
    Мясо по-французски

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски в мультиварке
    Мясо по-французски с болгарским перцем
    Мясо по-французски с маринованным луком
    Шницель по-французски
    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Шашлык из свинины на шпажках в духовке
    Свиные отбивные с грибами в духовке
    Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
    Тушеная свинина со сметаной
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Куриные кармашки с начинкой в духовке
    Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе
    Мясо по-французски в духовке
    Белый амур в фольге в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыба с картошкой и майонезом в духовке
    Рыбные щи из консервов и свежей капусты
    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Фунчоза вок с курицей и овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хе из говядины по-корейски
    Куриный рулет, запеченный в фольге
    Крученики из куриного филе
    Ризотто со спаржей, грибами и креветками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Отличный обед или ужин!:bestofthebest:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Заливное из курицы и свинины
    Куриная печень в сметане в аэрогриле
    Картофельные колобки
    Пудинг из тапиоки
    Китайские блинчики на пару
    Шоколадное печенье «Ёлочки»
    Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде

    Буженина с перцем
    Суп с клецками на свином бульоне
    Свиные ножки в мультиварке
    Форшмак из скумбрии
    Печенье с предсказаниями на Новый год
    Малиновый чай с молоком
    Брусничный маринад для шашлыка
    Мобильная версия сайта