По-моему, нет такого человека, который не любил бы маринованные грибы. Это отличная закуска, гарнир, да и на праздничном столе они хорошо смотрятся. Грибы, маринованные в домашних условиях - отличный вариант. Мы точно можем быть уверены, что в них нет никаких добавок, усилителей вкуса и т.д. А рецепты, которые готовятся быстро, всегда так заманчивы и так привлекают. Поэтому давайте попробуем замариновать шампиньоны за 5 минут, ну или почти за 5.
Для приготовления маринованных шампиньонов быстрого приготовления подготовим продукты по списку. Грибы лучше брать небольшого размера.
В кастрюлю вливаем воду, уксус, добавляем соль, лавровый лист, перец горошком, сахар, нарезанный крупно чеснок и подсолнечное масло.
Грибы промоем и выкладываем в кастрюлю с маринадом. Ставим варить. Варим 5 минут с момента закипания.
Вот и все в общем-то! Грибы остудим, и можно наслаждаться.
Я переложила грибы вместе с маринадом в банку и убрала в холодильник на ночь. А все почему? Потому что сидела-сидела, а в десятом часу вечера захотелось что-то приготовить.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления подаем, присыпав луком - зеленым или репчатым, как вам понравится. Приятных вам закусок!
Таня Рахманова, благодарю и Вас!
Приятного аппетита!
0
ответить
Гость
Захотелось в 10-ом часу что-то приготовить ? Будто в зеркало посмотрела ? Я в 12 ночи могу закатки делать. ?
Рецепт супер! Знала его, пропорции не помню. Спасибо
Всем привет!!! Да, всё получилось! Несмотря на, казалось бы, стопроцентную невозможность окунуть столь огромную дофигищу грибов в столь малый обьем маринада, всё получилось в лучшем виде. Просто не надо спешить доводить до кипения большим огнём. Ставьте на малый, периодически помешивайте, даже пробуйте без фанатизма придавить, и как только-только начнёт кипеть, положите сверху кверху дном большую плоскую тарелку диаметром чуть меньше окружности кастрюли, и слегка придавите. И через 5-10 минут все грибы под тяжестью тарелки уйдут под маринад, а после её снятия почти все грибочки останутся в маринаде. Спасибо, Матильда, за легкий, быстрый и бюджетный рецепт!!! Здоровья вам, и чтоб всё получалось на кухне и в жизне!
Спасибо за рецепт! Грибочки отличные! Я на 1кг сделала. В комментариях дополнительно прочитала, что варить от закипания рассола под крышкой. Также, что грибы сильно уменьшатся в размерах и не нужно пугаться небольших пропорций воды) Так бы наверно не решилась сделать😅 Успехов вам!
Спасибо за рецепт!!! Готовила на новый год. Получились очень вкусными. Всей семье понравились. Правда у меня были грибочки крупные, я их на 4 части порезала.
Гость, добрый день!
Приятного аппетита!
Не знаю, простоят или нет. Я не занимаюсь заготовками. Если Вы их - заготовки - делаете, думаю, сообразите, как сделать так, чтобы стояли зимой))
0
ответить
Гость
Гость, а зачем на зиму делать? Сделали, съели. В магазине они круглый год
0
ответить
Вера
Сегодня приготовила шампиньоны по вашему рецепту,это нечто,так быстро и так вкусно,уже всем друзьям и знакомым растрезвонила про рецепт(некоторые пытались напроситься в гости на пробу,но нет,самой как говорится мало).
Это действительно очень, очень вкусно, спасибо огромное за рецепт.
Вера, правильно - пусть сами готовят)))
Спасибо за доверие. Приятного аппетита!
0
ответить
Алекс
Только не забывайте что в шампиньонах содержится очень сильный канцероген. Агаритин. Микотоксин. В малых дозах не очень опасно. Но постоянно есть и много есть нельзя. У кого есть Алиса поинтересуйтесь. Детям давать много тоже не советую
Алекс, не уверена, что есть люди, у которых первое, второе и компот - из шампиньонов. И так изо дня в день.
Ваша тревожность зашкаливает: Алису прочь из дома - до добра эта женщина Вас не доведет.
29
ответить
Гость
Алекс, насколько я знаю, шампиньоны можно кушать даже в сыром виде, поэтому я думаю, что это самый безопасный гриб.
7
ответить
Гость
Алекс, бред несете. Агаритин опасен, если есть шампиньоны сырыми. Он разрушается при термической обработке
0
ответить
Гость
Алекс, Шампиньоны не содержат микотоксины. Агаритин — не микотоксин, а природное соединение грибов рода Agaricus. Его потенциальная канцерогенность для человека не доказана, а термическая обработка снижает его содержание.
0
ответить
Наталья
Грибочки - супер!!! И готовятся быстро, и съедаются быстро. Спасибо за рецепт! Просто палочка выручалочка.
Рецепт исключительно классный!
С моими первыми в жизни маринованными грибами случилось, как у одном из комментариев.. воды казалось мало на указанный обьем грибов) надо просто дождаться, когда грибы ПОД крышкой дадут сок. И ждать 5 минут с момента закипания кастрюли с выделившейся из грибов водой. И вуаля!)
Не пойму, почему так мало жидкости. Вот стою варю. И если не перемешивать, то верхние грибы даже не попадают в жидкость. И скорее всего вся масса плохо промаринуется. Количество грибов у меня тоже по рецепту.
Гость, не знаю, сколько Вы варите. Грибы выделяют очень много жидкости.
1
ответить
Гость
Гость, у меня так же.. Воды очень мало. Уксусной эссенции много для такого количества грибов. Я в данный рецепт, уже в приготовлении добавила воды, сахара, так как уксусной эссенции много.
0
ответить
Гость
Гость, грибы по всей видимости у вас старые. У автора в рецепте свежие беленькие, круглые, упругие. Попробуйте перед готовкой когда моете замочить их на час в холодной воде.
Светлана, принимаю)))
Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!
0
ответить
Екатерина
Великолепный рецепт. Я не фанат маринованных грибов. А тут шампиньоны были в холодильнике. Не знала, что с ними делать. Приготовила по этому рецепту, теперь обожаю их мариновать и кушать
Елена, спасибо и Вам за отзыв. Приятного аппетита!
0
ответить
МАРИЯ
Приготовила эти прекрасные шампиньоны. Очень вкусно, грибочки упругие, красиво смотрятся. Ели просто так, на бутербродах и в пицце. Рекомендую, не пожалеете.
Матильда, Вам огромное спасибо за то, что поделились проверенным рецептом. Супер!
Андрей, если Вы поняли про 50 мл воды, то да, правильно. Сколько это в ложках, понятия не имею, т.к. измеряю все мерный стаканчиком.
И все-таки не 500 мл.
6
ответить
Анн
Спасибо за рецепт, попробовала сделать. Класс! Быстро и вкусно.
Попробовала ваш рецепт, потому что он наименее трудозатратный. Шампиньончики у меня были очень мелкие. Получилось очень вкусно, даже если есть сразу. Через 3 часа еще вкуснее! Супер! Спасибо огромное!
Рецепт, супер!! Только что приготовила, просто невероятно довольна (и почему я раньше так не делала) Я бы, Олеся, сфоткала сейчас, но у нас темно... 9 часов вечера, а лампы доставить не хочется... Буду пиццу готовить завтра с этими шампиньонами, то сфоткаю))
Я очень рада, что тебе понравились грибочки)) Это один из самых удачных рецептов! Сфоткаешь пиццу - будет отлично, а нет - верю, что ты их готовила)))) Спасибо, Свет, за позитивный коммент❤️
2
ответить
Елена
Рецепт - огонь! Большое спасибо! Готовлю в 100-й раз. ВКУСНО.
Это самые вкусные маринованные шампиньоны, что мы когда либо кушали! Утром приготовила, вечером баночку уже съели. Делала все по рецепту, только что уксус был рисовый, добавила 3 ст.л. и все вышло отлично! Спасибо огромное за рецепт!!!
Лучше добавлять воды больше!
Делаю второй раз. Только что добавил на 1 кг грибов - 2 стакана воды.
Что её мешает слить потом не понимаю, но лучше пусть глисты и микробы нормально проварятся! Да и что плохого, чтоб в рассоле стояли, стакан больше или меньше воды будет?) Хочется без воды - доставай с банки без воды!
Сегодня 1 кг воды
100 мл масла подсолнечного
Соли 2 ложки чайные (может ещё одну добавлю)
Сахара только 1 чайную на 1 кг, как то сладко получается если на пол кило чайную.
Уксус- на любителя!!
У кого проблемы с ЖКТ - лучше не злоупотреблять Я добавил пару столовых, но думаю можно и одну)
Перец горошком штук 20
Лавровый штуки 2-3
И чеснок - мне вкуснее если больше,но на любителя всё)
Варю после закипания не 5 минут,а минут 10-15.
Всё в банку и наслаждайтесь как остынет!
Фото
18
ответить
Димка
И да!!!!!
Самое главное забыл написать)
Попробуйте добавить когда кушать - себе в тарелку и размешать - чайную ложку французской горчицы!!!
Будет космос)
Димка, не понимаю, о каких глистах в шампиньонах идет речь? И вообще, какие глисты в грибах? Черви - да, но не глисты и не в шампиньонах.
И да, лучше ничего не добавлять, а вооружиться фотоаппаратом и сделать свой рецепт на сайт! И там кувыркайтесь, как хотите: добавляйте воду, сливайте воду, пусть стоят без воды, в воде в уксусе, без оного и т.д.
Матильда, тоже не понимаю, зачем добавлять много воды, грибы сами дадут сок, его будет больше, чем предостаточно!
3
ответить
Андрей
Димка, Спасибо
0
ответить
Гость
Отличный рецепт, Дмитрий
0
ответить
Прасковья
Здравствуйте, Матильда! Я очень люблю грибы, но шампиньоны никогда не собирала. Ваш рецепт меня заинтересовал, а отзывы о нем заинтриговали (это, что касается 50мг). Думаю, что этого количества воды достаточно, ведь грибы при варке уменьшатся и выделят сок. Хотелось бы попробовать!
Интересно, что сегодня грибы доступны каждому, а когда-то они были элитным деликатесом. Например, в Египте, фараоны считали грибы изысканным кушаньем, а римляне называли их пищей богов. Кроме того, грибы очищают лес, способствуя образованию перегноя. Вот какая от них польза!
Но грибам необходимы теплые летние дожди, которые посылает наш Создатель. К сожалению, в наше время их недостаточно. Лично меня радует пророчество, которое уже очень скоро исполнится:
«…я пошлю вам дожди в положенное время, и земля даст урожай…».
А когда будет достаточно и дождей, и грибов, тогда понадобятся ваши рецепты особенно! Спасибо вам огромное за них!
вчера после дождика собрали шампиньоны. муж попросил замариновать. из рецептов ваш приглянулся. решила приготовить. все сделала по рецепту только очень уж смутило 50 мл воды. почитала комментарии. видимо да, все от грибов зависит. влажный гриб соответственно весит больше и воды содержит тоже больше.
у нас сухой климат и я решила что 50 мл таки мало. налила 100 мл. и ни разу не промахнулась. грибочки после приготовления были не полностью прикрыты рассолом. все получилось отлично. только я еще добавила маленький зонтик укропа.
спасибо за рецепт.. а главное мужу понравилось что утром готовим вечером кушаем :)
Валерия, мне никогда не попадались сухие грибы. Но в любом случае хорошо, что Вы нашли выход и, немного подумав, сделали так, что получилось вкусно.
Я бы тоже добавила зонтик укропа, но у нас зонтиков не бывает.
Приятного аппетита!
0
ответить
Гость
Валерия, с грибами надо соблюдать осторожность: природные шампиньоны - это совсем не то, что мы покупаем в магазине. Магазинные даже сырыми едят, поэтому их можно замариновать и есть, а природные - они очень ароматные, не то, что магазинные искусственные, для которых мариновать - идеально. Природные я предпочитаю заморозить на зиму, отварив перед этим 5 минут, завернув по порциям. И зимой на сковородочку с картошечкой - объеденье. Но быстрое маринование для них опасно, не рискуйте. Вот для этого как раз годятся магазинные.
0
ответить
Анастасия
Спасибо огромное за рецепт, всё делала как вы сказали, получилось очень вкусно. Спасибо ещё раз за очень полезную рекомендацию
Ирина, про воду уже много раз написано в комментариях. Даже фото отчет кто-то приложил, написав про эти самые 50 мл воды.
Здорово, что все получилось! Приятного аппетита!
6
ответить
Елена
А можно ли добавлять воду, если шампиньоны не дают жидкости почти?
Первый раз сделала, получилось вкусно, а во второй грибы вообще какие-то обезвоженные попались))))маринада почти нет.
Елена, я о таком впервые слышу, если честно. Шампиньоны всегда очень водянистые, как и все грибы, в общем-то. Если и будете добавлять воду, то надо рассчитать количество сахара, соли.
4
ответить
Нескажу
Полная фигня!!! Какие 50 грамм воды, о чём это вы? Та это меньше, чем четверть стакана, вода не покрывает вообще нифига, в кастрюле смесь закипела и даже не покрывала части грибов, внизу кипит, вверху грибы лежат в воздухе.... короче не рецепт, а порнография на рецепт. НИКОМУ НЕ РЕКОМЕНДУЮ! В итоге, маринованных грибов не вышло, пришлось думать, что с этим делать дальше.
Нескажу, лучше бы Вы оправдали свой ник - вообще ничего не говорили!
9
ответить
Екатерина
Нескажу, не говорите ерунды. Отличный рецепт. Грибы имеют насыщенный вкус. А в других рецептах вываривают весь вкус в 1 литре воды, остаётся один жмых, а не грибы.
2
ответить
Марина
А перемешать не судьба была?
4
ответить
Наталья
Нескажу, не правда, мешала грибы при варке и в итоге все грибы покрыты жидкостью.
1
ответить
Гость
Воды. Если нальёте больше, не страшно, соответственно и с приправами, не испортите. У меня уксус 70%, конечно же, я кладу его меньше. Помидоры, огурцы если маринуете, то должны примерно знать, сто на 1 литр воды кладётся 1-1,5 чайной ложечки. Приправы положили, грибы помытые тоже (я кладу в закипеаший маринад). Грибы увариваются, остается примерно треть. Остальное выльете потом. Грибы готовые в баночки разложите (я беру небольшие, с винтовыми крышечками), доливаете маринад и закручиваете. Я много не делаю, в течение 2-3 недель съедаем. Они в продаже есть всегда, надо брать мелкие или некрупные, белые, нераскрывшиеся. Кончились - покупаете опять и делаете свежие, зачем их на зиму крутить? Делаются быстро, съедаются тоже. Вот я сегодня не купила (попались мелкие). Сейчас вымоем и сделаю. Есть мы начинаем примерно через неделю, можно раньше, но как-то всегда есть что поесть, что торопиться. Приятного аппетита всем.
0
ответить
Гость
Чуть подождать, грибы дадут сок и усё получится, нервная вы наша
Благодарю за рецепт, получилось вкусно грамматуры не придерживаюсь, т.к. Готовлю обычно на глаз и ориентируюсь на вкус, но сама идея крутая. Отдельное спасибо тем, у кого не получилось что-то и тем кто подсказывал, учитывала ваши ошибки и советы)
Марина, что Вам ответить - не знаю. Про сладкое-соленое стоить говорить? Про вкусы стоит говорить? Видимо, у Вас все это гипертрофированно. Возможно, Вам стоить покупать готовые грибы, где много соли и уксуса.
1
ответить
Ольга
Марина, спасибо за отзыв) возьму по столовой ложке на 1 л, буду пробовать маринад на вкус
0
ответить
Юлия
Грибы бомба! Вкуснее не ела, правда, а главное быстро) и воды 50 мл достаточно. Когда крышкой накрываешь, грибочки свой сок пустят, и будет отлично!
Тома, а Вы не очаровывайтесь изначально. Это раз. И два. Очень сомневаюсь, что Вы пробовали готовить эти шампиньоны. И что вообще когда-либо готовили хоть какие-то грибы.
30
ответить
Ирина
Тома, все получается, нужно накрывать крышкой. Жидкости достаточно.
Женя, у меня уксус 5%. Я не помню, сколько процентов в уксусе, который продается в России.
0
ответить
Татьяна
Хм, а я буквально поняла про уксус столовый, русским языком же написано, значит уксус русский, обычно процент пишут, единственно одну ложку рискнула, в итоге, все равно зубы в судороге сворачивает))))
Я грибочки после вашего рецепта ещё доваривала и добавляла сахар с уксусом, потому что, как по мне, они получились совсем безвкусные и сырые. Но на вкус и цвет, как говорится...
Лера, зачем Вы их доваривали, когда они и так варятся, и да - там уже есть сахар и уксус. Вы рецепт читали?
9
ответить
Лера
Матильда, Я же написала, что сразу приготовила по вашему рецепту, то есть я добавила ВСЕ, без исключения, ингредиенты и варила 5 минут после закипания, но лично мне и мужу показались безвкусными (никакими) и сырыми. Именно поэтому добавила ещё ингредиенты и ещё проверила.
Лера, Вашей семье понравилось то, что Вы приготовили - это главное.
4
ответить
Дашенька
Лера, то же самое! Безвкусные - не то слово. Но доваривать и добавлять что то - поленилась. Просто в следующий раз добавлю больше уксуса, сахара и соли.
1
ответить
Евгений я
Матильда, я ем даже сырыми с майонезом.
1
ответить
Ира
спасибо получилось очень вкусно, рецепт точный, буду готовить с удовольствием такие грибочки
Как с 50 мл варить грибы? Где то есть пособие? Я так понял 5 минут, для уже отварных грибочков, ой много вопросов ,и я понял не видать ответов.
24
ответить
Анюта
Валежик, вы бы попробовали сперва )))). Грибы выделяют очень много влаги.
8
ответить
Борис
А разве 5 минут кипения - это достаточно, чтобы убить микробов и глистов в грибах?! Всё-таки грибы растут на земле и даже после промывки под водой, на них могут оставаться вредные микроорганизмы и их надо убить кипячением. А тут только 5 минут...
11
ответить
Настя
Борис, это шампиньоны, искусственно выращенные грибы. там убивать нечего
10
ответить
Алефтина
Борис, о каких глистах вы говорите, глисты водятся в живом теплокровном организме, а те червячки что бывают в грибах, они при кипячении вымываются в рассол если они там были вообще, грибочки то не червивые продают
Олеся,здравствуйте. Я понимаю мой отчёт не со всем в тему,но не удержался и провёл эксперимент. С шампиньонами и так всё понятно 5 с плюсом. Интересно было понять какой будет результат с вешенками. Вот я по вашему рецепту и замариновал вешенки. Результат просто отличный!!! Не хуже чем с шампиньонами. Жене как большой любительнице грибов всё очень и очень понравилось!!! За рецепт ещё раз большое спасибо. Удачи. Дима.🍲
Грибочки очень вкусные в холодильнике стояли дней 10 вкус не изменился. А остальные я законсервировала через месяц открыли вкусные очень.добавили зелень,лук и масло
Елена, не скажу))) У меня они долго не стоят. Но, думаю, в плотно закрытой банке должны стоять...
0
ответить
Юрий
Рецепт отличный, готовлю так уже пару лет, но для меня вкуснее не с шампиньонами а с вешенками и вода не нужна ни капли ещё кладу 4 шт душистого перца и 2 гвоздики попробуйте, получается ароматнее и наваристее!
Олеся,здравствуйте.Хоть и не люблю писать с телефона,но включать комп для такого огромного рецепта это транжирить электроэнергию!!! В наши дни это непозволительная роскошь!!!Все самые "умные" вопросы уже задали до меня. Типа-А точно 50 мл? не пол литра? или-Как отварить в 50 мл. 500 гр. грибов?Мне остались варианты про 5 мл. но это скорее к медикам,а 5 литров к шизофреникам.Олеся,для меня это редкий случай когда всё приготовил чётко по рецепту.Отварить в 50 мл. 500 гр. у меня получилось.Маринады это не моя тема,а точнее моей жены.Жена в восторге да и я доволен,что победил такой сложный рецепт.Жена приказала рецепт сохранить,а если попадусь к врагам то съесть!!!Я муж послушный и пообещал именно так и поступить!!!Олеся,спасибо за рецепт.Ваш Чук!!!Извините промахнулся.Дима.🍲
Большое спасибо за рецепт. Готовлю по нему уже очень давно, всем моим родным очень нравится. Только я вместо двух ложек уксуса кладу одну. Грибы получаются очень приятные на вкус.
Сегодня приготовила грибы, получилось очень вкусно! Шампиньоны у меня были большие, разрезала на 4 части, на вкус это не повлияло, всем понравилось. Спасибо за рецепт. 🏆
Здравствуйте, Ирина!
К сожалению, опыта работы с алюминиевой посудой не имею, поэтому не могу помочь. Если Вы готовите в таких кастрюлях и Вас все устраивает, конечно, готовьте грибы в ней.
А мешать их не обязательно, пусть они там сами "квасятся"😏 Из них выделится вода, в которой они отлично будут плавать сами😄
0
ответить
Ирина
просто я решила замариновать 1 кг, а другой кастрюли для такого объёма нет😏
Сергей, ну, во-первых, лимонный сок тут вообще ни к чему. Во-вторых, Вы же уксус не литрами принимать будете. В-третьих, маринование всегда с уксусом. 😏
Лен, а ты знаешь, я раньше тоже грибы не любила. Когда мама жарила с ними картошку и они - папа, мама и брат - уминали ее с удовольствием, я не понимала этого😆 А сейчас оч люблю грибочки!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Спасибо автору.
Приятного аппетита!
Рецепт супер! Знала его, пропорции не помню. Спасибо
Супер 👍👍👍👍👍
Спасибо большое за рецепт
Приятного аппетита!
Взаимные пожелания всех благ!
Под крышкой варить не обязательно, но если Вам так спокойнее...)))
Приятного аппетита и взаимные пожелания всего хорошего!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Не знаю, простоят или нет. Я не занимаюсь заготовками. Если Вы их - заготовки - делаете, думаю, сообразите, как сделать так, чтобы стояли зимой))
Это действительно очень, очень вкусно, спасибо огромное за рецепт.
Спасибо за доверие. Приятного аппетита!
Ваша тревожность зашкаливает: Алису прочь из дома - до добра эта женщина Вас не доведет.
С моими первыми в жизни маринованными грибами случилось, как у одном из комментариев.. воды казалось мало на указанный обьем грибов) надо просто дождаться, когда грибы ПОД крышкой дадут сок. И ждать 5 минут с момента закипания кастрюли с выделившейся из грибов водой. И вуаля!)
Приятного аппетита!
Готовить быстро, получается очень вкусно.
Примите мою благодарность!
Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!
Матильда, Вам огромное спасибо за то, что поделились проверенным рецептом. Супер!
И все-таки не 500 мл.
Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт
Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!
Делаю второй раз. Только что добавил на 1 кг грибов - 2 стакана воды.
Что её мешает слить потом не понимаю, но лучше пусть глисты и микробы нормально проварятся! Да и что плохого, чтоб в рассоле стояли, стакан больше или меньше воды будет?) Хочется без воды - доставай с банки без воды!
Сегодня 1 кг воды
100 мл масла подсолнечного
Соли 2 ложки чайные (может ещё одну добавлю)
Сахара только 1 чайную на 1 кг, как то сладко получается если на пол кило чайную.
Уксус- на любителя!!
У кого проблемы с ЖКТ - лучше не злоупотреблять Я добавил пару столовых, но думаю можно и одну)
Перец горошком штук 20
Лавровый штуки 2-3
И чеснок - мне вкуснее если больше,но на любителя всё)
Варю после закипания не 5 минут,а минут 10-15.
Всё в банку и наслаждайтесь как остынет!
Самое главное забыл написать)
Попробуйте добавить когда кушать - себе в тарелку и размешать - чайную ложку французской горчицы!!!
Будет космос)
И да, лучше ничего не добавлять, а вооружиться фотоаппаратом и сделать свой рецепт на сайт! И там кувыркайтесь, как хотите: добавляйте воду, сливайте воду, пусть стоят без воды, в воде в уксусе, без оного и т.д.
Интересно, что сегодня грибы доступны каждому, а когда-то они были элитным деликатесом. Например, в Египте, фараоны считали грибы изысканным кушаньем, а римляне называли их пищей богов. Кроме того, грибы очищают лес, способствуя образованию перегноя. Вот какая от них польза!
Но грибам необходимы теплые летние дожди, которые посылает наш Создатель. К сожалению, в наше время их недостаточно. Лично меня радует пророчество, которое уже очень скоро исполнится:
«…я пошлю вам дожди в положенное время, и земля даст урожай…».
А когда будет достаточно и дождей, и грибов, тогда понадобятся ваши рецепты особенно! Спасибо вам огромное за них!
у нас сухой климат и я решила что 50 мл таки мало. налила 100 мл. и ни разу не промахнулась. грибочки после приготовления были не полностью прикрыты рассолом. все получилось отлично. только я еще добавила маленький зонтик укропа.
спасибо за рецепт.. а главное мужу понравилось что утром готовим вечером кушаем :)
Я бы тоже добавила зонтик укропа, но у нас зонтиков не бывает.
Приятного аппетита!
Очень вкусно и быстро.
Съедаем за раз вместе с мужем.
Большое спасибо за рецепт!
Вода реально 50мл и всё супер! Только что приготовила, аромат изумительный!
Спасибо за быстрый рецептик!
Здорово, что все получилось! Приятного аппетита!
Первый раз сделала, получилось вкусно, а во второй грибы вообще какие-то обезвоженные попались))))маринада почти нет.
На мой вкус меньше масла. На любителя)))
У меня не хранятся, съедаются сразу.
Спасибо за фото отчет!
Маринуйте без сахара, но вкус будет иной. Почти всегда уместно сглаживать сладкий вкус солью и наоборот.
Спасибо. Вы лучшие рецепты!!!
Я не делаю заготовки, поэтому не подскажу. Но, думаю, если соблюсти все условия стерилизации, будут храниться.
К сожалению, опыта работы с алюминиевой посудой не имею, поэтому не могу помочь. Если Вы готовите в таких кастрюлях и Вас все устраивает, конечно, готовьте грибы в ней.
А мешать их не обязательно, пусть они там сами "квасятся"😏 Из них выделится вода, в которой они отлично будут плавать сами😄
Если есть вопросы, надо спрашивать, а не бравировать.