Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Из шампиньонов можно приготовить вкусную закуску, которую готовят в Грузии. Грибы фаршируют сыром сулугуни и запекают до румяной корочки.

Ингредиенты

Шампиньоны - 6 шт.

Сулугуни - 180 г

Масло сливочное - 60 г

220 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Natali автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 16 голосов

63 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления шампиньонов с сулугуни по-грузински в духовке подготовьте по списку. Грибы выбирайте покрупнее.

Грибы перед приготовлением мыть не нужно, их достаточно протереть салфеткой или счистить с них мусор. Для запекания шампиньонов с сулугуни нам понадобятся только шляпки, поэтому удалим ножки и мягкую внутренность шляпок. Ножки можно использовать потом для приготовления какого-нибудь другого блюда.

Натрем на терке сулугуни.

Также натрем на терке холодное сливочное масло, отложим немного для смазки формы, в которой будем запекать грибы. Смешаем натертые масло и сыр. Если у вас сулугуни не соленый, можно добавить немного соли по вкусу.

Обильно смажем форму сливочным маслом и выложим в нее шляпки шампиньонов.

Разложим по шляпкам массу из сыра и масла.

Поставим форму с грибами в заранее разогретую до 180 градусов духовку и будем выпекать до золотистой корочки примерно 15-20 минут.

Подаем шампиньоны с сулугуни по-грузински как горячую закуску с зеленью или овощами.

Приятного аппетита!

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы в духовке

Подборка рецептов

Шампиньоны, запечённые целиком в сметане в духовке

Жульен из шампиньонов в булочке

Жульен в горшочках

Жульен в картофеле

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Жареные огурцы с грибами

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Запеченные шампиньоны с моцареллой

Закуска с красной икрой «Буржуйская»

Шампиньоны фаршированные

Подборка рецептов

Фаршированные булгуром шампиньоны

Грибы, фаршированные гречкой

Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Капуста по-казачьи

Соус «Тартар» с оливками

Домашний майонез на молоке без яиц

Хлебные палочки

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Сашими

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Рулет из лаваша с копчёной курицей, сыром и помидорами

Соус для ростбифа (+ростбиф)

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Бутерброды с икрой минтая и огурцами

Блинчики с ливером (ливерной колбасой)

Паштет из печени индейки

Рулетики из слоеного теста с ветчиной

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Морковный кекс с апельсином и корицей	Вафли с курагой и черносливом	Мясо с финиками	Пицца с грибами и халапеньо	Пицца с индейкой	Шакшука со страчателлой	Замороженные фрикадельки с подливкой на сковороде
Мордовская окрошка с рыбой	Жульен в аэрогриле	Лаваш с тушенкой	Камамбер с шампиньонами	Шаркку (шарку, чувашское жаркое)	Тесто для равиоли со шпинатом (+равиоли)	Оладьи с изюмом на ряженке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты