E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Баклажаны с грибами в духовке

    Баклажаны с грибами в духовке

    Очень вкусное постное блюдо, которое можно подать в самостоятельном виде или в качестве гарнира. Готовится элементарно!

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт.

    Шампиньоны - 500 г

    Помидор - 1-2 шт.

    Перец болгарский - 0,5 шт.

    Соль, перец, приправа - по вкусу

    Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл

    Вода - 80 мл

    • 78 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления баклажанов с грибами в духовке подготовьте продукты по списку.


    Грибы отварите заранее в подсоленной воде около трех минут. Воду слейте.


    В качестве приправы к блюду можно взять любую, которая у вас есть: у меня была приправа "Овощи на углях".


    Помидоры и перец можно не добавлять, но с ними блюдо будет вкуснее, сочнее.


    Баклажаны нарежьте достаточно крупно.


    Выложите в форму, в которой будете запекать.


    Туда же отправьте нарезанные крупно перец и помидор, а также грибы.


    Добавьте воду, масло, соль, перец и приправу.


    Перемешайте.


    Запекайте баклажаны с грибами в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 40.


    В процессе несколько раз перемешайте.


    Баклажаны с грибами готовы.


    Можно подать блюдо тут же, а можно охлажденным.


    При подаче присыпьте зеленью (по желанию).


    Приятного аппетита!


    Баклажаны с грибами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Рататуй по-турецки
    Баклажаны по-турецки с фаршем
    Мусака по-гречески с баклажанами
    Лодочки из баклажанов с курицей
    Шампиньоны в духовке

    Подборка рецептов

    Запеченные шампиньоны с моцареллой
    Филе-брошетт
    Шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами
    Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бами горенг
    Фунчоза с креветками в сливочном соусе
    Тьен из кабачков и томатов
    Азу из говядины в мультиварке
    Постные блюда из баклажанов

    Коллекция рецептов

    Баклажаны с черносливом на зиму
    Тушеные баклажаны с капустой
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Рататуй по-деревенски
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Шампиньоны на электрогриле
    Постный пирог с грибами
    Кундюмы с грибами
    Жареная картошка с бочковыми опятами
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Удон со стручковой фасолью по-японски
    Жареные рапаны с луком
    Постные котлеты из фасоли
    Тушеные кабачки с помидорами на сковороде
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Постная солянка из квашеной капусты
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Постная тушёная капуста с семенами укропа
    Гарнир из красной чечевицы
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Печеночный торт в мультиварке
    Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке
    Котлеты из рисовой каши

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (13)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Получилось очень вкусно
    Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ольга, пожалуйста! Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    захотелось лета и такого блюда
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, дык оно у вас уже почти наступило)) Ожидайте))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Блин, а я всю ночь баклажаны во сне в магазе искала - теперь вижу, кто скупил
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, прилетай, у нас из тут - вагон и маленькая тележка))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличное блюдо! Люблю такое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    и мне тарелочку! люблю запеченные овощи, а еще и с грибами...))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    natalka, да чего уж там тарелочку? Бери всю форму))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Матильда, ага, и ты обкормить хочешь! пуговки перешивать придется после карантина ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    natalka, зачем перешивать? Можно петельки сделать
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алина
    Матильда, а можно для далёких от кулинарного искусства, но все равно желающих кушать регулярно, что такое петельки. Особенно интересуюсь если они позволяют не перемешивать запекаемое блюдо. Очень нравятся ваши рецепты простые и здоровые.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алина, петельки никак не относятся к кулинарии))) Петельки - уменьшительно-ласкательное от слова "петля"))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта