Тарталетки с печёночно-грибной начинкой

Name: Тарталетки с печёночно-грибной начинкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Ингредиенты

Ингредиенты:

Печень куриная - 400 г

Шампиньоны 200 г

Лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

97 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

томаавтор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

81 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вкусный и бюджетный, за счёт грибов, рецепт приготовления паштета. На столе он выглядит празднично, а готовить его легко. Грибы придают паштету приятный аромат. Тарталетки продают в магазине, но если вы имеете свой хороший рецепт, приготовьте. Я упростила приготовление. У нас в частных пекарнях прекрасные тарталетки.

Итак, готовим тарталетки с печёночно-грибной начинкой...

Для приготовления паштета нам понадобятся: куриная печень, шампиньоны, лук, морковь, соль, перец, растительное масло.

Ингредиенты для тарталеток с печёночно-грибной начинкой

Морковь нарезаем колечками и отправляем пассероваться на растительном масле.

Лук нарезаем и отправляем пассероваться к моркови, до мягкости.

Грибы нарезаем и отправляем пассероваться к овощам. Пассеруем на небольшом огне в течение 8-10 минут.

Печень очищаем от жёлчных протоков и жарим на растительном масле. Кусочки печени во время жарки не должны соприкасаться.

Печень, лук, морковь и шампиньоны пробиваем в блендере до однородной массы, солим и перчим.

Положить в блендер печень, лук, морковь и грибы

Тарталетки через кондитерский шприц наполняем паштетом.

Ну, а дальше украшаем тарталетки с печёночно-грибной начинкой по своему усмотрению.

Готовые тарталетки с печёночно-грибной начинкой

Рецепт тарталеток с печёночно-грибной начинкой

Приятного аппетита!

Фото тарталеток с печёночно-грибной начинкой

Тарталетки с печёночно-грибной начинкой, рецепт с фото

Другие закуски из тарталеток с начинкой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

lakomka

Невероятно красиво и аппетитно!

ответить

тома Автор рецепта

Спасибо, приятно слышать!

ответить

Марина

Аппетитные тарталетки!

ответить

тома Автор рецепта

Спасибо, Мариночка!❤️

ответить

Ирина Белая

отличная идея!🏆

ответить

тома Автор рецепта

Рада, что пригодится!

ответить

Татьяна

мне кажется, такое нельзя не любить. тоже делаю такой типа паштет для тарталеток. добавляю немного сливочного масла в блендер, вредно, конечно, но безумно вкусно😳

ответить

тома Автор рецепта

Согласна полностью!Спасибо Танюша!❤️

ответить

Анжелика

Томочка, у тебя как всегда и вкусно и красиво! 🏆

ответить

тома Автор рецепта

Спасибо, Ликусь!❤️

ответить

Rencha1

Томочка, какие аппетитные тарталетки! А уж паштет вкусный, это точно!)))

ответить

тома Автор рецепта

Спасибо, Ренаточка!

ответить

Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках	Тортилья с крабовыми палочками, яйцом и сыром	Казаречче с креветками	Паста Болоньезе с креветками
Вареная картошка с курицей	Ферментированные сливы	Макароны по-купечески	Булочки с изюмом в аэрогриле	Печенье «Кленовые листья» из разноцветного теста	Печенье «Розы»	Холодная расстойка сдобного теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тарталетки с печёночно-грибной начинкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие закуски из тарталеток с начинкой

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты