E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаПаштет
Паштет из маша с грибами

Паштет из маша с грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой в приготовлении, очень вкусный паштет из гороха маш с жареными грибами и вялеными томатами.

Ингредиенты

Горох маш - 1 стакан

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томаты вяленые - 10 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Зира - по желанию

Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Винный уксус - по желанию

  • 186 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления паштета из гороха маш универсален. Он может пригодится как закуска на каждый день - для завтрака, ланча или ужина. Может идеально подойти для приверженцев правильного питания и вегетарианцев. Также это блюдо идеально подойдет для постящихся - паштет сытный, хорошо сбалансирован по продуктам и по вкусу.


Для приготовления паштета из маша с грибами подготовьте продукты по списку. Горох промойте несколько раз холодной водой, оставьте на некоторое время набухать. Грибы зачистите от остатков компоста, лук и морковь почистите, помойте. Горох залейте водой в соотношении 1 к 2, отварите до готовности почти в пюре. Если не уверены в его качестве, добавьте немножко соды, тогда горох точно хорошо разварится.

Ингредиенты для паштета из маша с грибами


Морковь и лук нарежьте крупными кусками. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте овощи до мягкости.

Обжарить лук с морковью


Добавьте нарезанные на четыре части грибы. Когда шампиньоны пустят сок, чуть посолите их, готовьте не дольше 5 минут.

Положить грибы


Остудите овощи, можно прямо в сковороде.

Обжарить грибы с луком и морковью


Остывшие овощи переложите в блендер, добавьте вяленые помидоры, чуть поперчите. Пробейте слегка, не в кашу.

Положить грибы и овощи в блендер


Добавьте остывшее гороховое пюре, пробейте до однородного состояния. Вместе с горохом добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла и, при желании, чуть белого винного уксуса, соли, перца и зиры для аромата.

Положить гороховое пюре


Готовый паштет переложите в удобную посуду, закройте крышкой, поставьте на время в холодильник остыть, и чтобы вкусы соединились между собой.

Фото паштета из маша с грибами


На стол паштет из маша с грибами подавайте с гренками или со свежим хлебушком.

Рецепт паштета из маша с грибами


Вкусная, полезная, здоровая еда. Приятного!


Паштет из маша с грибами — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1965
  • Комментариев: 3967
  • Рецептов: 586

Смотрите также

Комментарии (9)
Добавить комментарий
Танечка, я так люблю всякие намазки, с ними чудный перекус получается, а вот с машем и не догадывалась, что так вкусно может получиться.
0
ответить
12.01.2018 в 15:22:26
Татьяна Автор рецепта
обязательно попробуй как-нибудь, классная штука получается
0
ответить
13.01.2018 в 14:27:59
Танюш, от одного описания уже аппетит разыгрывается))) А фото! И маша у нас навалом)))
1
ответить
11.01.2018 в 16:04:14
Татьяна Автор рецепта
везет тебе.... тогда надо готовить , очень вкусная штука. паштет из маша очень нежный )
1
ответить
12.01.2018 в 1:21:35
Забираю до времени))
0
ответить
12.01.2018 в 4:21:38
Таня-а-а-а! Кудесница! Все мучаюсь-страдаю: чо бы такого приготовить на завтрак, а тут вона чо. Буду делать, тем более, что маш у нас есть консервированный! Даже варить не придется! Моя ты спасительница!!!
1
ответить
11.01.2018 в 13:31:51
Татьяна Автор рецепта
я такие штуки люблю прям ложкой и в больших количествах - чистое здоровье
0
ответить
12.01.2018 в 1:20:11
Поем глазками - маша у нас не видала
0
ответить
10.01.2018 в 23:57:18
Татьяна Автор рецепта
я тоже у нас его не видела мне сестра присылает
0
ответить
11.01.2018 в 12:31:23
Мобильная версия сайта