Отбивные из свинины в фольге в духовке

Натуральное мясо цельным куском с минимальным набором усилителей вкуса.

Ингредиенты

Свинина - 300 г

Мед - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, острый перец - по вкусу

284 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Annabelleавтор рецепта

4.72

Оценить рецепт

Рейтинг 4.72 из 5
на основе 18 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Без панировки в сухарях, муке, яйце и других обволакивающих оболочках. Не жарим — запекаем сочные свиные отбивные в фольге в духовке, оставляя мясо массивным пластом (приправив). Последние несколько минут держим, развернув, под грилем до желаемой степени обугливания. Просто, быстро, натурально и вкусно.

Запеченные в фольге и духовке отбивные из свинины сочетаются с любым гарниром: пюре, макаронами, крупами, бобовыми, овощами и т.п.

Для приготовления отбивных возьмите продукты по списку. Мясо — свежее охлажденное или заранее размороженное.

Чистое мясо отбиваем с двух сторон, не слишком тонко.

Втираем соль с перцем — также с обеих сторон.

Смазываем постным маслом и жидким медом. Можно заменить соусами, всякими смесями для мясных блюд. Если заготовка велика, разрежьте на пару отбивных.

Переносим на лист фольги.

Заворачиваем, отправляем в раскаленную духовку, запекаем отбивные из свинины в фольге при температуре 190 градусов порядка 10 минут. Еще 5 минут румяним, разорвав упаковку. Вынимаем мясо из печи, прикрываем фольгой и оставляем в покое на последние минут 5.

Подаем запеченные свиные отбивные с гарниром, зеленью, соусом.

Приятного аппетита!

Отбивные из свинины в фольге в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные в духовке

Подборка рецептов

Шницель из говядины в духовке

Свиная отбивная по-гавайски

Отбивные из свинины с черри в духовке

Куриные отбивные с ананасом

Отбивные из свинины в духовке

Подборка рецептов

Ромштекс из свинины в духовке

Мясо по-королевски

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

Свиные отбивные под сыром в духовке

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Ромштекс из свинины в духовке

Грудинка с чесноком в духовке

Свинина с киви в духовке

Маринованное мясо с картошкой в духовке

Свинина в фольге

Подборка рецептов

Свинина, запеченная в фольге целым куском

Свиная рулька, запеченная в духовке в фольге

Свинина кусочками в фольге в духовке

Картошка со свининой и помидорами в духовке

Отбивные из свинины

Подборка рецептов

Отбивные с картошкой в духовке

Отбивная из свинины с солеными огурцами

Отбивные из свинины в фольге в духовке

Бризоль из свинины

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Запеканка с тунцом

Горячие бутерброды с сосисками и сыром на сковороде

Кус-кус с зеленым горошком и стручковой фасолью

Тушеная картошка с квашеной капустой и овощами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареный перепел

Рулет из лаваша с фаршем

Минтай с рисом в духовке

Картофель в пиве в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Мойва в томатном соусе в домашних условиях

Гречневые котлеты с фаршем и овощами в томате

Куриная грудка с патиссонами в мультиварке

Тушеные кабачки с морковью и помидорами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Валентина

Обязательно приготовлю на праздничный Новогодний стол! Отбивная на картинке без кляра выглядит очень красиво! Спасибо!!!

ответить

Ирина

За 20 минут оно было сырым.

ответить

Annabelle Автор рецепта

Ирина , продлили время?

ответить

Гость

Ирина , так надо было всего 10 минут

ответить

Соль «Огонёк»	Пирожки «Дорожные» (в дорогу)	Закуска из помидоров с медом и базиликом	Рыжики маринованные	Яичные конвертики (с сыром и помидорами)	Рисовая запеканка с курагой	Пирог с вишней и какао в духовке
Пирожки с яблоками и щавелем	Резаные помидоры с базиликом на зиму	Салат из стеблей лопуха	Курица с овощами на пару	Яичница по-ленинградски	Сэндвич с курицей сувид с омлетом	Пирожное «Жербо»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные из свинины в фольге в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты