Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Крученики из куриного филе

Рулетики из куриной грудки с сырной начинкой подают на обед или ужин с любым гарниром по вашему вкусу. На праздничном столе такое блюдо тоже будет выглядеть весьма достойно, поэтому берите на вооружение...

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 2 шт.

Сладкий перец - 1/2 шт.

Сыр - 100 г

Зеленый лук - 30 г

Сметана - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Выход: 6 штук

312 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления кручеников из куриного филе.

Каждое филе куриной грудки разрежьте на 3 части. Чтобы легко было нарезать, подержите грудку в морозилке около 30 минут, затем нарезайте. А если мясо изначально было замороженным, не размораживайте его до конца.

Разделочную доску застелите пищевой пленкой или пакетом, затем выложите ломтик филе, накройте пленкой и отбейте при помощи кулинарного молотка в тонкий пласт.

Так поступите со всеми куриными ломтиками.

Отбитую грудку выложите на разделочную доску, поперчите, посолите по своему вкусу.

Сыр нарежьте на брусочки и выложите на филе.

Перец и лук промойте, нарежьте соломкой и выложите на мясо. Можно нарезать овощи длиннее куриного филе, чтобы торчали хвостики, так блюдо будет смотреться еще аппетитнее.

Сверните в рулет так, чтобы начинка оказалась внутри. Если боитесь, что крученики развернутся во время приготовления, закрепите их шпажкой или обмотайте ниткой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите заготовки швом вниз, немного поперчите и посолите.

Обжарьте крученики до румяности со всех сторон на сильном огне, на это потребуется минимум времени - буквально по 1-2 минуты.

Сверху смажьте сметаной, по желанию посыпьте свежей зеленью, убавьте огонь на минимум и тушите под крышкой минут 20.

Вкусные, сочные и очень аппетитные крученики из куриного филе готовы. Подают их в горячем виде с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Крученики из куриного филе, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Крученики готовятся из любого мяса с начинкой по вашему вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Рулеты куриные

Подборка рецептов

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Куриный рулет с беконом

Куриный рулет с яйцом и грибами в духовке

Куриный рулет в бутылке (с желатином)

Рулет из куриной грудки

Подборка рецептов

Мясные пальчики из куриного филе

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Куриный рулет в духовке

Рулет из куриного фарша без яиц, запечённый в фольге

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Дорадо, запеченная с голубым сыром

Путтанеска (путанеска)

Печеночные оладьи из куриной печени без яиц

Молочный суп с гречкой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Баклажаны с грибами в духовке

Лазанья с лисичками и куриным фаршем

Индейка с баклажанами и кабачками в духовке

Гюдон

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яблочное пюре в духовке	Тыква фри	Варенье из груш с имбирем и лимоном	Паста с креветками и маскарпоне	Ванильный кекс в кружке в микроволновке	Картофельные вафли с яйцом пашот	Помидоры на зиму (как свежие!)
Таккальби (корейское блюдо)	Салат с оливками, перцем и помидорами	Патиссоны с яйцом на сковороде	Жасминовый лимонад	Цветная капуста с творогом в духовке	Ленивые вареники из творожной массы	Малосольные помидоры черри в банке