| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Рубрикатор
Коллекции
|
ПаштетПаштет представляет собой мелко-дисперсный фарш, приготовленный из каких-либо ингредиентов. Во всем мире его готовят из: свиной, говяжьей, куриной, гусиной и утиной печени. Кроме того существуют вегетарианские варианты паштетов, в приготовлении которых используются: грибы, яйца, баклажаны и другие ингредиенты. В этой теме наши кулинары делятся рецептами вкусных домашних паштетов. Как приготовить паштет в домашних условиях?Основной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по
ИнгредиентыНут (сухой) - 90 г Тахини - 1,5 ст.л. Вяленые томаты - 3-4 половинки Масло растительное - 25 мл Чеснок - 1 зубок Лимонный сок - 1,5 ст.л. Соль, пряности - по вкусу
Любителям хумуса посвящается! Вяленые помидоры способны многие блюда превратить в изысканные и утонченные. Хумус не исключение!
ИнгредиентыФасоль белая – 150 г Грибы сухие – 40 г Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 зубок Масло растительное – 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Паштет из фасоли с сушеными грибами невероятно яркий по вкусу. С кусочком хлеба и свежим помидором получится отличный бутерброд.
+ видео рецепт
ИнгредиентыПечень говяжья – 300 г Яйцо – 3 шт. Молоко обезжиренное – 300 мл Соль – по вкусу Специи (орегано, розмарин, шалфей) – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу
Нежный, вкусный и низкокалорийный паштет можно приготовить в домашних условиях.
+ видео рецепт
ИнгредиентыОливковое масло – 3 ст.л. Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Острый перец – 0.25-0.5 шт. (по вкусу) Приправа карри (не острая) – 1 ч.л. Фасоль красная консервированная/вареная – 800 г Смесь итальянских трав – 1 ч.л. Вода – 3 ст.л. Сок лимона – 1-2 ст.л. (по вкусу) Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Петрушка – 2-3 ст.л. (по вкусу)
Готовим легкий, постный и вегетарианский по составу паштет из вареной или консервированной фасоли, с жареным луком, чесноком и зеленью.
ИнгредиентыМясо утки - 400 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - 2-3 ст.л. Сливочное масло - 50 г Мясной бульон - 50-100 мл
Утиный паштет - очень подходящее блюдо для завтрака или перекуса.
ИнгредиентыПечень говяжья - 300 г Морковь - 150-200 г Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное - 70 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль, специи - по вкусу
Очень вкусный и нежный паштет из говяжьей печени с морковью отлично подойдёт к завтраку или в качестве перекуса.
ИнгредиентыСеледка соленая - 0,5 шт. Яблоко - 0,5 шт. Грецкие орехи - 3-5 шт. Майонез - до 1 ст.л. Перец молотый - по вкусу
Кроме селедки и яблок, для паштета понадобятся ещё грецкие орехи и майонез.
ИнгредиентыСемечки подсолнуха - 200 г Вяленые помидоры - 6 шт. Укроп - 1 пучок Лимон - 1 шт. Соль - по вкусу Приправы - по вкусу
Паштет для бутербродов, прекрасный перекус для сыроедов и веганов.
ИнгредиентыГовядина - 600 г Сливочное масло - 100 г Молочные сливки - 200 мл Лук - 1 шт. Соль, острый перец, сушеная цедра - по вкусу
Говяжий паштет - это аппетитная закуска для праздничного стола и повседневного рациона.
ИнгредиентыГолень индейки - 1 шт. Лук - 0,5-1 шт. Перец душистый молотый - около 0,5 ч.л. Коньяк - 2 ч.л. по желанию Прованские травы - до 0,5 ч.л. Душистый перец - 1-3 горошины Соль - по вкусу Сливочное масло - 50-100 г Соус бер руж - 50 г по желанию
Рецепт паштета из филе индейки. Этот вариант - из голени.
ИнгредиентыСвинина - 500 г Сливочное масло - 100 г Яблоки зеленые - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Корневой сельдерей - 20 г Чеснок - 1-3 зубчика Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Нежный и одновременно сытный паштет из свинины для бутербродов.
ИнгредиентыПечень говяжья - 600 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное - 150 г Молоко - 200 мл Масло растительное - 30 мл Кориандр - 0,5 ч.л. Мускатный орех - 1/4 ч.л. Соль Перец черный молотый
Получить истинное наслаждение можно, отведав нежный и очень вкусный паштет из говяжьей печени, приготовленный в мультиварке.
ИнгредиентыПечень говяжья - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Коньяк - 30 мл Сливки 33%-35% - 200-250 мл Соль, перец - по вкусу Мускатный орех - по вкусу
Нежный говяжий паштет со сливками станет отличным началом дня. Намажьте его на хлеб с маслом, заварите чайку, и... день удался!
ИнгредиентыПечень говяжья - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Сливки (10%) - 100 мл Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль, специи - по вкусу
Вкусный, сытный и нежный паштет из варёной говяжьей печени можно и на праздничный стол подать, и на завтрак домашним приготовить.
ИнгредиентыПечень утиная - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Вино полусладкое - 100 г Сливки 20% - 100 г Масло сливочное - 120 г Масло оливковое - 2 ст.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Мускатный орех - щепотка Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Простой рецепт приготовления домашнего паштета печени утки.
ИнгредиентыМолоки сельди – 2 шт. Филе сельди – 1 шт. Морковь – 1 шт. Плавленый сыр – 1 шт. Куриные яйца – 1 шт. Масло сливочное – 130-150 г Соль, перец – по вкусу
Паштет из молоки селедки - довольно необычно, однако настолько вкусно, что отказать себе в дополнительном бутерброде просто невозможно!
ИнгредиентыСельдь малосольная - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное - 70 г Яблоко кислое - 0,5 шт. Лук белый - 0,5 шт. Перец ч.м. - по вкусу Соль - по желанию Белый винный укус - по желанию
Рецепт классического паштета из малосольной селедки.
ИнгредиентыГовяжья тушенка – 0,5 л Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Зелень – 1 пучок Соль, перец – по вкусу
Паштет из тушенки - очень вкусная закуска, которая понравится всем. Насыщенный вкус паштета - бесподобный, попробуйте обязательно!
ИнгредиентыОливки без косточек - 1 банка (180-200 г) Маслины без косточек - 1 банка Яйцо отварное 1-2 шт. Майонез - 1 ч.л. Соль - по вкусу Крекеры соленые - для подачи
Оливковый паштет - возможность прикоснуться к греческой кухне, ведь именно эта страна считается родиной таких продуктов.
ИнгредиентыГорох маш - 1 стакан Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томаты вяленые - 10 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Зира - по желанию Масло оливковое - 3-4 ст.л. Винный уксус - по желанию
Простой в приготовлении, очень вкусный паштет из гороха маш с жареными грибами и вялеными томатами.
+ видео рецепт
ИнгредиентыРастительное масло – 2 ст.л. Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Шампиньоны – 450 г Тофу – 250 г Соевый соус – 1 ст.л. + по вкусу Молотый перец черный/красный – по вкусу Орегано сушеный – 1 ч.л. Петрушка сушеная – 1 ч.л. Соль – по вкусу Петрушка – 0.5 пучка Сок лимона лайма – по вкусу/желанию Оливковое масло - по желанию (для подачи)
Вкусный, питательный паштет из тофу с шампиньонами и зеленью - легкая, постная, вегетарианская закуска, которая приятно разнообразит рацион.
ИнгредиентыКуриная печень - 300 г Яйца - 1-2 шт. Маринованный дайкон - 50 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Майонез - 2-3 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Зелень - 5 веток Соль, перец - по вкусу Чернослив, красный перец - для декора
Приготовьте импровизированную "Собаку" — символ следующего 2018 года, вкусную закуску и украшение праздничного стола.
ИнгредиентыПечень куриная - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 3-4 шт. Яйцо куриное отварное - 1 шт. Коньяк - 30 мл Сливки 33% - 150 мл Масло растительное - 50 мл Масло сливочное - 200 г Соль - по вкусу Перец ч/м - по вкусу Зелень петрушки - для украшения Ягоды клюквы - для украшения
Все мы знаем, что печень - полезный и ценный продукт. Но далеко не все её любят, а вот печёночный паштет, всегда уходит на *ура!*.
ИнгредиентыПечень трески - 1 банка Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйца куриные вареные - 4 шт. Соль, перец - по вкусу
Яичный паштет с печенью трески и овощами - блюдо простое, но очень вкусное и сытное!
ИнгредиентыАвокадо - 1 шт. Творог - 200 г Молодой горох - 30 г Кунжут - 2 ст.л. Укроп - 1 пучок Соль - по вкусу
Простой способ приготовить быстрый и полезный завтрак или перекус, ведь эта намазка годится для любых бутербродов...
ИнгредиентыФасоль готовая - около 1 стакана Миндаль - до 1 горсти Лук - 1 головка Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу Дополнительно:Апельсиновая цедра - по желанию и по вкусу
Паштет из фасоли - простая и сытная намазка на хлеб или хлебцы. Подойдёт для постной и веганской диеты.
ИнгредиентыНут - 1 стакан Сельдерей - 1 стебель Морковь - 0,5-1 шт. Лук - 0,5 головки Оливковое масло - 1 ст.л. Сок лимона - по вкусу Лавровый лист - по желанию Перцы - по вкусу Соль - по вкусу
Рецепт паштета из нута, сваренного с овощами. Такой паштет подходит для поста и веганского питания.
ИнгредиентыПечень трески - 1 банка Яйцо вареное - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь вареная - 1 шт. Лимонный сок - 0,5 ч.л. Перец черный молотый Соль
Приготовление паштета из печени трески не отнимет много времени и сил, а в результате получается отличная закуска.
ИнгредиентыБелая фасоль – 1/3 стакана Сухая спаржевая фасоль – 1/3 стакана Вешенка – 160 г Шампиньоны – 160 г Гранулированный чеснок – 1/2 ч.л. Перец ч. м. – 1/3 ч.л. Масло подсолнечное – 30 мл Лук – 120 г Грецкие орехи - горсть Чеснок – 1 зубок
Настоящее открытие – паштет из фасоли с грибами - вкусная и сытная постная закуска.
ИнгредиентыФасоль белая отварная - 1 стакан Помидоры вяленые - 8-10 шт. Петрушка - 1 пучок Огурец соленый - 1 шт. Масло оливковое - 4-5 ст.л. Сок лимонный - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Перец молотый чили - 1 ч.л. Базилик сушеный - 0,5 ч.л. Орегано сушеный - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу
Изумительно вкусный паштет из белой фасоли, пикантная, постная закуска, с легкой ноткой остроты. Совсем несложное в приготовлении блюдо.
ИнгредиентыБаклажан – 0,4 кг Сыр творожный сливочный – 100 г Соль – по вкусу Чеснок – 3 зубчика Масло растительное – 2 ст.л. Крекер (не сладкий) – 80 г Петрушка – несколько веточек
На праздничный стол можно приготовить оригинальную, но очень простую закуску из баклажана.
ИнгредиентыГорбуша (малосольная) - 250 г Сыр творожный - 150 г Сливки (10%) - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сок лимона - 1-2 ч.л.
Хочу предложить вам рецепт приготовления мусса из малосольной горбуши. Для приготовления мусса подойдет любая красная рыба...
ИнгредиентыСливочный сыр - 200 г Семга слабосоленая - 200 г Лимон - 0,5 шт. Перец молотый - по вкусу
Мусс из слабосоленой семги и сливочного сыра можно приготовить на Новый год. Подойдёт для оформления бутербродов, наполнения профитролей...
ИнгредиентыСельдь (филе) - 200 г Морковь (отварная) - 200 г Масло сливочное - 100 г Плавленные сырки - 200 г
Сегодня приготовим очень вкусный и нежный паштет из сельди. Можно подать паштет на гренках, в тарталетках, а можно просто покушать ложкой...
ИнгредиентыКонские бобы/ бобы сушеные – 500 г Петрушка – 2 ст.л. Мята – 2 ст.л. свежей или сушеной – по вкусу Майоран – 1 ст.л. свежего или сушеный – по вкусу Чили перец – по вкусу Чеснок – 1 головка, небольшая (или по вкусу) Оливковое масло – 2-3 ст.л. (по вкусу) Соль - по вкусу Сок лимона/лайма – по вкусу Репчатый лук - 1 шт. (по желанию)
Бигилла – густая паста из отварных бобов, которую традиционно приправляют мятой, петрушкой, оливковым маслом и перцем чили.
ИнгредиентыКонские бобы /фасоль – 500 г Вода - по необходимости Сода - 0,25-0.5 ч.л. (для замачивания бобов) Репчатый лук – 1-2 шт. Чеснок – 5 зубчиков Петрушка – 0.5-1 пучок (по вкусу) Кинза – 0.5–1 пучок (по вкусу) Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Оливковое масло – 3-4 ст.л. (по вкусу) Кориандр – по вкусу Кумин молотый – по вкусу Паприка – по вкусу Красный перец – по вкусу
Бессара – пряная закуска из измельченных конских бобов/фасоли,приправленных оливковым маслом, чесноком, луком, пряными специями и травами.
ИнгредиентыНут сухой - 130 г Свекла - 250 г Масло растительное - 50-70 г Перец жгучий - по вкусу Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Зира - 0,5 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Кинза - 0,5 пучка Лимон - 1 ст. л. Паста тахина - 1 ст. л.
Вкусная паштето-образная восточная закуска из нута и свеклы. Подайте свекольный хумус с лавашом или хлебом по вкусу.
ИнгредиентыКуриная печень - 500 г Сливочное масло - 170 г Молодая морковь - 100 г Молоко - 100 мл Розмарин - 1 ветка Кунжут - 50 г Сахар - 20 г Соль, перец - по вкусу
Любителям нежной закуски предлагаю несложный рецепт паштета из печени. Тонкая текстура, вкрапления сладковатой карамелизированной молодой моркови, приятное и ненавязчивое послевкусие ...
ИнгредиентыФасоль - 1 стакан Масло оливковое - 4-5 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Кумин - 1 ч.л. Помидор - 1 шт. Лук - 1 шт. Кинза - несколько веточек Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Перец жгучий - по вкусу
Фул медамес - очень вкусная паста (пюре, дип) из бобовых (часто из разных видов фасоли, иногда добавляют нут). Готовят ее ...
ИнгредиентыСкумбрия готовая - 250-300 г Творожный сыр - до 100 г Сметана - 1-2 ст.л. Хрен - до 1 ст.л. Цедра и сок лимона - по вкусу Свежая зелень - по вкусу
Отличная закуска из запеченной скумбрии, творожного сыра, сметаны и хрена. Такой паштет подойдет на завтрак или на праздничный стол.
ИнгредиентыМаслины без косточек - 150 г Анчоусы соленые - 5-7 филе Каперсы - 1,5-2 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - несколько веточек Перец ч.м. - по вкусу Масло оливковое - 80 г
Tapenade - блюдо французской кухни, придуманное в Провансе, так как именно здесь растет наибольшее количество оливковых деревьев. Классический вариант пасты ...
ИнгредиентыИнгредиенты:Печень куриная - 400 г Шампиньоны 200 г Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - для жарки
Вкусный и бюджетный, за счёт грибов, рецепт приготовления паштета. На столе он выглядит празднично, а готовить его легко. Грибы придают ...
ИнгредиентыШампиньоны – 500 г Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера) Масло сливочное – 240 г Орехи грецкие – 40 г Коньяк – 2 ст.л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Яйцо вареное – 2 шт.
Предлагаю приготовить вкусный грибной паштет - из шампиньонов с грецкими орехами. Готовить его очень просто. Этот паштет можно подать с ...
ИнгредиентыЧечевица красная - 200 г Морковь - 100 г Асафетида - 1-2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Масло сливочное - 130 г Черный молотый перец - 1 щепотка
Сразу оговорюсь, что морковки и сливочного масла для приготовления паштета можно брать существенно больше. Я готовила такой паштет и с ...
ИнгредиентыКуриная печень - около 250 г Куриная грудка - около 250 г Сельдерей - 1-2 стебля Лук - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика по желанию Красное вино - 50 мл Сливочное масло - до 100 г Оливковое масло - 2 ст.л. Сыр твердых сортов - около 50 г Соль - по вкусу Мускатный орех - 1 щепотка Прованские травы - по вкусу
Вкуснейший домашний паштет из куриной печени в мультиварке с добавлением красного вина.
ИнгредиентыРикотта - 75 г Консервированный тунец в оливковом масле - 150 г Соль – по вкусу Лимонный сок – 1 ст.л. Лимонный тимьян – 1 пучок
Предлагаю приготовить паштет из тунца и рикотты. Паштет получается необыкновенно вкусным и нежным. Вкус у паштета очень мягкий, сливочный, с ...
ИнгредиентыФиле куриное – 250 г Яйца куриные – 2 шт. Хлеб белый чёрствый – 1 ломтик Молоко – 3 ст.л. Горчица готовая – 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый – 1 щепотка Сок лимонный – 0,25 ч.л. Масло сливочное – 30 г Соль – по вкусу
Паштет - это смесь перемолотых готовых продуктов до состояния пюре и представляет собой однородную массу, используемую чаще всего для намазывания ...
ИнгредиентыПечень гусиная — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Чеснок — 4 зубчика Морковь - 2 шт. Сало - 300 г Молоко — 200 мл Соль — 2 ч.л. Перец душистый — 1 ч.л. Орех мускатный — 2/3 ч.л. Коньяк — 50 мл
Предлагаю вам переместиться на минутку во Францию, а именно на ее юго-запад, где традиционным блюдом являются гусиные паштеты. Я прошу ...
ИнгредиентыТворог - 200 г Сладкий перец - 0,5 шт. Укроп - 2 веточки Базилик - 2 веточки Петрушка - 2 веточки Чеснок - 1 зубчик Чили - маленький кусочек Соль - по вкусу
Предлагаю вашему вниманию дип из творога со сладким перцем и зеленью! Эта закуска по настоящему летняя, здесь собрались ароматные травы, ...
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт. Лук репчатый (небольшие) - 2-3 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло сливочное - 20 г Масло растительное - 1 ст.л. Орехи грецкие - 30 г Соль - на кончике ножа Перец чёрный - по вкусу
Предлагаю вашему вниманию замечательный паштет из яиц с орехами. Готовится блюдо очень быстро, хранить паштет можно в холодильнике в стеклянной ...
ИнгредиентыПечень – 250 г Сливочное масло – от 100 г Сливки 10% – около 50 мл Вермут или мартини – 1 ст.л. Апельсиновая цедра – 0,5 ч.л. Прованские травы – 2 щепотки Чеснок - 1 зубчик Соль – по вкусу
Один из моих самых любимых вариантов паштета из каких-либо субпродуктов - это паштет с добавлением вермута, апельсиновой цедры и прованских ...
ИнгредиентыФасоль красная (отварная) - 2 стакана Грецкий орех - 100 грамм Чеснок - 4 дольки Лук - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Вкуснейший фасолевый паштет с грецкими орехами и чесноком. Отличная постна закуска на каждый день.
ИнгредиентыТунец в собственном соку - 1 банка Сливочный сыр - 150 г Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Укроп - 3 веточки Лимонный сок - 1/2 ч.л.
Очень вкусный паштет из консервированного тунца и сливочного сыра. Отлично подходит для любых бутербродов!
ИнгредиентыФасоль – 150 г Репчатый лук – 1 шт. Кунжут – 2 ст. л. Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 1 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Зелень – по вкусу
Паштет из фасоли с кунжутом, луком и чесноком. Отличная постная закуска на каждый день.
ИнгредиентыНут - 100 г Свекла - 135 г Кунжут - 2 ст. л. Кумин - 1 ч. л. Фенхель сушеный - 1 ч. л. Чеснок - 3 шт. Соль - по вкусу Масло оливковое - 1 ст. л. Сок лимона - по вкусу
Хумус со свеклой — это яркая, сытная и очень вкусная восточная закуска из нута и специй.
ИнгредиентыПечень куриная - 200 г Баклажан - 0,5 шт. Морковь - 0,5 шт. Шампиньоны - 3 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу
Паштет из куриной печени с морковью и баклажанами — вкусная и полезная закуска на завтрак, к чаю
ИнгредиентыКуриная печень - 500 г Шампиньоны - 250 г Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Мука - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.
Необычный способ приготовления паштета из куриной печени. В запеченном виде он может быть подан, как мясное блюдо.
ИнгредиентыПечень куриная - 500 г Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сок гранатовый - 250 мл. Желатин - 10 г Соль, перец - по вкусу Сливки - 50 мл. Мед -1 ч. л. Бальзамический уксус - 1 ст. л. Масло растительное - 1 ст. л.
Вкусный и нарядный куриный паштет. Эта закуска украсит любой Новогодний и Рождественский праздничный стол.
ИнгредиентыПечень куриная - 400 г Шампиньоны - 200 г Масло подсолнечное - 30 мл. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Вкуснейший паштет из куриной печени с шампиньонами, отличная закуска на завтрак или к праздничному столу.
ИнгредиентыПечень куриная - 500 г Масло сливочное - 200 г Сливки - 100 мл Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец - по вкусу
Вкусный, недорогой и ароматный куриный паштет с чесноком. Отличная закуска, подходящая на праздничный стол и каждый день.
ИнгредиентыФасоль (отварная) - 1 стакан Тофу - 100 г Грибы (шампиньоны) - 5-6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 2 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Черный молотый перец - по вкусу
Фасолевый паштет с грибами и сыром тофу — отличная вегетарианская закуска на каждый день.
ИнгредиентыНут - 1 стакан Кунжутные семена или мука - от 1 ст. л. или готовая кунжутная паста Лимонный сок – 2 ч. л. Чеснок - 2-3 зубчика или (по вкусу) Оливковое масло – для подачи Перцы и специи - по вкусу Соль - по вкусу
Классический рецепт хумуса - вкусно и сытной восточной закуски из нута. Это блюдо является частым гостем на столе вегетарианцев и веганов.
ИнгредиентыЯйца крутые - 3 штуки; Лук - 2 головки; Орехи и семечки - 0,5 стакана; Чеснок - 2 зубчика; Сливочное масло - 2 ст. ложки; Оливковое масло - 1 ст. ложка; Соль - 2 щепотки; Перцы - по вкусу. Для подачи:блины, тарталетки или хлеб.
Мне и моим домочадцам нравится пикантный паштет из яиц с орехами. Состав его и незатейлив, и оригинален одновременно.
Такой паштет ...
ИнгредиентыПечень - 500 г Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сливочное масло - 150 г Коньяк - 2 ст.л. Сливки - 100 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Печеночный паштет из обжаренной свиной печени со сливочным маслом и сливками. Для аромата я добавила немного коньяка.
ИнгредиентыКуриная печень - 400 г Сливки - 100 мл. Коньяк - 3 ст. л. Репчатый лук - 1 шт. Грецкие орехи - 50 г Чернослив - 5-6 шт. Оливковое масло - 3 ст. л. Соль, смесь перцев - по вкусу
Вкуснейший и недорогой паштет из куриной печени с добавлением чернослива и грецких орехов.
ИнгредиентыПечень (индейки или курицы) - 450 грамм; Лук - 1-2 головки; Ароматные травы (розмарин, ...) по вкусу; Сливочное масло для рулета - 150 грамм; Сливочное масло для жарки - 50 грамм; Яйца крутые - 2-3 штуки; Соль по вкусу.
Предлагаю незатейливый, но очень вкусный и эффектный на вид рулет из печени. Мне больше всего нравится печень птицы, хотя это ...
ИнгредиентыПечень индейки - 300 грамм; Сердце индейки - 200 грамм; Лук - 2 головки; Сливочное масло 300 грамм; Розмарин - 3 веточки; Душистый перец молотый - 1 щепотка; Розовый перец горошком - 1 ч. ложка; Коньяк / ром - 30 мл; Клюква или брусника для оформления; Соль по вкусу.
Паштеты из субпродуктов очень полезны и особенно эффектны те варианты, которые приготовленны с ароматными травами: розмарин, тимьян, майоран и т.д. ...
ИнгредиентыШпроты - 1 банка / 200 грамм; Желтки яиц - 4 штуки; Сливочное масло - 50 грамм; Укроп - 2 веточки; Майонез по вкусу; Соль по вкусу.
Шпротный паштет можно не только купить, но и приготовить самим, причем не только из покупных шпрот, но из приготовленных по-домашнему, ...
ИнгредиентыСеледка с/с - 1 шт. (200 г) Морковь - 1 шт. Лук - 1 головка Сливочное масло - 4-5 ст.л. Укроп
Из разных способов приготовления паштета из сельди мне особенно нравятся два варианта ... Один из них с морковью и луком, ...
ИнгредиентыАвокадо - 1 штука; Лимонный сок - 2 ч. ложки; Кетчуп - по вкусу; Перец молотый; Соль; Белый хлеб; Чеснок; Оливковое масло.
Паштет из авокадо приготовить очень просто, практически достаточно его просто измельчить в пюре, но для оттенка добавляют лимонный сок, перец ...
ИнгредиентыПечень говяжья - 1 кг Морковь – 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло сливочное (комнатной температуры) – 100-150 г Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки
Почти диетический вариант печеночного паштета из тушеной говяжьей печени со сливочным маслом.
ИнгредиентыСало соленое - 100 грамм; Чеснок - 1-2 зубчика; Перец черный - 1 щепотка; Укроп по вкусу.
Паштет из сала с чесноком - вкусная и актуальная в период эпидемий ОРЗ намазка на хлеб ... И полезная, т.к. ...
Ингредиентыконсервированная рыба - 1 банка; грецкие орехи - 5-7 штук; лук - 1/2 головки; майонез по вкусу; свежая зелень.
Предлагаю рецепт быстрейшего паштета из рыбы. Подать его можно на крекере, на тостах, с блинами или просто на свежем хлебе.
...
ИнгредиентыШампиньоны - 150 г Творог - 100 г Лук - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Орегано - 1 щепотка Душистый молотый перец - по вкусу Соль - 1 щепотка Растительное масло для жарки - 3 ст.л.
Вкусный грибной паштет на каждый день, который можно использовать и как намазку, и как соус к мясу.
ИнгредиентыФасоль готовая - 2 стакана Лук - 1 большая головка Растительное масло - 2-3 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Соль - 1 щепотка
Фасолевый цимес или паштет — это вкусная, полезная, постная закуска на каждый день.
ИнгредиентыПечень куриная - 0.6 кг Лук репчатый - 1 шт. Коньяк или бальзам - 30 г Сливки (20%) - 150 мл Масло растительное - 2 ст.л. Масло сливочное - 50 г Соль - 0.5 ч.л.
Простейший и недорого паштет из куриной печени со сливками. Отличная закуска (намазка на хлеб) на завтрак или на праздничный стол.
|
