Шампиньоны в сливочном соусе

Ингредиенты

Шампиньоны - 400 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Сливки 10-15% - 200 мл;

Вода - 150 мл;

Сыр твёрдый - 50 грамм;

Подсолнечное масло - 50 мл;

Мука пшеничная - 2-3 ст.л;

Соль, перец молотый - по вкусу.

136 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.57

Оценить рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 7 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Шампиньоны в сливочном соусе - блюдо, которое может использоваться как подлива к различным гарнирам. Если соус сделать гуще, то им можно намазать хлеб и использовать в качестве бутербродов. Также можно таким соусом нафаршировать кабачки или картофель и запечь в духовке.

Для приготовления нам понадобятся свежие шампиньоны, лук, твёрдый сыр, подсолнечное масло, сливки 10-15%, мука, молотый перец и соль.

Ингредиенты для закуски шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить в нём кубиками нарезанный лук до золотистого цвета.

Затем добавить шампиньоны и мешать их пока выпарится жидкость.

Влить в грибы сливки, посолить и поперчить. Тушить 10 минут.

Развести в воде муку и добавить к грибам. Сразу перемешать, чтоб небыло комочков.

Шампиньоны тушение со сливками в сковороде

Добавить в соус натёртый твёрдый сыр и снова перемешать.

Применять по назначению, например намазать на хлеб.

Бутерброд с шампиньонами тушеными в сливках

Приятного аппетита!

Шампиньоны в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Закуска из маринованных грибов

Опята в сладком маринаде

Паштет из маша с грибами

Грибная икра из опят

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Рулет из лаваша с селедкой и плавленым сыром

«Корюшка» для вегетарианцев

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Шаурма с сосиской

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Nataffie

Новичок

Здравствуйте. Приготовила, но как по мне мука лишняя, расстроена.

ответить

Джема

:clapping: Спасибо за рецепт! Вкусно получилось ммммм...Правда я ещё добавила немного специй))). Умница, всё подробно и очень легко . Ждем новых рецептов соусов.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Это действительно простой и доступный рецепт! Рада что вам понравилось! На здоровье!

ответить

Сергей

Отличный соус

ответить

Анжелика Автор рецепта

Рада что понравилось!

ответить

Стефания

Лика! На хлебушек - это мало! Лучше уж ложечкой!!! А ещё я очень люблю и салфеточки, и посудку в горошек! Красиво!!!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ириш, мне тоже нравится посуда в горошек, особенно раньше это вообще писк был!

ответить

Ina

Гений кулинарии

вкусно! будем делать! какие яркие краски, просто загляденье фото!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творог из йогурта в домашних условиях	Манка с луком и яйцом	Свиные ребрышки с фасолью	Яичница с колбасой в аэрогриле	Роти с шоколадом и бананом	Ньокки из батата	Шаурма Цезарь
Вок с индейкой	Паста с индейкой и соусом песто	Лепешка роти с крабовыми палочками	Тыквенная каша на кокосовом молоке	Ленивые вареники с семенами чиа	Овсяная каша с протеином	Омлет с авокадо и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шампиньоны в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты