E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПаштет
Паштет из маша с грибами

Паштет из маша с грибами

Простой в приготовлении, очень вкусный паштет из гороха маш с жареными грибами и вялеными томатами.
Аймкук

Ингредиенты

Горох маш - 1 стакан

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томаты вяленые - 10 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Зира - по желанию

Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Винный уксус - по желанию

  • 186 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления паштета из гороха маш универсален. Он может пригодится как закуска на каждый день - для завтрака, ланча или ужина. Может идеально подойти для приверженцев правильного питания и вегетарианцев. Также это блюдо идеально подойдет для постящихся - паштет сытный, хорошо сбалансирован по продуктам и по вкусу.


Для приготовления паштета из маша с грибами подготовьте продукты по списку. Горох промойте несколько раз холодной водой, оставьте на некоторое время набухать. Грибы зачистите от остатков компоста, лук и морковь почистите, помойте. Горох залейте водой в соотношении 1 к 2, отварите до готовности почти в пюре. Если не уверены в его качестве, добавьте немножко соды, тогда горох точно хорошо разварится.

Ингредиенты для паштета из маша с грибами


Морковь и лук нарежьте крупными кусками. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте овощи до мягкости.

Обжарить лук с морковью


Добавьте нарезанные на четыре части грибы. Когда шампиньоны пустят сок, чуть посолите их, готовьте не дольше 5 минут.

Положить грибы


Остудите овощи, можно прямо в сковороде.

Обжарить грибы с луком и морковью


Остывшие овощи переложите в блендер, добавьте вяленые помидоры, чуть поперчите. Пробейте слегка, не в кашу.

Положить грибы и овощи в блендер


Добавьте остывшее гороховое пюре, пробейте до однородного состояния. Вместе с горохом добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла и, при желании, чуть белого винного уксуса, соли, перца и зиры для аромата.

Положить гороховое пюре


Готовый паштет переложите в удобную посуду, закройте крышкой, поставьте на время в холодильник остыть, и чтобы вкусы соединились между собой.

Фото паштета из маша с грибами


На стол паштет из маша с грибами подавайте с гренками или со свежим хлебушком.

Рецепт паштета из маша с грибами


Вкусная, полезная, здоровая еда. Приятного!


Паштет из маша с грибами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
  • 1376

    Рецептов

  • 194

    Подписчиков

  • 250

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким текстовым отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
marlen_qa Ценитель
Чудесная намазка получилась! Думаю, подойдёт даже для заправки макаронов или к пюрешке У меня получилось 0.5 литровая баночка. Вкус - потрясающий, как хорошо что на iamcook можно выбрать поиск по ингредиентам, я как раз искала как вкусно его приготовить
Спасибо за вкуснейший рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
marlen_qa, очень рада, что рецепт понравился, цвет у вашего паштета шикарный, такой насыщенный - прелесть
Нравится
(0)
ответить
Танечка, я так люблю всякие намазки, с ними чудный перекус получается, а вот с машем и не догадывалась, что так вкусно может получиться.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
обязательно попробуй как-нибудь, классная штука получается
Нравится
(0)
ответить
Танюш, от одного описания уже аппетит разыгрывается))) А фото! И маша у нас навалом)))
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
везет тебе.... тогда надо готовить , очень вкусная штука. паштет из маша очень нежный )
Нравится
(1)
ответить
Забираю до времени))
Нравится
(0)
ответить
Таня-а-а-а! Кудесница! Все мучаюсь-страдаю: чо бы такого приготовить на завтрак, а тут вона чо. Буду делать, тем более, что маш у нас есть консервированный! Даже варить не придется! Моя ты спасительница!!!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
я такие штуки люблю прям ложкой и в больших количествах - чистое здоровье
Нравится
(0)
ответить
Поем глазками - маша у нас не видала
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
я тоже у нас его не видела мне сестра присылает
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Хек в кляре в духовке

Панкейки на сливках

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Заливной пирог с рыбным фаршем (на кефире)

Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром

Щи из квашеной капусты с картофелем

Панкейки на рисовой муке и молоке

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде

Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное)

Блины с бананом и шоколадом

Банановые панкейки на овсяной муке

Как заморозить бульон в морозилке? Замороженный бульон

Кижуч на пару в мультиварке

Мобильная версия сайта