Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Мусс из слабосоленой семги

    Мусс из слабосоленой семги

    Мусс из слабосоленой семги и сливочного сыра можно приготовить на Новый год. Подойдёт для оформления бутербродов, наполнения профитролей...

    Ингредиенты

    Сливочный сыр - 200 г

    Семга слабосоленая - 200 г

    Лимон - 0,5 шт.

    Перец молотый - по вкусу

    • 179 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    45 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Мусс из слабосоленой семги и сливочного сыра можно приготовить на Новый год. Вариантов его применения множество: можно выложить на поджаренные ломтики багета или соленое печенье, крекеры, начинить им профитроли и т.д.


    Готовится быстро, съедается еще быстрее :-)


    Для приготовления мусса подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для мусса из слабосоленой семги


    Удобно готовить мусс в глубокой емкости. Я для этого использую чашу блендера.


    Итак, выкладываем в чашу сливочный сыр и нарезанные кусочки семги. Выжимаем половину лимона. Обязательно пробуйте на вкус, возможно, понадобится меньшее количество лимонного сока.

    Соединить в блендере рыбу и сок лимона


    Блендером пюрируем массу, она получится пышной и воздушной.

    Пюрировать рыбу


    Перчим по вкусу. Если необходимо, солите. Я не солила. Мне достаточно было вкуса слабосоленой рыбы и лимона, который отлично заменяет собой соль.

    Всыпать соль и перец


    Подаем мусс из слабосоленой семги охлажденным.


    Приятных праздников!

    Фото мусса из слабосоленой семги


    Мусс из слабосоленой семги, рецепт с фото

    Другие рецепты рыбных паштетов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Лана
    Хахаха, коменты прочитала ниже:laughing:. Ну это точно гурманистое блюдо, изысканное! 
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дмитрий, спасибо за фот отчет! Рада, что рецепт пришелся по вкусу!!! А с чем его ели?
    P.S. Ну вот... буду теперь себя виноватой чувствовать из-за утюжка )))))
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Матушка Олеся,конечно с водочкой и кусочком чёрного хлебушка.Денежек ведь не осталось.А по поводу утюжка не беспокойтесь.Соберу бельишко и пойду тихо тихо к Вам,погладить,что нибудь.Вы не сомневайтесь я дойду.Вот Михаил Ломоносов дошёл пешком из Архангельской губернии в Москву.Вот и я потихонечку.Олеся,забыл поздравить Вас с Новым Годом!!!! За время праздников я по Вам такой соскучившийся.Токарь-пекарь Дима.:soup:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    С водочкой - это по-нашему!:clapping:
    За поздравление спасибо!!! Взаимно!!!
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,спасибо за заморский рецепт.Сказать нечего,ВКУСНО.Вот теперь придётся подтянуть ремень и штаны,что бы накопить денежек на утюжок.Фотку оставил.Простой труженик Дмитрий.:soup:
    0
    ответить
    Мария
    А сыр какой фирмы используете?спасибо
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мария, сыр у меня был от "Emborg".
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Придётся потратить накоплния,что бы попробоваь королевской еды.Копил целый год на утюг,но очень охото попробовать заморской еды.Кланяюсь Вам боярыня.Токарь Дмитрий.
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    На такой рецепт надо писать для VIP клиентов.Олеся,подскажите нам простым,честным труженикам можно ли заменить сёмгу на селёдочку???Спасибо.Честный труженик Дмитрий.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дима, нам, королевским особам, неведомо, как живут простые и честные труженики. Не едаем мы сельдь обыкновенную, а исключительно рыбу благородных кровей. Простите небожителей (челом бью!)!:laughcry:
    0
    ответить
    тома
    Великолепнейший мусс! :clapping: Смотрю и наслаждаюсь визуально!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, дорогая!:hearth: Мы им профитроли начиняли.:okhand:
    0
    ответить
    тома
    Представляю, как это вкусно!
    0
    ответить
    ElenaV
    Да что ж такое..опоздала, все расхватали ... глазами буду есть!!! Красиво очень, Олеся!!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Леночка, благодарю!:sendkiss:
    0
    ответить
    Rencha1
    Олесик, вот честно скажу... И рецептик забираю, и чашку...  И думайте, что хотите)))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да вот так и подумаем: все-то ты загребла, Ренатик, ничего народу не оставила:laughcry:
    0
    ответить
    Юна
    Хочу всё, что на фото(и чашку с блюдцем)! Отдавай! :cool:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Девушка! Девушка, держите себя в руках!!!:laughcry:
    0
    ответить
    Rencha1
    Ишь ты ж! А как сама всё утягиваешь?))):smiletongue:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дык то я! А вам не надо плохому учиться:laughcry:
    0
    ответить
    Татьяна
    бесподобно вкусная штука, еще с тем же составом, только из печени трески - ох, блин, вкуснятина:laughing:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Танюш, приперла из отпуска пару банок печени трески и берегу их, как зеницу ока.:laughcry: Вот после НГ можно есть: как раз половина до отпуска останется:laughing:
    0
    ответить
    Алена Прика
    Ох ты ж, любоффф моя! Делала такой на прошлый НГ - с зеленью. И сама все съела,по чайной ложечке смакуя!:smilehearth::laughcry:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    И даже ни с кем не поделилась???:scream: Втихаря, небось, точила?:laughcry:
    0
    ответить
    Natali
    Очень вкусно!!! Мне такое нравится)))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ага, и нам нравится))) Спасибо, что заглянули!
    0
    ответить
    Мария
    Ух, какая пара красивая и цвет и форма, а мусс вообще превосходный!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, Маша!:sendkiss:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Десерт из красной фасоли
    Пирог из лаваша в аэрогриле
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Рисовая каша с грушей
    Жареная овсянка
    Рижская ватрушка
    Пончики с заварным кремом

    Сироп из айвы
    Куриные бедра с цветной капустой в духовке
    Брауни из белого шоколада
    Рыба под сырной шапкой в духовке
    Булочки-косички из дрожжевого теста
    Салат с тыквой и грушей
    Крем-суп из тыквы и цветной капусты
    Мобильная версия сайта