E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Бризоль из свинины

    Бризоль из свинины

    Отбивная из свиной корейки на яичном блине - простой в приготовлении, сытный мужской завтрак, с которым справится даже холостяк.

    Ингредиенты

    Свиная корейка - 100 г

    Яйцо отборное - 1 шт.

    Масло постное - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Лук зеленый - для подачи

    • 329 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для бризоля из свинины. Свинину помойте, обсушите насухо бумажными полотенцами.


    Положите мясо в толстый пищевой пакет, отбейте с помощью кухонного молотка настолько тонко, насколько сможете. Посолите и поперчите с обеих сторон.


    В глубокой миске взбейте крупное куриное яйцо, его также чуть посолите и поперчите.


    Смажьте сковороду постным рафинированным маслом, вылейте яйцо, сразу сверху положите отбитую корейку. Жарьте на умеренном огне до полной готовности яйца.


    Переверните бризоль мясом вниз, влейте еще пару капель масла и продолжайте жарить около 5-7 минут, до готовности свинины. Корейка готовится достаточно быстро.


    Готовый бризоль из свинины сложите пополам и подавайте к столу, посыпав нарезанным зеленым луком. Часто мясную часть смазывают майонезом с чесноком. Если вам это нравится, то можете поступить так же. Я просто кладу свежие овощи - помидор или огурец отлично сюда подходят.


    Приятного.


    Бризоль из свинины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отбивные из свинины

    Подборка рецептов

    Кляр для отбивных без яиц (+отбивные)
    Мясо по-королевски
    Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке
    Отбивная из свинины с помидором на сковороде
    Куриные отбивные на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриное филе в кляре из взбитых белков
    Кляр для отбивных с майонезом (+отбивные)
    Кляр для отбивных на пиве (+отбивные)
    Отбивные из куриного филе с сыром
    Бризоли

    Подборка рецептов

    Бризоль с сосиской и сыром
    Бризоль из мясного фарша
    Бризоли от LEKORNA
    Бризоль из свинины
    Отбивные из свинины на сковороде

    Подборка рецептов

    Отбивные с горчицей на сковороде
    Сырный кляр для отбивных (+отбивные)
    Мясо по-цыгански
    Отбивные с ананасом и сыром
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Дип из сливочного масла с печеным перцем
    Оладьи на овсяном молоке
    Рисово-пшенная каша в духовке
    Запеканка из манки как в детском саду
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с тунцом и зеленым горошком
    Хрустящие баклажаны с томатами
    Сливочный тосканский лосось
    Окрошка на свекольном отваре
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка в соевом соусе в духовке
    Тушеный хек с грибами и зеленью
    Скумбрия в томате с овощами
    Индейка с черносливом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Лана
    Какой пышный! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лана, это яйца хорошие попались
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта